山茱萸種植技術(shù)
山茱萸俗稱肉棗，中國各地均有栽植，果實可供藥用、食用，樹形可供觀賞，經(jīng)濟價值頗高。那2020年山茱萸種植前景如何？高產(chǎn)種植技術(shù)有哪些呢？
一、2020年山茱萸種植前景如何
山茱萸可治療神經(jīng)衰弱、眩暈、耳鳴等癥狀，是各味地黃丸和十全大補丸的主藥，以山茱萸為原料的綠色保健食品開發(fā)，可加工成飲料、果醬、蜜餞及罐頭等多種食品，具有較高的經(jīng)濟價值。山茱萸的市場價格在35元/公斤，優(yōu)質(zhì)的果實能達到46元/公斤，近幾年的價格連續(xù)上漲，2020年3月價格在48元/公斤，前景被看好。
二、山茱萸的高產(chǎn)栽培技術(shù)
1、選地
山茱萸育苗地宜選擇背風(fēng)向陽、光照良好、土層深厚、的緩坡地或平地。土壤應(yīng)為疏松、肥沃、濕潤、排水良好的沙質(zhì)壤土和近水源、灌溉方便的地方，土壤酸堿度應(yīng)為中性或微酸性。海拔在200-1200m之間的背風(fēng)向陽的山坡，且坡度不超過20°-30°。高山、陰坡、光照不足、土壤粘重、排水不良等處不宜栽培山茱萸。
2、整地
育苗地選好后，應(yīng)在入冬前進行一次深翻，其深度以30-40cm為宜，播種前每畝可施土雜肥2500-3000kg和充分發(fā)酵的餅肥50kg。做畦，畦寬1.2m、溝寬30cm，高25cm，畦面呈瓦背形。對易發(fā)生螻蛄、蠐螬等地下害蟲的育苗地，整地時每畝可撒辛硫磷粉劑1.5kg防治地下害蟲，用50%多菌靈0.5kg對土壤進行消毒處理，以防治苗圃立枯病。
3、苗期管理
山茱萸幼苗長出2片真葉時應(yīng)進行間苗，苗距7厘米，除雜草，6月上旬中耕，入冬前澆水1次，并給幼苗根部培土，以便安全越冬。
由于山茱萸種皮堅硬，不易發(fā)芽，不管是春播還是秋播，播種后都應(yīng)及時用地膜覆蓋以保溫保濕。正常情況下幼苗1年便可出齊。齊苗后要加強管理，適時松土除草，視土壤墑情澆水，施肥促進幼苗生長，培育至苗高80-100厘米時，便可出圃定植。
4、田間管理
定植后每年中耕除草4-5次；5、6月增施過磷酸鈣，促進花芽分化，提高座果率，冬季增施臘肥，亦能平衡結(jié)果大小年差異。夏季培土1次，以防倒伏。幼樹高約40-60厘米時，2月間打去頂梢，選留3-4個主枝，再在職主枝上選留3-4個副主枝，形成自然開心形。幼樹以整形為主，修剪為輔。又因山茱萸長、中短果枝均以頂端花芽結(jié)果為主，各類果枝不宜短截。成年樹于春、秋兩季修剪，調(diào)節(jié)生長與結(jié)果之間的矛盾，更新結(jié)果枝群，保留生長枝，進行短截，促進分枝。
山茱萸種植前景固然看好，但是也需要對當(dāng)?shù)匦星榧笆召徢闆r進行調(diào)研，這樣才能萬無一失。
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山茱萸為山茱萸科山茱萸屬植物，是一味傳統(tǒng)名貴藥材，有滋補肝腎、固腎澀精之功效。用于肝腎不足引起的腰膝酸軟、遺精滑泄、眩暈耳鳴等癥，常用山萸肉與山藥、熟地、杜仲等配伍。婦女月經(jīng)過多或漏下不止，可用山萸肉與熟地、菟絲子、白芍、續(xù)斷等配伍。山萸肉澀可固脫，可用于大汗亡陽欲脫之癥，用量需30～60克，并與人參、附子、白術(shù)等同用。中醫(yī)臨床常用量為6～12克。藥理研究表明，山萸肉還有利尿、降壓作用，可用于治療高血壓癥！山茱萸除做藥用外，還可用于保健食品飲料。中國西峽縣以山茱萸為主要原料生產(chǎn)的“中國養(yǎng)生酒”對陽痿不舉、未老先衰、腰痛酸困、脾腎虛寒、男女不育之癥有良效。
價格的話：河南西峽產(chǎn)地13--15元，陜西佛坪13-14元，浙江淳安13.5-14元，安國市場價在14.5-16元不等。
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山萸肉的價格
