蔬菜大棚種植技術(有機蔬菜大棚種植技術)

大棚蔬菜種植技術

大棚種植是一種比較常見的蔬菜種植技術，它具有較好的保溫性能，而且非常方便，大棚種植技術的出現使人們可以在任何時間都可吃到反季節的蔬菜。下面我們一起來看看具體的大棚蔬菜種植技術及一些需要注意的事項。

大棚蔬菜種植技術

大棚蔬菜種植技術：

大棚蔬菜大多采用竹與鋼為主的結構骨架，然后在上面覆蓋上一層或多層保溫塑料薄膜，這樣一個簡易結構就制造出一個完整的溫室空間。塑料薄膜可以有效防止蔬菜生長過程中產生的二氧化碳流失，以達到大棚內需要的保溫效果。大棚搭建地點應選擇向陽、避風、高燥、排水良好，沒有土壤傳染性病害的地方。

棚架類型和結構：

塑料大棚的類型結構有很多種。目前推廣應用最多的有裝配式鍍鋅薄壁鋼管型（簡稱鋼管大棚）和竹木圓拱型大棚兩種。主要用于番茄、甜（辣）椒、茄子、黃瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培，以及育苗、雜交制種等。還有一種竹架小棚，常單獨或與大棚配合（即大棚套小棚），用于冬春季茄、瓜類蔬菜育苗和春季早熟栽培。

大棚蔬菜栽培模式：

一、 春季夏菜早熟栽培 ；

茄瓜類蔬菜早熟栽培是大棚栽培應用最普遍的項目。露地栽[2] 培一般在3月下旬至4月中旬定植，5月上旬至7月收獲。大棚栽培可提前在1─3月定植，3月下旬至7月收獲。上市早、產量更高，開花結果期延長，經濟效益明顯。另外還可根據市場需要，提早播種莧菜、木耳菜、空心菜等喜溫綠葉蔬菜，提早上市。

1、 品種（組合）選擇 ：番茄早熟品種選用早豐、日本大紅×矮紅；中熟種選用浙雜5號、蘇抗4號、5號等，甜辣椒選用熟性早、抗病、豐產而且適銷對路的優良品種。辣椒：雞爪×吉林F1、早豐1號；甜椒：加配3號；茄子：閩茄1號、屏東長茄；黃瓜：津春2號、3號等。

2、 定植 ：定植前10天進行扣膜蓋棚。每畝施入廄肥或腐熟垃圾肥3000公斤、人糞尿2000公斤、復合肥50公斤，開深溝施或全層施，翻入土中。番茄，一個大棚整4條畦，畦帶溝1.5米，采用雙行定植，行距75厘米，株距20─30厘米，每畝種植2500─3000株。辣椒畝植3000株。茄子株距40─50厘米，每畝栽2000─2400株。黃瓜畝栽植2000─2400株。

3、 田間管理 ：

（1）溫度管理：定植后一周內不通風，以保溫為主，特別是茄子和黃瓜，應適當保持較高的溫度，以利還苗。還苗后還要保持較高溫度，番茄苗期生長適溫白天20─25℃，夜間10─15℃；茄子生長適溫為20─30℃，氣溫低于15℃時會引起授粉、授精不良；甜（辣）椒生長適溫為25─28℃；黃瓜為28─30℃，夜間溫度不能低于10℃，5月中、下旬氣溫逐漸上升，可逐漸拆除裙膜，苗期揭膜通風換氣時間在9時─10時，下午15時─16時后要關門蓋膜。

（2）肥水管理：定植還苗后，提苗肥以稀薄人糞尿或牲畜肥。番茄，①第一穗果膨大期，復合肥10公斤/畝；第2─3穗果開始膨大期，復合肥30公斤/畝；第4─5穗果開始膨大期，復合肥20公斤/畝。②甜（辣）椒提苗肥施后，在整個生長期間，保持田間濕潤，不過干、不積水，薄肥勤施。一般每采收兩次追肥一次，復合肥10公斤/畝，盛果期增加施肥量20公斤/畝。茄子追肥與辣椒相似，黃瓜每采收兩次追肥一次。

