羊肚菌種植技術(羊肚菌種植技術培訓)

怎樣種植羊肚菌

羊肚菌栽培技術是：
第一步采用畦作的方式進行栽培，用松土機把耕地進行翻松之后，把羊肚菌栽培在畦面上。
第二步就是往種植溝內鋪培養料，培養料要求鋪的均勻，鋪好的培養料厚度為2—3厘米。這樣培養出來的羊肚菌可以保證品質。
近年來，我國科技工作者對羊肚菌的栽培也進行了諸多的探索，已有許多栽培成功的例子，同時探討了羊肚菌子實體發生的生理條件。
但還存在著產量低、不穩定、重復性差等問題，至今還不能進行大規模的商業性栽培。鑒于羊肚菌是一種有極大開發前景的珍貴食用菌，對它感興趣的栽培者越來越多。

羊肚菌人工種植技術，附種植條件

1、購買正規有保障的菌種，合理安排種植時間。2、用木屑、玉米芯、豆殼等物質按比例拌料制成營養原袋，再進行發酵處理。3、發酵后進行裝袋、消毒和接種，接種后要培養30天左右，再進行栽培。4、在播種前10天，需要對大棚里的土壤做灌水和消毒處理，一般在3-4周后，便可以采收羊肚菌。

一、羊肚菌人工種植技術

1、首先需要在正規渠道購買有保障的菌種，才可以保證種出高品質的羊肚菌。

2、根據當地的氣溫條件合理的安排種植時間，例如在華北地區種植，一般是在9月份左右開始。

3、栽培羊肚菌的營養袋原料一般可以用木屑、玉米芯、豆殼、麩皮等物質，把它們按照一定的比例配比，再進行拌料發酵處理，一般發酵20天左右即可。

4、發酵后便可以進行裝袋、消毒和接種，羊肚菌接種之后，要先在培養房培養30天左右，之后才能進行栽培。

5、在羊肚菌播種的前10天左右，要對大棚里的土壤做灌水、消毒處理，之后便可以擺放營養袋，營養袋一般每平方米擺放3-4個左右。大棚內需要保持適宜的溫度和濕度，一般在3-4周的時間，就可以采收羊肚菌。

二、羊肚菌的種植條件

1、溫度

（1）羊肚菌菌絲的適宜生長溫度在18-22℃之間，孢子萌發的適宜溫度在18-22℃左右，子實體可在10-20℃時正常生長，但在15-18℃時生長最快。

（2）羊肚菌生長初期時，底下菌絲體在低溫1-2℃時就開始生長，出菇時間一般在3-4月左右，若這時候溫度超過28℃，羊肚菌便會生長緩慢甚至停止生長。

2、光照

（1）羊肚菌生性喜陰，但是在子實體生長期，微弱的光照可以促進子實體的生長發育。

（2）在光照強烈的地區種植羊肚菌，需要做好一定的遮陰措施，在光照不足的地方，需要提高微弱的散射光，來保證羊肚菌的生長發育。

3、濕度

（1）羊肚菌的培養基質含水量一般在60-65%左右，空氣濕度在80-90%左右。

（2）羊肚菌的菌絲生長時，土壤含水量一般在50%左右，濕度需要稍稍降低，在子實體期時，羊肚菌需要大量的水分，這時便要及時增加濕度。

4、土壤和空氣

（1）羊肚菌一般生長在砂壤土、棕壤、暗棕壤河床砂質土上，它對土壤的pH值要求比一般的菌類要高，在中性或微堿性的土壤上生長最好，適宜在pH值6.5-7.9之間生長。

（2）充足的氧氣對羊肚菌的生長十分重要，若是二氧化碳濃度過高，則會導致子實體無力生長，出現畸形、腐爛的現象。

羊肚菌種植技術

1、土壤：種植羊肚菌時，需要選用肥沃疏松的偏堿性黑壤土。2、溫度：羊肚菌種植后要將大棚內的溫度控制在20℃左右，有利于植株旺盛生長。3、注意事項：羊肚菌與雜草共生，最好不要除草。4、采收：羊肚菌成熟后需要立即采收，以免其腐爛。

羊肚菌怎么種植

1、土質要求

羊肚菌對于土質的要求非常高，必須要種植在中性或者偏微堿性的土質環境中，建議選擇肥沃疏松的黑土。在土壤使用前確保透氣排水性俱佳，不可殘留病菌或蟲卵。

2、生長環境

羊肚菌的生長旺季是春秋兩季，對于溫度和濕度的要求都非常高，溫度穩定在20℃左右最好，澆水灌溉要保證濕度在70%上下。避免強光照射，弱光下滋潤就能夠發育很棒了。

3、不要除草

這里說的不要除草，主要是指不用人工手段去松土除草。羊肚菌可以和雜草共生，翻土不當，羊肚菌會喪失和土壤的適應性傷害到土里的菌絲，影響其生長。雜草也是很好的遮陰道具，避免強光照射到羊肚菌上。

4、及時采摘

作為菌落實體生長的植物，有的單生有的同生，整個生長過程有不規則的延續性，所以要隨長隨采，及時采收。一來保證新鮮，二來避免羊肚菌正在生長的子實體被未及時收成的菌落影響。

羊肚菌種植的技術

種植條件：羊肚菌對種植環境的要求較高，適合在中性或微堿土壤種植。 配制基質：用玉米芯、秸稈、腐殖土、木屑等配制發酵。 接種菌絲：基質消毒后接入菌絲，放在22-25度的環境培育。 培育子實體：菌絲脫袋覆蓋腐熟土。