春節(jié)過后，山萸肉在亳州、安國等市場購銷逐步轉(zhuǎn)好，價格反彈1元后轉(zhuǎn)穩(wěn)。之后的半個多月，市上尋貨入手的商家仍多，價格續(xù)漲1元，河南西峽產(chǎn)地13--15元，陜西佛坪13-14元，浙江淳安13.5-14元，安國市場價在14.5-16元不等。今年春季山萸肉行情回暖的原因首先是去年末及今年初山萸肉價格偏低，有商視低價囤積；二是去年冬季河南、浙江、陜西山區(qū)降水少，春節(jié)過后出現(xiàn)罕見的20度以上高溫，之后冷空氣南下，陜西、河南山萸肉產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)降雪。那么，今年山萸肉行情是觸底反彈還是新一輪行情開始復(fù)蘇的前奏等等，都是大家關(guān)注的焦點。為此筆者分析如下：
一、山萸肉概述
山萸肉又名棗皮由山茱萸果實加工而成，山茱萸分布在伏牛山區(qū)、秦嶺山區(qū)。河南西峽、浙江淳安、陜西佛坪是山萸肉的主要產(chǎn)區(qū)。其中以河南產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量最大，浙江山萸肉質(zhì)量最佳。另外山萸肉在四川北部、安徽大別山、山西的東南部、湖北西北部等地也分布眾多的小產(chǎn)區(qū)。
山茱萸為落葉喬木，喜濕潤氣候，有耐陰、喜光、怕濕的特性。在栽種下后的3--4年開始結(jié)果，8-10年進入盛果期，盛果期長達10-30年。進入開花樹齡的山茱萸，于第一年5-6月進行花芽分化，第二年早春開花，十月果實成熟。上一年果實生長的同時也在孕育下一年的花蕾。山茱萸單株產(chǎn)量受養(yǎng)分、水分、氣溫等因素影響有大小之分。
二、山萸肉的價格變化規(guī)律
（一）從山萸肉歷史上價格漲跌時間上分析
山萸肉是一個價格波動十分頻繁的品種。
在過去的二十多年間，山萸肉曾在1998、2000年兩次突破200元高價，之間間隔了長達10多年。在這十多年間，山萸肉在低價位調(diào)整震蕩的時間長達8-9年，不足20元的行情從1994年持續(xù)到1997年中期。正是因為山萸肉行情低迷，調(diào)減生產(chǎn)，才有了1999-2001年的高價。
山萸肉從2002年跌破30元步入低谷已有六年。在這六年間，山萸肉一直被商家一波一波的追逐，行情漲跌互現(xiàn)，完成了兩個小的周期。一是2002年尾期13一14元到2003年末的28-30元；二是2005年的11-13元到2007年中期25-28元。2008年山萸肉產(chǎn)新繼續(xù)下跌，到年末價降至13-14元。
從山萸肉價格漲跌的時間段分析：
1、從2002年至今短期山萸肉波動看：2002-2007年五年間完成了兩個小的波動期。2008年末至2009年初山萸肉的價格下跌到13-14元的低價，到2009年春節(jié)過后反彈又是新一輪行情的開始。2、從二十多年間山萸肉歷史行情看：山萸肉在低價位已持續(xù)7年，調(diào)整已進入后期。
（二）從山萸肉漲跌緣由分析
二十年間，山萸肉的每次漲價與干旱、倒春寒、蟲災(zāi)等災(zāi)害緊密相連，也因山萸肉價格長期偏低，導(dǎo)致農(nóng)民棄采或伐樹，物價上漲商家囤積拉升價格的現(xiàn)象也不能忽視。
從山萸肉價格波動的大周期看：2000年山萸肉破200元上300元的攀高過程，不是一年受凍減產(chǎn)所能產(chǎn)生的，也有山萸肉長期價低農(nóng)民疏于管理，任其自生自滅，或干脆伐掉改種其它經(jīng)濟作物致連年減產(chǎn)的因素。即使下一年風(fēng)調(diào)雨順，農(nóng)民加強管理，產(chǎn)量也一時難以大幅度提上來。這就是山萸肉有大行情到來的基礎(chǔ)。
從2002年開始到2008年，山萸肉價格完成的兩個漲落小周期看：一是天旱、倒春寒、蟲災(zāi)等災(zāi)害性減產(chǎn)，是漲價主因。而山萸肉低價在物價上漲等因素影響下，引來眾多商家囤積，這是行情波動的助推器。
這幾年山萸肉行情漲跌互現(xiàn)，漲幅最多也就是百分之幾十，翻番上漲則沒有出現(xiàn)，其原因是山茱萸樹已進入結(jié)果旺期，只要遇到好年頭，或行情好農(nóng)民管理到位，積極采摘，產(chǎn)量還是能在一兩年恢復(fù)上來的。
隨著物價回落，2006-2007年的囤炒風(fēng)潮進入2008年初就開始降溫。全球金融危機持續(xù)影響到我國經(jīng)濟，到2008年底又使其降到冰點。
(三) 從山萸肉產(chǎn)量、需求、庫存三者分析