（3）搭架整枝：番茄、黃瓜要插竹扶持植株及引蔓上架，有利結果。番茄要用雙桿整枝法，第一花穗以上第一個側芽留住，以下腋芽及分枝全部摘除。茄子第一朵花、果以下第1分枝留下，其他全部摘除。甜（辣）椒開花結果很有規律，在生長、開花結果過旺，植株生長勢小的情況下，把上部花果摘除，以利于下層花果正常生長。

（4）保花保果：春季氣溫低，番茄，第一、二穗花需用激素保花保果，以提高前期產量，用防落素40PPM點花梗；茄子在開花前1─2天（喇叭形）點花或者用防落素15PPM噴灑；辣椒也可以用防落素噴灑。

保花保果處理應在氣溫15℃以下進行，高于15℃以上，光照充足則不要處理。濃度要嚴格控制，不要過高，以免產生副作用。

二、 夏菜秋冬延后栽培 ；

夏菜秋冬延后栽培一般采收期在10─12月，如果通過貯藏保鮮，可延長到春節，經濟效益高。

1、 栽培季節與品種 ：

（1）番茄，7月上旬播種，苗齡30天，8月下旬至9月定植，10─12月收獲。品種選用浙雜7號、早豐。

（2）黃瓜：7月底到8月中旬直播，9月至11月收獲。品種選津研4號、津春4號、秋黃瓜1號，夏豐等。

（3）秋番茄，9月中旬以前開的花，常因夜溫過高而落花，而10月后開的花，又因溫度低而不易座果。因此，均需使用10─15PPM的防落素噴花，或用40PPM濃度涂花梗，防止落花落果。

2、 夏季遮陽防雨育苗栽培：

編輯 南方地區6月下旬至8月上旬，強光高溫且有雷陣雨及臺風暴雨，嚴重影響蔬菜生產與早秋菜育苗，近年來遮陽網、無紡布的應用，促進大棚在夏季育苗和栽培上發揮作用。

（1）大棚遮陽覆蓋的作用

遮光作用：遮陽網，使棚內光照強度顯著降低，密度規格越大，遮陽效果越好，同樣規格黑色比銀灰色遮陽效果好。一般黑色的遮光率為42｛bf｝─65｛bf｝，銀灰色為30｛bf｝─42｛bf｝。

降溫作用：棚內溫度因遮陽網覆蓋有所下降，特別是地表和土壤耕作層降溫幅度最大，上午10時─下午2時，大棚上部溫度高達37─40℃，而地表植株周圍溫度在22─26℃，土壤溫度在18─22℃之間，適宜作物生長。

（2）保墑防暴雨：棚內蒸發減少，土壤含水量比露地高，表土濕潤。由于遮陽網有一定的機械強度，且較密，能把暴雨分解成細雨，避免菜葉被暴雨打傷，且土壤不易板結，空隙度大，通氣性好，在大棚塑料膜外包蓋遮陽網，效果更好。

（3）遮陽覆蓋栽培注意事項

根據蔬菜種類選用規格合適的遮陽網，通常夏秋綠葉菜類栽培短期復蓋選用黑色遮陽網，秋冬蔬菜夏季育苗選用銀灰色遮陽網，且可避蚜。茄果類留種或延后栽培，最好網膜并用。

覆蓋時期：一般7─8月，其他時間光照，強度適宜蔬菜生長，如無大暴雨則不必遮蓋。

遮光管理：遮陽網不能長期蓋在棚架上，特別是黑色遮陽網，只是在夏秋烈日晴天中午，其網下才會達到近飽和的光照強度，最好上午10時─11時蓋，下午4─5時揭網。揭網前3─4天，要逐漸縮短蓋網時間，使秧苗、植株逐漸適應露地環境。

三、 葉菜類栽培；

大棚除了瓜茄等高桿蔬菜外，還可栽培經濟價值較高的葉菜類，如木耳菜、空心菜、西芹、生菜等，進行春提前、秋延后，以及越冬栽培，以達到避免凍害，促進生長，提高產量和延長供應以及反季節上市的目的，經濟效益好。

