莕菜(莕菜的功效與作用)

荇菜是什么菜

荇菜又被稱為莕菜、水荷葉，為龍膽科淺水性植物，它的全草都能作為藥材入藥，有清熱、解毒、利尿的功效。荇菜除了能作為藥材入藥外，還能用來喂養家禽，平時可以將荇菜混在飼料中喂養豬、鴨等家禽。

荇菜是莕菜

很多人不知道荇菜是什么菜，荇菜又被稱為莕菜、水荷葉、驢蹄萊，屬于龍膽科淺水性植物，多漂浮在水面或泥土中生長。荇菜的莖很細也很柔軟，它的植株上有較多的分枝，它的葉片形狀很像睡蓮，看起來很小巧可愛。

荇菜為多年生植物，它的全草都能作為藥材入藥，有清熱、解毒、利尿、消腫的功效，可用來治療熱淋、小便澀痛、瘡毒、癰腫、小兒便閉、癰疽等多種癥狀。荇菜除了可內服外，也可以外用，平時可用它來治療毒蛇咬傷。

荇菜除了可作為藥材入藥外，還能用來喂養家禽，荇菜的葉片和莖稈中汁水很充足，并含有大量的營養成分，平時可用來喂養豬、鴨、鵝等多種家禽。荇菜生長速度較快，每年可以長1.5m高，產量是淺水性植物中最高的。

荇菜原產于我國，喜歡在溫暖、潮濕的環境中生長，不耐寒，種植時最好將溫度控制在25度左右，不能使溫度低于10度。荇菜在生長過程中很容易感染蚜蟲，因此種植時要做好病害防治措施，以防植株受到病蟲害的侵犯。

筕菜是什么植物？

筕菜

荇菜屬淺水性植物。莖細長柔軟而多分枝，匍匐生長，節上生根，漂浮于水面或生于泥土中。葉片形睡蓮，小巧別致，鮮黃色花朵挺出水面，花多且花期長，是庭院點綴水景的佳品。

荇菜又被稱為莕菜、水荷葉，為龍膽科淺水性植物。

《詩經》中的蔬菜

翻開中國最古老的詩歌集《詩經》，猶如一部大自然的“群芳（芳草）譜”，一部先民的儉素食譜。

《詩經》里面記載的植物有一百五十多種，其中一部分是可以食用的蔬菜。許多蔬菜已經存在上千年，至今我們還在食用，我們吃的不是蔬菜，是“歷史”。

荇菜

《詩經》最早出現的是“荇菜”，“參差荇菜，左右流之。窈窕淑女，寤寐求之。”荇菜今名“莕菜”，又名“金蓮兒”，多年生草本，莖多分枝，沉入水中，性近于荷花，花開時常彌覆頃畝，在太陽下泛光如金，黃灼灼小花，惹人喜愛。莖與葉皆柔軟滑嫩，可加米煮羹。

莕菜的主要價值

綠化可作水面綠化，葉形似縮小的睡蓮，小黃花艷麗，繁盛，裝點水面很美，還可以凈化水質。
葉漂浮水面，花大而美麗，可以引種供觀賞。 【功能主治】發汗透疹；利尿通淋；清熱解毒。主感冒發熱無汗；麻疹透發不暢；水腫；小便不利；熱淋；諸瘡腫毒；毒蛇咬傷。
全草：甘，寒。清熱，利尿，消腫，解毒。用于寒熱，熱淋，癰腫，火丹。
1、《唐本草》：主消渴，去熱淋，利小便。
2、《開寶本草》：搗汁服之，療寒熱。
3、《品匯精要》：主諸淋，解毒藥。
4、《綱目》：搗敷諸腫毒，火丹游腫。
5、《醫林纂要》：除煩，解熱，消痰，行水。
【別名】蓮葉莕菜、大紫背浮萍、水葵、水鏡草、水荷葉
【來源】龍膽科莕菜屬植物莕菜Nymphoides peltatum （Gmel.） Kuntze，以全草入藥。夏季采集，曬干。
【性味歸經】辛，寒。
【用法用量】 7.5～15克；外用鮮品適量，搗爛敷傷口周圍。
【附方】
①治癰疽及瘡癤：莕絲菜或根、馬蹄草莖或子各取半碗，同苧麻根五寸，去皮，以石器搗爛，敷毒四圍，春、夏、秋日換四、五次，冬換二、三次。換時以薺水洗之。（《保生余錄》）
②治谷道生瘡：荇葉搗爛，綿裹納下部，日三次。（《范汪方》）

