土人參(土人參的功效與作用吃法)

土人參長什么樣

土人參葉子肥厚，呈翠綠色，外皮呈土黃色，去皮后為白色。
土人參是一年生或多年生草本，可長到1厘米以上，主根為圓錐形，種子為扁圓形，6-7月開花，9-1月結果，分布于長江以南各地。

土人參的資料與種植方法

　　土人參喜歡溫暖濕潤的氣候，耐高溫高濕，不耐寒冷。下面是我精心為你整理的土人參的資料與種植方法，一起來看看。

　　土人參的資料

　　形態特征

　　一年生或多年生草本，全株無毛，高30-100厘米。主根粗壯，圓錐形，有少數分枝，皮黑褐色，斷面乳白色。莖直立，肉質，基部近木質，多少分枝，圓柱形，有時具槽。葉互生或近對生，具短柄或近無柄，葉片稍肉質，倒卵形或倒卵狀長橢圓形，長5-10厘米，寬2.5-5厘米，頂端急尖，有時微凹，具短尖頭，基部狹楔形，全緣。圓錐花序頂生或腋生，較大形，常二叉狀分枝，具長花序梗;花小，直徑約6毫米;總苞片綠色或近紅色，圓形，頂端圓鈍，長3-4毫米;苞片2，膜質，披針形，頂端急尖，長約1毫米;花梗長5-10毫米;萼片卵形，紫紅色，早落;花瓣粉紅色或淡紫紅色，長橢圓形、倒卵形或橢圓形，長6-12毫米，頂端圓鈍，稀微凹;雄蕊(10-)15-20，比花瓣短;花柱線形，長約2毫米，基部具關節;柱頭3裂，稍開展;子房卵球形，長約2毫米。蒴果近球形，直徑約4毫米，3瓣裂，堅紙質;種子多數，扁圓形，直徑約1毫米，黑褐色或黑色，有光澤。花期6-8月，果期9-11月。

　　2 生長習性

　　喜歡溫暖濕潤的氣候，耐高溫高濕，不耐寒冷。種子發芽適溫為20~25℃，植株生長最適溫度25～30℃，可耐36℃以上高溫，15℃時生長緩慢，地上部遇霜凍枯死;宿根能耐0℃或短時-5℃低溫，喜光，但也耐陰，莖葉生長期要求水分充足。土人參抗逆性強，耐貧瘠，對土壤的適應范圍廣，但以有機質含量豐富、疏松壤土栽培為宜。有的逸為野生，生于陰濕地。

　　土人參的種植方法

　　1、繁殖方法

　　土人參多以種子繁殖，也可用宿根繁殖(分株繁殖)和扦插繁殖。栽培方法有直播法、育苗移栽法和宿根萌芽法。生產葉菜采用育苗移栽，生產藥根和種子以采用直播法和宿根法種植為宜。

　　1)種子繁殖。保護地栽培全年都可播種;露地栽培以春播為宜，可在早春3~4月采用小拱棚育苗，也可于4月下旬至5月露地直播育苗。

　　2)分株繁殖。氣候較溫和的季節分株成活率高，分株前先對母株上的分株培土，促使其生根后再分割出單株，如不帶根則不易成活。

　　3)扦插繁殖。采用嫩枝扦插宜于春末夏初進行，在氣溫達20~30℃時較為適宜。扦插材料要選擇健壯的枝梢，長約6~8厘米，帶兩對葉，于葉節下約1厘米處剪下，保濕備插。苗床土要用素沙土，不加肥料，按行距10厘米、株距5厘米，先用竹枝插小孔后再把插穗插入，入土深為插穗的1/3，或斜插入土2/3。插完后澆水，適當覆蓋遮光，但水分也不宜過多。當插穗成活后20~25天，新發出的嫩梢有10厘米左右時即可移植大田。

　　2、定植

　　土人參對土壤的適應性強，但為了生產細嫩的莖葉，宜選擇透氣性好的沙質土栽培。定植前要精細整地，每667平方米(1畝)施2000公斤腐熟有機肥，耕翻深15厘米，然后按1.5米(含溝)寬做廂，廂面要求做到細碎松平，溝寬30厘米，溝深15~20厘米。按行距30厘米、株距20厘米開淺溝定植，定植后澆足定根水，以后隔3~5天澆1次，直到成活。

　　四、日常管理

　　1、水肥管理。土人參喜濕潤的土壤，但不耐澇，一般晴天3~5天澆1次水，保護地栽培原則上是見干才澆水。定植緩苗后施1次稀薄腐熟人糞尿水(如沼氣液肥)，糞水按1∶5的比例淋施。每次采收嫩莖葉后，追施1次稀薄的液肥或進行葉面噴肥，可用0.3%尿素和0.3%磷酸二氫鉀混合溶液噴灑。

　　2、中耕除草與整枝。定植成活后及時淺中耕除草，以后視田間生長情況，每20天左右人工除草1次，保持田間清潔。需要矮化植株的，可在株高10厘米時把生長點摘去(即捫尖)，長出的第1級分枝達到采收長度時再摘尖、矮化。

　　3、病蟲害防治。土人參很少發生病蟲害，因此，可以不使用農藥及化學肥料，生產無污染的綠色蔬菜。家庭盆栽在室內極干燥、高溫的情況下，會有蚜蟲發生，可用天威1號、天威2號生物農藥進行防治(按說明書使用)。