喜溫耐熱的葉用菜，如木耳菜、空心菜等大棚栽培可在9─10月播種，后期實行保溫覆蓋，提前上市，加上常規栽培，基本上達到周年供應。生菜等喜冷涼但較不耐霜凍的蔬菜，露地最適播種 8月下旬至9月上旬及春季3─4月，若在11月到翌年3月播種，在大棚栽培。

病蟲害及生理障礙的防（矯）治

大棚大部分時間種植蔬菜，特別是冬季，給病蟲害的越冬繁衍提供了適宜的生態條件，使蔬菜病蟲害及生理障礙日趨嚴重。因此，病蟲害的防治和克服作物生理障礙，是大棚栽培蔬菜成功的關鍵。

除了在各種不同栽培品種、時期及時防治病蟲害外，不定期用百菌清熏蒸，消滅病菌。地下害蟲用呋喃丹防治。

一、大棚栽培的生理障礙及其矯治措施

1、 高溫生理障礙

主要表現影響花芽分化，如黃瓜在高溫長日照下雄花增多，雌花分化減少；番茄、辣椒花芽分化時遇高溫，花變小，發育不良。

（1）日燒：主要癥狀，初期葉片褪色后變為乳白狀，最后變黃枯死。

（2）落花落果，出現畸形果：高溫，尤其是夜間高溫不但延遲番茄第一花序的雌花分化，而且還會影響雄蕊的正常生理機能，不能正常授粉，引起落花落果。

（3）影響正常色素形成：果實成熟期高溫危害表現在著色不良。番茄成熟時，溫度超過30℃，茄紅素形成慢；超過35℃，茄紅素難以形成，果實出現黃、紅的幾種顏色相間的雜色果。

防止措施：主要是加強通風，使葉面溫度下降。遮陽網覆蓋，也可以用冷水噴霧，降低棚溫。

2、 有毒氣體生理障礙

氨氣中毒：當氨氣在空氣中達到0.1｛bf｝─0.8｛bf｝濃度時，就能危害蔬菜，如果晴天氣溫高，氨氣揮發濃度大，1─2小時即可導致黃瓜植株死亡。

防治措施：有機肥要充分熟腐施用，化肥要量少勤施。

二、 黃瓜、番茄典型生理障礙癥狀及矯正措施

1、 黃瓜蔓徒長

花打頂，生長點附近節間縮短，形成雌雄雜合的花簇，瓜苗頂端不生成心葉而呈現抱頭花；黃化葉和急性萎蔫癥。

生原因：偏施氮肥。早春低溫、晝夜溫差大、陽光不足、根系活動差，育苗時土壤養分不足。

防治措施：適時移栽，前期加蓋小拱棚提高溫度。加強通風換氣，正確施肥，管好水分及溫度和陽光。

2、 黃瓜、番茄畸形果

番茄開花期營養過剩，氮磷肥過多，特別是冬季或早春，在花芽分化前后，當遇到幾天6─8℃的低溫就會出現畸形果，用濃度過高的激素處理，或處理期間溫度偏低，光照不足，空氣干燥，或者是營養條件極差，本來要掉落的花經激素處理，抑制了離層，但得到的光合產物少形成了粒形果、尖形果和酸漿果。

大棚種蔬菜的技術

說到大鵬蔬菜，就想到我們平常吃的食物大多都是大棚菜園里種植出來的，為我們提供了人類所需要的各種營養成分。那么，今天小編為大家介紹一下大棚蔬菜種植技術大全和怎樣才能使大棚蔬菜長得好?


1、 大棚蔬菜種植技術大全一—溫控

每當大棚蔬菜面臨著開花期和結果期時，大棚蔬菜的溫度也要適當的進行調節，因為適宜生長的溫度是不一樣的。比如，大棚蔬菜到了開花期時，蔬菜大棚里的溫度不宜過高，溫度過高會導致花粉很快的死亡，從而降低了大棚蔬菜的授粉幾率，會使茄果類的蔬菜容易落花落果。而當大棚蔬菜到了開花期時，我們要使大棚里的溫度保持在適中的狀態，因為中溫能很好的刺激花芽分化，使大棚蔬菜吸收的營養成功的轉移到大棚蔬菜的花和果實上來。


