山竹(山竹圖片)

山竹是什么

山竹是藤黃科藤黃屬植物，原產于馬魯古，亞洲和非洲熱帶地區廣泛栽培，喜歡有機物豐富、pH值在5~6.5的砂壤。 其為小喬木，高12~20米，分枝多而密集，交互對生，小枝具明顯的縱稜條，葉片厚革質，具光澤，橢圓形或橢圓狀矩圓形；長14~25厘米，寬5~10厘米，頂端短漸尖，基部寬楔形或近圓形，中脈兩面隆起，側脈密集，多達40~50對，在邊緣內聯結；葉柄粗壯，長約2厘米，干時具密的橫皺紋。

形態特征
小喬木，高12-20米，分枝多而密集，交互對生，小枝具明顯的縱稜條。
葉片厚革質，具光澤，橢圓形或橢圓狀矩圓形，長14-2 5厘米，寬5-10厘米，頂端短漸尖，基部寬楔形或近圓形，中脈兩面隆起，側脈密集，多達40 50對，在邊緣內聯結；葉柄粗壯，長約2厘米，干時具密的橫皺紋。

雄花2-9簇生枝條頂端，花梗短，雄蕊合生成4束，退化雌蕊圓錐形；雌花單生或成對，著生于枝條頂端，比雄花稍大，直徑4.5-5厘米，花梗長1.2厘米；子房5 8室，幾無花柱，柱頭5-6深裂。

果成熟時紫紅色，間有黃褐色斑塊，光滑，有種子4-5，假種皮瓢狀多汁，白色。花期9-10月，果期11-12月。

山竹是什么

山竹是一種水果。

山竹一般種植10年才開始結果，對環境要求非常嚴格，因此是名副其實的綠色水果，非常名貴，與榴蓮齊名，號稱果中皇后。

如何挑選山竹

1、捏外殼。山竹捏上去外殼柔軟的，捏的時候有凹陷的則比較好。外殼表皮很硬、很干的，這樣的山竹比較老。

2、掂重量。可以把山竹放在手上掂一掂，如果選的個頭較小，但掂起來的時候感覺比較有份量的，就說明這個山竹特別有水分。

3、看顏色。果殼顏色深紫一點的最好，那樣是最成熟的樣子，也是最香最甜的時候。選果殼顏色一定要選顏色均勻的，而且還要深紫色。

山竹的營養價值及功效和作用

　　山竹，又名莽吉柿、山竺、山竹子、倒捻子、鳳果。山竹殼厚硬呈紫色，肉雪白嫩軟，味甜略帶酸，非常可口，下面就由我為大家介紹下山竹的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　山竹的營養價值

　　提高免疫力

　　山竹含有豐富的鈣質、磷質，維他命B和維他命C以及蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病后都有很好的調養作用。

　　清熱降火、減肥潤膚

　　山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。中醫認為有清熱降火、減肥潤膚的功效，對平時愛吃辛辣食物、肝火旺盛、皮膚容易長痘的人，常吃山竹可以清熱解毒，改善皮膚狀況。。

　　減肥、抗氧化、保護心血管

　　大量研究報告表明，山竹富含羥基檸檬酸、山酮素等成分，羥基檸檬酸對抑制脂肪合成、抑制食欲和降低體重有良好功效，而山酮素則具有止痛抗菌、抗病毒、抗突變等作用，特別是山酮素還能抗氧化、消除氧自由基的活性，對心血管系統有很好的保護作用。

　　補充能量：山竹含碳水化合物，糖類，能迅速為身體提供能量。

　　安神除煩：山竹含有的碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部葡萄糖供養不足而出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂，甚至出現幻覺。

　　生津止渴：山竹潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多、燒傷，燙傷，濕疹，口腔炎的人群。

　　山竹的功效和作用

　　抗氧化以及增進免疫系統作用

　　山竹不但具備抗氧化能力，也有助增進免疫系統健康，令人身心舒暢，整個山竹都有用途，不過因為山竹性寒必免與西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃，若不慎吃過量，得用紅糖煮姜茶解除。再者山竹含糖分較高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病者更應忌食。它亦含較高鉀質，故腎病及心臟病人應少吃。