如何種植羊肚菌

1、種植條件

羊肚菌對種植環境的要求較高，只能在中性或微堿土壤種植，最好在使用肥沃的黑土，適合在春秋兩季種植，溫度保持在20度左右，環境濕度控制70%，并且既不能完全無光，也不能光照過強。

2、配制基質

羊肚菌栽培前需要調配基質，通常會用到玉米芯、秸稈、腐殖土、木屑等材料，按照合適的比例混合，加入磷肥、石膏以及適量清水，充分攪拌均勻，堆積發酵20天并裝入密封塑料袋中。

3、接種菌絲

將裝好的羊肚菌基質放在100度的高溫環境中消毒殺菌，等待8-10小時后打開塑料袋，采用兩頭接種的方式接入菌絲，接種后再次密封，放在22-25度環境中培育，等待30天菌絲就能長滿塑料袋。

4、培育子實體

培育好的羊肚菌菌絲脫出脫袋，放在準備好的苗床上，覆蓋5厘米腐熟土壤，每一排放置40個菌棒，噴灑清水后再次覆土5厘米，表面蓋上干燥的樹葉，等待一個月就能長出子實體。

羊肚菌如何種植方法

羊肚菌種植技術

羊肚菌對于種植環境內的土壤要求非常高，建議使用肥沃疏松的偏堿性黑土栽植。生長環境內的溫度在20℃為好，濕度在70%左右。避免翻耕翻土影響羊肚菌生長，并且隨長隨采，及時收成。

1、土質要求

羊肚菌對于土質的要求非常高，必須要種植在中性或者偏微堿性的土質環境中，建議選擇肥沃疏松的黑土。在土壤使用前確保透氣排水性俱佳，不可殘留病菌或蟲卵。

2、生長環境

羊肚菌的生長旺季是春秋兩季，對于溫度和濕度的要求都非常高，溫度穩定在20℃左右最好，澆水灌溉要保證濕度在70%上下。避免強光照射，弱光下滋潤就能夠發育很棒了。

3、不要除草

這里說的不要除草，主要是指不用人工手段去松土除草。羊肚菌可以和雜草共生，翻土不當，羊肚菌會喪失和土壤的適應性傷害到土里的菌絲，影響其生長。雜草也是很好的遮陰道具，避免強光照射到羊肚菌上。

4、及時采摘

作為菌落實體生長的植物，有的單生有的同生，整個生長過程有不規則的延續性，所以要隨長隨采，及時采收。一來保證新鮮，二來避免羊肚菌正在生長的子實體被未及時收成的菌落影響。

羊肚菌，又稱羊肚菜，屬于子囊菌亞門盤菌綱、盤菌目、羊肚菌科、羊肚菌屬，是世界上珍貴的稀有食用菌之一。

羊肚菌屬多種蔭類子實體的統稱，因菌蓋部分凹凸成蜂窩狀，形態酷似翻開的羊肚(胃)而得名。

羊肚菌屬低溫高濕性真菌，喜陰，生長所需的土壤環境和植被類型多樣， 一般在春夏之交出菇，其產量與降雨量有直接的關系。

它是世界公認的著名珍稀食藥兼用菌，其香味獨特，營養豐富，功能齊全，食效顯著．富含多種人體需要的氨基酸和有機鍺，具補腎、壯陽、補腦，提神等功效。尤其抗癌作用明顯，對肌瘤細胞有強烈抑制作用，具有較高的食用價值和醫用價值，一直被歐美等發達國家作為人體營養的高級補品。它在我國主要分布在云南、四川、甘肅、新疆、陜西、遼寧等地，安徽、河南境內也發現有羊肚菌。由于羊肚菌豐富的營養成分和重要的藥用價值，人們稱它為“天然、營養、多功能”的健康食品。

羊肚菌怎樣種植

配制壤土：用75%木屑、20%、1%麩皮磷肥、1%石膏、3%腐殖土等混合配制養土。 播種管理：每畝接種200公斤的羊肚菌菌種。 后期養護：控制適溫在10-18度之間。 注意事項：定期開窗通風，并及時剪除病蟲株。

羊肚菌種植技術

1、配制壤土

羊肚菌對土壤的要求較高，想要成功養護植株，需要用75%木屑、20%、1%麩皮磷肥、1%石膏、3%腐殖土等混合配制養土，保證土壤酸堿度為6.5-7.5之間，有利于羊肚菌生長發育，此外土壤要消毒后再使用。

2、播種管理

在每年的10-12月份，將準備栽種的羊肚菌菌種放入鍋內攪拌均勻，然后每畝接種200公斤的菌種，染覆蓋一層細土，厚度在3-5厘米之間，促使植株生長旺盛，注意澆水保持土壤濕潤即可。

3、后期養護

養護羊肚菌的過程中，需要將室內溫度調控在10-18度之間，促使植株能夠正常生長，并及時澆水保持土壤濕潤，促使土壤內的相對濕度控制在50-70度，此外連續陰雨天，要做好排水、防潮措施。

4、注意事項

人工栽培的羊肚菌需要定期通風透氣，要避免二氧化碳過多而引起羊肚菌的腐爛，并每天早晚檢查一次菌種的生長情況，一旦發生病蟲株，需要及時摘除，再噴灑相應的藥劑。