荇菜怎么讀 荇菜是什么意思

1、荇菜拼音：[xìng cài] 。

2、釋義：多年生草本植物，葉子略呈圓形，浮在水面，根生在水底，花黃色，蒴果橢圓形。莖可以吃，全草入藥。

3、荇菜一般指莕菜。莕菜，別名水荷葉，龍膽科莕菜屬，多年生水生草本。莖圓柱形，多分枝，密生褐色斑點，節下生根。性強健，耐寒又耐熱，喜靜水，適應性很強。產中國絕大多數省區，世界多地有分布。作藥用時可治發汗透疹；利尿通淋；清熱解毒。

這種水上的小黃花是什么植物？

這就是《詩經》里說的：參差荇菜，左右流之。的荇菜。

荇菜（學名：Nymphoides peltata(S. G. Gmelin) Kuntze）是是龍膽科，荇菜屬多年生水生草本植物。莖圓柱形，多分枝，上部葉對生，下部葉互生，葉片飄浮，近革質，圓形或卵圓形，下面紫褐色，葉柄圓柱形，花常多數，簇生節上，花梗圓柱形，花萼分裂近基部，裂片橢圓形或橢圓狀披針形，花冠金黃色，雄蕊著生于冠筒上，整齊，花絲基部疏被長毛；花藥常彎曲，箭形，蒴果無柄，橢圓形，宿存花柱，成熟時不開裂；種子大，褐色，橢圓形，長4-5毫米，邊緣密生睫毛。4-10月開花結果。

分布于中國絕大多數省區。俄羅斯、蒙古、朝鮮、日本、伊朗、印度、克什米爾地區也有分布。生于海拔60-1800米池塘或不甚流動的河溪中。

莕菜的葉片小巧別致，似睡蓮，鮮黃色的花朵挺出水面，綠中帶黃。花朵較多，花期長，是庭院點綴水景的選擇之一。莕菜具有很好的清熱解毒，利尿消腫的作用，對于治療癰腫瘡毒，熱淋，小便澀痛有很好的療效。莕菜的莖、葉柔嫩多汁，無毒、無味，富含豐富的營養。是豬、鴨、鵝、草魚的飼料。

荇菜是金荷嗎

荇菜不是金荷。荇菜是金蓮,主要原因是荇菜的花朵是黃色的,又因為荇菜葉形與生態習性均近于荷花,因此也被成為水荷。
荇菜，即今之莕菜，花開時常“彌覆頃畝”，在陽光下泛光如金，因此，又稱“金蓮兒”。其葉形與生態習性均近于荷花，故又稱“水荷”。其莖和葉均柔軟滑嫩，可以作蔬菜食用。
《救荒本草》謂之“荇絲菜”，救荒之法是“采嫩莖炸熟，油鹽調食”。《湘陰志》中也提到：“水荷，莖葉柔滑，莖如釵股，根如藕，人多為糝食。”莕菜加米煮成粥（糝），是江南名菜。陸璣《毛詩草木鳥獸蟲魚疏》中則說莕菜“可案酒”，即當作下酒菜的意思。
荇菜不是金荷。荇菜是金蓮,主要原因是荇菜的花朵是黃色的,又因為荇菜葉形與生態習性均近于荷花,因此也被成為水荷。