　　防止皮膚感染

　　山竹在古時東南亞醫藥中還被人用來控制發燒及防止各種皮膚感染。

　　山竹湯專治青春痘

　　對青春痘的食療：夏天容易長暗瘡，也就是青春痘，山竹湯能對營養過剩及燥火較重引起的暗瘡、消化不良、皮膚沒有光澤及肥胖等癥有很好的食療作用，對體質熱者及容易有熱性小毛病的人也十分適合飲用。

　　山竹食用宜忌：

　　不宜吃多。山竹營養豐富，抗氧化作用強，而且有保健功效，不過食用要適量，因為研究發現山竹成分中有抗病效果，但過量攝入會增加酸中毒的可能性，損害呼吸系統，所以每天食用不要超過3個。

　　山竹富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用會引起便秘，若不慎吃過量，可用紅糖煮姜茶解之。

　　因為山竹是最寒的水果。所以體質虛寒者少吃尚可，多吃不宜，也切勿和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃。

　　因含糖分較高，肥胖者宜少吃，糖尿病者更應忌食。

　　它亦含較高鉀質，故腎病及心臟病人應少吃。另外腎病患者、心臟病患者、濕熱腹痛腹瀉者不可服用。

山竹是長在樹上還是地上

莽吉柿，俗稱山竹，或山竺、山竹子、倒捻子。小喬木，高12-20米，分枝多而密集，交互對生，小枝具明顯的縱_條。葉片厚革質，具光澤，橢圓形或橢圓狀矩圓形，頂端短漸尖，基部寬楔形或近圓形。雄花2-9簇生枝條頂端，花梗短；雌花單生或成對，著生于枝條頂端，比雄花稍大；子房5-8室，幾無花柱，柱頭5-6深裂。果成熟時紫紅色，間有黃褐色斑塊，光滑，有種子4-5，假種皮瓢狀多汁，白色。花期9-10月，果期11-12月。
山竹是長在樹上的。生長山竹的樹高可達20米，樹齡也比較長，能活70年以上。它屬于典型的熱帶雨林果型的果樹，在溫度為25-35度，濕度在80%左右的環境下才可旺盛生長，從栽培到結果要七八年的時間。果期在10-12月之間。
挑選山竹時要注意果蒂葉瓣的顏色，顏色越綠說明越新鮮，并且外殼捏起來要較有彈性，不要選硬邦邦的。山竹果肉含可溶性固形物16.8%，檸檬酸0.63%，還含有其它維生素B1，B2，C4和礦物質，具有降燥、清涼解熱的作用，因此，山竹不僅味美，而且還有降火的功效，能克榴蓮之燥熱。在泰國，人們將榴蓮山竹視“夫妻果”。如果吃了過多榴蓮上了火，吃上幾個山竹就能緩解。

山竹是什么植物

山竹學名莽吉柿，是原產自馬魯古的藤黃科小喬木，株高在3-4米左右，目前在亞洲和非洲熱帶地區栽培廣泛，屬于熱帶水果，有油竹果、花竹果、沙竹果三個品種，而且山竹喜濕潤溫暖的氣候，最適生長溫度在25-35度之間，最適生長濕度在80%左右。

山竹指哪種植物

山竹學名莽吉柿，又叫山竺、倒捻子、山竹子，是原產自馬魯古的藤黃科小喬木，株高約為3-4米，分枝較多且密集，目前在亞洲和非洲熱帶地區栽培較為廣泛，屬于著名的熱帶水果，主要品種有油竹果、花竹果和沙竹果三種。

山竹的生長習性

山竹對土壤的適應性強，可以在有機質含量豐富的偏酸性土壤中生長，且植株喜溫暖濕潤的氣候，最適生長溫度在25-35度之間，空氣濕度處于80%時長勢良好，而且山竹的生長緩慢，栽培到結果要七八年的時間，但壽命較長，能存活70多年。

山竹的養殖方法

栽種山竹要選擇長勢良好、枝干粗壯的實生苗，首先用剪刀將樹苗上過多的葉片剪除，減少水分蒸發，然后將樹苗栽種在長、寬、深均為60厘米的土穴中，填入土壤后踩實，再澆灌一次定根水即可，為了讓山竹苗存活率提高，可以事先向土穴中撒入有機肥和鈣鎂磷肥。