秋葵種子(秋葵種子圖片)

秋葵的種子能吃嗎

秋葵的種子能吃。

秋葵的種子最好在尚未成型的時候直接食用，成型以后吃起來就有些發(fā)澀。

秋葵的種子可以食用，秋葵一般是在脆嫩時采摘，食用的時候沒必要清除掉。

秋葵的種子含有很多的其他營養(yǎng)物質(zhì)，含有較多鐵、鉀、鈣、錳等礦物質(zhì)元素，可增強人體免疫能力。

秋葵的種子中脂肪和蛋白質(zhì)含量較高，含有一定量的不飽和脂肪酸，其中的DHA和EPA對心血管系統(tǒng)有極好的改善作用。

秋葵種子維生素c的含量以及一些可溶性纖維含量也很豐富，屬于強效的抗氧化性物質(zhì)，能輔助清除體內(nèi)的自由基，減緩細胞的衰老，對皮膚有保健的功效。