2、 大棚蔬菜種植技術大全一—光控

其實在生活當中不難發現，當進入到秋季時節，氣溫的溫度還很高的，但大多的大棚蔬菜已經漸漸開始由黃葉到落葉了，這為什么呢?因為這些大棚蔬菜感應到的是光照，不全是氣溫來控制。每年的9月中下旬之后，我們地球的北半球日照時間會變得越來越短，而大棚蔬菜卻感應到了這種光照的變化，便開始儲備營養，這樣才能夠應對寒冷的冬季，為來年的樹體的生長和芽子生長打下優良的基礎。


3、 大棚蔬菜種植技術大全之——水控

所有的蔬菜根系是植物的主導，并且生命力都很強。同時，大棚蔬菜的根壓大小直接取決于澆水的多少。如果我們澆小水，蔬菜根系會優先保證自己的生長，這就是小水促根。如果我們澆大水，就會像大水漫灌，這樣容易使根壓增大，就會把大量的營養和水分推到大棚蔬菜的頭部，使大棚蔬菜的生長點或龍頭不想長也得長。這就是水控的技術方法，可以很好的控制大棚蔬菜的徒長旺長時，因此建議最好是澆小水，再施用一些養根肥，這樣能夠養出一個健壯的根系。



我是一位菜農，2022年想在大棚里種植蔬菜，請問大棚蔬菜怎樣種植？

大棚蔬菜種植方法有以下幾點：

1.平衡施肥技術。過量施用化肥是土壤酸化和鹽漬化的根本原因。因此，控制化肥用量，有機肥與化肥相結合，合理施用氮、磷、鉀是減少酸鹽危害的主要措施；建議多施秸稈、廄肥等土壤改良效果好的粗有機肥，施用速效有機肥時適當減少化肥用量；施用微生物肥料，減少化肥用量，逐步消除土壤障礙。

2.合理水旱輪作，改善土壤環境。實施水旱輪作，用水沖酸洗鹽是消除土壤酸化、鹽漬化的有效途徑。冬春兩季可種植蔬菜，夏秋兩季可種植水稻；在蔬菜基地或水旱輪作確有困難的地方，力爭每2-3年水旱輪作一次。建議采用水稻免耕直播技術，既不拆棚，又不減少人工。

3.合理深耕、灌溉和覆蓋。一般來說，連作土壤的表面含鹽量較高。上部和下部土壤可通過翻約25 cm深進行交換。在條件允許的情況下，夏秋兩季可以采用噴灌、滴灌技術或自然降雨的方式淋洗土壤鹽分。在夏季和秋季，灌溉和浸泡土壤，以沖洗和淡化土壤鹽分。同時，冬春兩季地膜覆蓋和夏秋兩季秸稈覆蓋，不僅可以減少土壤表層水分蒸發向鹽分的回歸，還可以利用地膜水滴回土洗鹽，從而減緩深層土壤鹽分的上升。

4.適當施用石灰和堿性肥料。合理使用植物灰、鈣鎂磷肥等堿性肥料，可以通過減少氯肥、過磷酸鈣等酸性肥料的使用，中和部分酸性。對于酸性土壤（pH<5.5），每畝可施用50kg石灰以中和酸。

5.在根外施肥以糾正生理障礙。土壤酸化、鹽漬化后，影響作物根系生長，不利于某些元素的吸收。適當的葉面施肥不僅能促進根系生長，而且能糾正缺素癥狀。如噴灑速效硼肥、0.2%硫酸錳等。

以上就是大棚種植蔬菜的幾點方法，希望對您有幫助。

對于大棚蔬菜種植，有哪些技術是必備的？

1、 大棚蔬菜種植技術大全一—溫控

每當大棚蔬菜面臨著開花期和結果期時，大棚蔬菜的溫度也要適當的進行調節，因為適宜生長的溫度是不一樣的。比如，大棚蔬菜到了開花期時，蔬菜大棚里的溫度不宜過高，溫度過高會導致花粉很快的死亡，從而降低了大棚蔬菜的授粉幾率，會使茄果類的蔬菜容易落花落果。而當大棚蔬菜到了開花期時，我們要使大棚里的溫度保持在適中的狀態，因為中溫能很好的刺激花芽分化，使大棚蔬菜吸收的營養成功的轉移到大棚蔬菜的花和果實上來。