　　4、采收

　　采收嫩莖葉，應在移栽苗長至20厘米時，留6~8葉采摘主莖尖，長約8~10厘米。以后頂端的葉腋間抽出的新芽梢，長到10~15厘米時留最基部一對葉采摘。夏季和初秋很易抽花穗，應在花穗剛抽出時及時采摘，采摘時仍留基部的1~2對葉，這樣便可不斷采摘。若不及時采摘，花穗開花就會抑制側芽的抽生而減少產量。肉質根的采挖，則在夏末秋初，將根部挖出后洗凈，除去泥沙，然后刮去表皮蒸熟曬干即可。一般667平方米產干品50~75公斤。

　　5、留種

　　需留種的，宜集中成片或整廂摘尖后，不再采收嫩莖葉，任其發生側芽、抽生花穗開花結實。在云南省南部地區于春末夏初開花，夏末初秋種子成熟，采下晾曬，除去種殼保存于冷涼干燥處備用。

土人參的介紹

土人參（學名：Talinum paniculatum (Jacq.) Gaertn.）：中央種子目，馬齒莧科一年生或多年生草本，高達60cm，肉質。多為栽培。分布于長江以南各地。可供觀賞。根入藥，滋補強壯。土人參栽培容易，繁殖迅速，病少蟲微，根、葉均可食用，可炒、可做湯、可涮、可燉，藥蔬兼用。作為蔬菜食用部分是不斷生長的嫩莖葉為賓館蔬菜。肉質根，是一種藥用補品，具有滋補強壯作用，能補氣血、助消化、生津止渴、治咳痰帶血。

土人參的生長習性有哪些？種植時該注意什么？

土人參是一種草本植物，它的根部非常的粗大，像人參一樣。并且土人參整個看起來也非常光滑。土人參非常喜歡比較溫暖的氣候，喜歡高溫潮濕的環境。就是有一點，它們不太耐寒，我們也可以把土人參放在室內進行種植。在種植的時候選擇一些比較肥沃和疏松的土壤比較好。

有的地方的人們會把土人參稱之為土洋參，這種植物的高度一般在50~60厘米左右。它們的葉子是橢圓形的，并且非常的厚，整個葉子看起來是墨綠色的。而且土人參還會開花，通常在七八月份左右會開出一些紫紅色的細小花朵。我們在種植的時候可以用種子或者是它的枝條來進行栽培，可以放在院子里面，也可以放在室內進行栽培，大家也可以將它的枝條直接插在花盆里面或者是院子里。

土人參喜歡肥沃的土壤，所以我們在種植的時候也一定要經常施肥，經常澆水并且保持土壤是一種比較濕潤的狀態。我們在栽培土人參定植20~30天左右，在它長到15厘米的時候，同時也已經長出了五六片的葉子，就可以進行采摘了。在采摘的時候，我們也要注意一件事，就是要留下2~3片的葉子，這樣也有利于土人參抽生新梢 。

土人參也算是一個觀賞類的植物，但是它的葉子也可以作為一種蔬菜來吃。并且土人參的肉質部分是可以使用的，對我們的身體也具有滋補強健的作用。土人參還可以和肉類一起來燉湯喝，并且還有著清熱解毒的效果。我們也可以把土人參切片放在太陽下面曬干，泡茶喝也是非常好的。我們在種植的時候，盡量要選擇疏松一些的土壤來進行栽培，這樣也更利于土人參的生長。

土人參能吃嗎

人參是一種名貴的中藥材，具有很好的保健作用。人參也是一種營養價值很高的人參。它與其他人參有許多相似之處?？梢耘菥?，可以煲湯，也可以煮熟。具有很好的保健作用。吃人參的時候要知道一些注意事項，避免調理不當對身體造成不良影響。
人參泡酒:可將整個人參切成薄片，用50-60%的白酒浸泡。一般1000ml左右一瓶可以放1-2個人參，每天都可以服用。具有滋補強壯、提高體力和腦力、消除疲勞、增加血液中血紅素含量、調節中樞神經系統的作用。
藥品:目前市面上很多保健品都含有人參成分，所以人參也受到商家的喜愛，導致人參每年都會漲價。
人參湯:人參是中草藥，可以像藥材一樣熬制，對體虛腎虛的人有很好的療效。
煮人參:這種吃人參的方式最受人們的歡迎。食物對人民來說是最重要的?？梢詽M足食欲，增強身體抵抗力。所以得讓人愛吃，烏骨雞一定要和人參等一起燉。，對于需要進補的人來說效果很好。
注意事項:
1.人參雖然是一種補氣藥，但在沒有氣虛癥狀的情況下，不宜隨便服用。一個強壯的人，沒有虛弱，不需要吃補藥。
2.服用人參后忌吃蘿卜(包括胡蘿卜、白蘿卜、青蘿卜)和各種海鮮。
3.忌喝茶。服用人參后，不要喝茶，以免人參的功效受到破壞。
4.不管是炒還是燉，都要避免使用五金炊具。
5.人參不宜與葡萄同食，營養受損。葡萄中含有鞣酸，容易與人參中的蛋白質結合形成沉淀，影響吸收，降低藥效。

土人參種植幾年釆挖最好？

國內大多數土人參要種植6年采摘最好。
土人參喜歡在溫暖、濕潤的環境中生長，但怕澇、不耐積水。正常的情況下，一般是每個十天左右交一次水，但如果是連續的晴天，那么一般是每個三到五天左右交一次水即可。在定植后要進行追肥，主要是以糞尿水或碧卡水溶肥為主，后期還需要適量的著實速效氮肥和鉀肥。最后就是要防止蚜蟲對土人參的危害，我們可以使用藜蘆堿純溶液進行防治，同時也可以使用樂果進行防治。