近幾年來，山萸肉受自然災(zāi)害、農(nóng)民因價低棄采等因素影響，產(chǎn)量時高時低。
山萸肉療效確切，用途拓寬。山萸肉為固澀藥，它含有山茱萸甙、莫羅甙、7-O-甲基莫羅甙、山茱萸新甙、當(dāng)藥甙、番木鱉甙等環(huán)烯醚萜甙類及皂甙、熊果酸、酒石酸、沒食子酸、蘋果酸、山茱萸鞣質(zhì)1、2、3等多種有效成份。有明顯的利尿、降壓、抗菌與升高血液白細胞的作用，對治療肝腎虧損所致的眩暈耳鳴、腰酸等癥及由于腎陰不足所致的遺精、尿頻等癥有明顯療效。又因其具有收斂止血功效被常用于婦女體虛所致的月經(jīng)過多，崩漏帶下等癥，對男科、婦科的常見病均有很好的治療作用，故被列為國藥四十種大宗品種之一，在中醫(yī)藥界有著廣泛的市場，建國初期其年銷量在200—300噸左右。改革開放以來，由于祖國醫(yī)療事業(yè)的發(fā)展，山萸肉的用途被廣泛開發(fā)，多種中成藥中山萸肉被當(dāng)作要藥使用，年需量大增，近年來山茱萸的年需求量已達3000—4000噸。山萸肉有補益肝腎、澀精固脫的功效，是六味地黃丸要料之一。
三、展望山萸肉的今后
綜合以上分析，山萸肉仍處于短期波動上漲階段，各地藥商都看好山萸肉是最佳品種山萸肉是大家所熟悉的品種，它的價格在歷史上有過翻天覆地的變化。近年來由于它價格偏低，曾經(jīng)多次引起商家的關(guān)注和追捧。但受多種因素影響，幾次試漲的行情，都在時間中腰折。就此，熱心于該品的商家開始產(chǎn)生疑惑，市場的關(guān)注力度也在減弱。目前，山萸肉已經(jīng)開始產(chǎn)新，低沉多年的山萸肉價格今年是否會上漲？對此，筆者持肯定的態(tài)度。
由于09年的銷量太大,吃掉庫存太多,造成2010年不少藥商要搶先收購庫存,因為09年部分庫存吃光,剩下的都是高價庫存,不能拋貨,也造成2010年產(chǎn)新貨不夠消化,2010年會穩(wěn)中繼續(xù)上升價格只升不降,要比09年漲的快并且也是山萸肉發(fā)揮的最好時機 。山萸肉在2010年比任何品種都輝煌,各市場都會大量吃貨,也包括生產(chǎn)企業(yè),今年山萸肉投資藥商要比每年上升多幾倍，原因是各品種都漲過了價，唯一山萸肉沒有風(fēng)險，價格又處在低價位。就象今年覆盆子一樣，產(chǎn)新時價格跌的很低，許多人還不敢入手，產(chǎn)新一結(jié)束，等大家知道漲價了再去要產(chǎn)新時的低價貨已經(jīng)沒有了。機會就這樣失去了，可惜啊。山茱萸今年肯定也會是這樣的。
現(xiàn)在山萸肉的價格已引不起種植者的興趣，新的種植行為已經(jīng)很少 ，采集和加工的成本逐漸提高，生產(chǎn)效益萎縮。今年該品的市場價格始終在14元左右徘徊，只有經(jīng)營小利，沒有囤積效益。目前山萸肉已經(jīng)進入產(chǎn)新季節(jié)，據(jù)產(chǎn)地報道，主產(chǎn)地有減產(chǎn)現(xiàn)象。近日上市的新貨質(zhì)量較差，價格在14元左右。質(zhì)量較好的貨，要等20多天后才能上市。據(jù)預(yù)測，今年山萸肉價格比前期會有上漲。
筆者分析，山萸肉經(jīng)過近十年的低谷爬行，有望在后幾年中出現(xiàn)行情轉(zhuǎn)折。今年產(chǎn)新期間，可能出現(xiàn)初始的月牙行情。其理由一是它的個性周期已經(jīng)臨近，二是它現(xiàn)在的價格偏低，與其他品種價格上漲的趨勢不符。雖然在供求矛盾上需求的力量并不強大，但隨著時間的變遷，各種有利因素將會合成一個有力的支撐點，促使山萸肉的價格發(fā)生質(zhì)的變化。
仙靈脾15g仙茅10g當(dāng)歸15g熟地20g山茱萸15g茯苓15g白術(shù)15g鹿角10g附子3g肉桂3
溫州市區(qū)公立醫(yī)院大致價格：仙靈脾15g-1.65元，仙茅10g-0.97元，當(dāng)歸15g-2.46元，熟地20g-1.16元，山茱萸15g，茯苓15g-1.61元，麩白術(shù)15g-1.58元，鹿角10g-3.1元，香附子3g-0.99元，菟絲子15g-1.29元，巴戟肉15g-3.9元，這一副藥除山茱萸、肉桂價格不知外，其它藥共計約18.71元。一天吃一副藥，一副藥應(yīng)熬3次，胃健康的人在早、中、晚飯前各服一次療效好些，胃不好的人只能飯后半小時服用了。