2、 大棚蔬菜種植技術大全一—光控

其實在生活當中不難發現，當進入到秋季時節，氣溫的溫度還很高的，但大多的大棚蔬菜已經漸漸開始由黃葉到落葉了，這為什么呢?因為這些大棚蔬菜感應到的是光照，不全是氣溫來控制。每年的9月中下旬之后，我們地球的北半球日照時間會變得越來越短，而大棚蔬菜卻感應到了這種光照的變化，便開始儲備營養，這樣才能夠應對寒冷的冬季，為來年的樹體的生長和芽子生長打下優良的基礎。

大棚蔬菜種植，需要做好以下幾點：

1、合理規劃土地

在開始種植之前，小伙伴們要給自己的土地做詳細的規劃，要種什么，要種到哪里。

大家可多向有經驗的老農或者專家請教，這樣做可以少走很多彎路。

2、深耕土地當你在需要種植的土壤里混入泥炭苔蘚和農家肥后就可以開始犁地了，如果是大田，不妨使用旋耕機，畢竟機械操作省工省時，而且比人工翻耕的更深。

如果是庭院菜園的話，就只能做好鍛煉身體的準備了，在這方面雖然很累，但是千萬不能偷懶，耕田耕的深，黃土變成金啊！

3、立體空間

如果種植的是喜歡攀高的蔬菜，那么就需要為它們安裝藤架來幫助它們順利攀高，當然了，這樣做不僅可以節省花園空間還可以對豆類和黃瓜等作物的長高打好助攻。

4、充足水分

剛出土的蔬菜幼苗需要大量的水分。充足的水分讓它們能夠更快的茁壯成長，如果是裝在花盆里的蔬菜，那么它們需要常澆水，因為這些植物相對于直接種在地面上的植物更容易變干。

5、巧施肥

雖然施肥對蔬菜的生長非常有益，但是過量也會燒壞蔬菜的根，讓你的努力化為泡影。有條件的朋友可以請專家來檢測一下你的土壤，他們將會找出土壤里到底缺少什么，如何解決等等。這對于蔬菜的生長可比無節制地施肥有益多了。

大棚蔬菜種植技術

大棚的結構一般是鋼鐵材質和木竹材質，都具有很好的抗震性和抗風性;栽培模式一般分為春天栽培和秋冬栽培，蔬菜定植后不能馬上通風，可以提升大棚中的溫度，根據不同季節選擇不同的遮陽網，利于幼苗的生長。

1、棚架結構

在大棚蔬菜種植技術中，棚架結構有很多，目前廣泛運用的是鋼鐵材質的棚架結構，和木竹材質的棚架結構，這兩種材質都具有良好的抗震性，并且當大風吹來時，還能保護大棚中的蔬菜。

2、栽培模式

在大棚中一般分為春天栽培和秋冬栽培，也可以根據市場的需求來栽培;春季早熟栽培時間一般在2～4月份，定植時間在5月份左右;秋冬延后栽培的種植時間一般在10月份，11月上旬定植。

3、田間管理

當種植的蔬菜定植后，不能馬上通風，需要封閉一個星期，特別是西紅柿、白菜等農作物，需要提升大棚中的氣溫，更利于幼苗的生長;當蔬菜處于生長期，需要每天澆水一次，3天施肥一次，肥料可以選擇養分均衡的農家肥。

4、遮陽覆蓋

夏季光照強烈，需要根據種植蔬菜的品種和規模，選擇最適宜的遮陽網，短期栽培的農作物一般選擇黑色的遮陽網;冬季光照不強，但是處于大棚中的幼苗可能會被曬死，所以需要準備白色的遮陽網。

大棚種植技術有哪些？

大棚種植技術有：

1、蔬菜大棚耐候無滴保溫膜

2、冬春多層覆蓋保溫技術

3、蔬菜大棚微灌技術

4、早春增施CO2

5、遮蔭降溫栽培技術

6、防蟲隔離栽培技術

7、蔬菜大棚避雨栽培技術