谷子(谷子是什么意思二次元)

谷子是什么糧食

谷子也叫小米、黃粟等，正式中文名在《中國植物志》記載為“粱”，但叫谷子更通用。

谷子是我國北方栽培的主要糧食之一，種植面積大，產量高，主要產區在黃河中上游地帶，其他地方有少量栽培，常劃分在雜糧類，經過長期選育栽培，現在品種很多，根據成熟期分為早熟、中熟、晚熟品種群。

谷子和水稻的區別

一、科屬區別

1、水稻是禾本科、稻屬一年生水生草本，是稻屬中作為糧食的最主要最悠久的一種。

2、谷子是禾本科、狗尾草屬一年生植物，古稱稷、粟。

二、結實區別

1、水稻所結子實即稻谷，稻谷脫去穎殼后稱糙米，糙米碾去米糠層即可得到大米。米粒大，乳白色，呈橄欖狀。

2、谷子每穗結實數百至上千粒，子實極小，徑約0.1cm，谷穗一般成熟后金黃色，卵圓形籽實，粒小多為黃色。脫殼去皮后稱作小米，粒小，黃色，呈圓球狀。

谷子是什么

谷子是一種一年生的草本植物，它的果實去皮以后就是俗稱的小米，谷子的穗長在20-30厘米，呈圓錐花序狀，小穗帶有刺毛，會聚集生長在三級支梗上，每一個穗子上能夠結出成百上千粒果實，成熟以后的谷穗是燦爛的金黃色，非常好看。

谷子的介紹

1、形態特征

谷子是一年生的草本植物，它的根須和莖桿都十分的粗壯，整株谷子的高度在0.1-1米之間，葉片的長度在10-45厘米，呈披針形，每一個谷穗能結出千百粒果實，去皮清理后就是常見的小米。

2、肥料管理

種植谷子的基肥要以農家肥為主，混合過磷酸鈣作為底肥，在起壟或者是翻地的時候施入土壤中，生長期施加磷酸二銨和氮肥作為養分來源，并在谷子長到30-50厘米時施灑氮肥補充營養。

3、病蟲害防治

谷子十分容易遭受蟲害，可以使用菊酯類藥劑噴霧或者是吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液防治蚜蟲，噴灑90%的敵百蟲晶體治療粘蟲，而種衣劑包衣可以解決金針沖和地老虎等多種蟲害問題。

谷子是什么？

谷子即小米，是北方人的主食之一，用專業術語來形容就是禾本科植物。谷子的莖葉其實與南方的水稻有些相似，不過谷子的產量會比水稻高很多，因為一穗有上百或上千粒谷子，而水稻一穗一般只有上百粒。

谷子也就是我們常說的、常吃的小米，用專業的話語來說，就是一年生的禾本科植物。谷子在一定程度上與我們的主食大米有點像，那么谷子是什么樣的呢？

葉子：呈長條狀，具體為長披針形或披針形，葉片的正面手感粗糙，背面相對光滑，先端尖銳，邊緣鋒利，稍有不慎就會割傷皮膚。最長的葉片可達四十五厘米，最短的也有十厘米。不過水稻的葉片與谷子的葉片基本相同，無論是長度還是形狀等。

果實：谷穗長可達到三十厘米，短也有二十厘米，每一穗上的果實多可達上千粒，少也有十幾粒或上百粒。谷穗上有短短的毛刺，拿到手上會扎手，成熟之后為黃色或金黃色，呈圓形。而水稻果實的外形是舟形或橢圓形，有短芒，一穗上的果實也沒有那么多。

生長：谷子屬于耐高溫的植物，一般生長在溫度高的地方，主要分布在北方地區。而水稻一般種植在南方地區，是南方地區的主食。

谷子是什么？ 快來這里長知識了

1、谷子（學名：Setaria italica）：屬禾本科的一種植物。古稱稷、粟，亦稱粱。一年生草本；稈粗壯、分蘗少，狹長披針形葉片，有明顯的中脈和小脈，具有細毛；穗狀圓錐花序；穗長20～30厘米；小穗成簇聚生在三級支梗上，小穗基本有刺毛。每穗結實數百至上千粒，子實極小，徑約0.1cm，谷穗一般成熟后金黃色，卵圓形籽實，粒小多為黃色。去皮后俗稱小米。粟的稃殼有白、紅、黃、黑、橙、紫各種顏色，俗稱“粟有五彩”。廣泛栽培于歐亞大陸的溫帶和熱帶，中國黃河中上游為主要栽培區，其他地區也有少量栽種。

2、谷子是一年生草本植物。須根粗大。稈粗壯，直立，高0.1-1米或更高。葉鞘松裹莖稈，密具疣毛或無毛，毛以近邊緣及與葉片交接處的背面為密，邊緣密具纖毛；葉舌為一圈纖毛；葉片長披針形或線狀披針形，長10-45厘米，寬5-33毫米，先端尖，基部鈍圓，上面粗糙，下面稍光滑。

谷子是什么糧食呢?

谷子指的是小米。

谷子（學名：Setaria italica）：屬禾本科的一種植物。古稱稷、粟，亦稱粱。一年生草本；稈粗壯、分蘗少，狹長披針形葉片，有明顯的中脈和小脈，具有細毛；穗狀圓錐花序；穗長20～30厘米；小穗成簇聚生在三級支梗上，小穗基本有刺毛。

每穗結實數百至上千粒，子實極小，徑約0.1cm，谷穗一般成熟后金黃色，卵圓形籽實，粒小多為黃色。去皮后俗稱小米。粟的稃殼有白、紅、黃、黑、橙、紫各種顏色，俗稱“粟有五彩”。廣泛栽培于歐亞大陸的溫帶和熱帶，中國黃河中上游為主要栽培區，其他地區也有少量栽種。

食用

其莖葉又是牲畜的優等飼料，它含粗蛋白質5-7%，超過一般牧草的含量1.5-2倍，而且纖維素少，質地較柔軟，為騾、馬所喜食；其谷糠又是豬、雞的良好飼料。

1、小米宜與大豆或肉類食物混合食用，這是由于小米的氨基酸中缺乏賴氨酸，而大豆的氨基酸中富含賴氨酸，可以補充小米的不足。

2、小米粥不宜太稀薄；淘米時不要用手搓，忌長時間浸泡或用熱水淘米。

3、小米的蛋白質營養價值并不比大米更好，因為小米蛋白質的氨基酸組成并不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以產后不能完全以小米為主食，應注意搭配，以免缺乏其他營養。

4、小米可蒸飯、煮粥、磨成粉后可單獨或與其他面粉摻和制做餅、窩頭、絲糕、發糕等，糯性小米也可釀酒、釀醋、制糖等。

谷子是什么

一、是什么

谷子是屬于禾本科植物，是一年生草本，果實去皮后俗稱小米。

二、葉子

葉片呈線狀披針形或長披針形，長度在10到45厘米左右，寬度在5到33毫米左右，葉子的先端尖銳，葉子的基部是鈍圓形的。上面的粗糙，下面的稍微光滑。

三、果實

谷穗長約20到30厘米，小穗成簇的聚生在支梗長，小穗上長有刺毛，每一穗會結果實數百粒或是上千粒，谷穗成熟后會呈金黃色，呈卵圓形籽實，粒很小，直徑大約0.1毫米，大多是黃色。

四、生長環境

它喜歡溫度高的的環境，適合生長發育的溫度在22至30℃，屬于耐寒穩產的作物。