杏鮑菇的產(chǎn)地(杏鮑菇的產(chǎn)地聯(lián)系方式)

杏鮑菇的產(chǎn)地

我國范圍內(nèi)，杏鮑菇主要產(chǎn)自河北、新疆、青海、四川北部等地區(qū)，世界范圍內(nèi)，杏鮑菇產(chǎn)地在西班牙、法國、德國、印度、巴基斯坦、中國、意大利等國家，而且杏鮑菇呈單生或群生分布，菌蓋為黃色，菌桿為乳白色，帶有杏仁香味。

杏鮑菇產(chǎn)自哪里

杏鮑菇是一種野生食用菌，主要分布在歐洲南部、非洲北部以及中亞地區(qū)的高山、草原、沙漠中，世界范圍內(nèi)，杏鮑菇產(chǎn)自意大利、西班牙、法國、德國、印度、巴基斯坦等國家，我國范圍內(nèi)，杏鮑菇主要產(chǎn)自新疆、河北、青海、四川北部。

杏鮑菇的形狀特征

杏鮑菇呈單生或群生分布，菌蓋直徑在12厘米左右，成熟的杏鮑菇中央呈現(xiàn)漏斗狀，表面光滑干燥，菌蓋為土黃色或褐色，菌桿為白色，帶有杏仁香味，而且杏鮑菇的孢子呈現(xiàn)紡錘形。

杏鮑菇的栽培方法

栽培杏鮑菇時，要使用木屑、麩皮、玉米芯、豆粕、過磷酸鈣等原料配制培養(yǎng)基，然后將培養(yǎng)基裝瓶滅菌后，接種杏鮑菇菌種，接種后放在避光處培養(yǎng)，菌絲長滿后移栽，后期管理時，要將溫度保持在25度左右。

杏鮑菇的產(chǎn)地

我國杏鮑菇產(chǎn)地較多，其中河北石家莊和保定唐縣的杏鮑菇產(chǎn)量最大。石家莊杏鮑菇的生產(chǎn)技術較為先進，已培育出“中盛5號”等新品種，唐縣杏鮑菇以純天然無公害和營養(yǎng)豐富的特點為主打，在生產(chǎn)杏鮑菇之外還致力于生產(chǎn)杏鮑菇加工產(chǎn)品。

杏鮑菇產(chǎn)地主要在河北

杏鮑菇的肉質(zhì)鮮嫩肥厚，有著鮑魚的口感，是一種十分受人歡迎的食用菌。杏鮑菇的產(chǎn)地分布較廣，多個國家均有種植，在我國杏鮑菇多分布于新疆、四川、山東、河北等地，其中河北石家莊市和保定市的杏鮑菇產(chǎn)量最大。

河北省石家莊市擁有全國最大的食用菌生產(chǎn)基地，運用現(xiàn)代化的生產(chǎn)設備和生產(chǎn)模式，研發(fā)出了全氧培菌和食用菌雜交等新技術，在產(chǎn)量方面比我國其他地區(qū)的杏鮑菇產(chǎn)量多出一倍，并且培育出了“中盛5號”等新品種的杏鮑菇。

河北保定唐縣擁有多家杏鮑菇生產(chǎn)加工公司，以純天然無公害和營養(yǎng)豐富的杏鮑菇品種作為主打，種植面積達到了4000多畝，年產(chǎn)量5萬多噸。除了種植杏鮑菇外，唐縣還致力于生產(chǎn)杏鮑菇加工產(chǎn)品，年生產(chǎn)杏鮑菇飲料4萬多噸。

杏鮑菇的食用價值很高，多與土豆、雞肉、臘腸、腐乳等食材混合烹調(diào)，適當食用杏鮑菇可以促進血液中抗體的形成，預防癌癥，消除胃部積食，治療便秘，不過對菌類過敏的人群不適合食用杏鮑菇。

雞腿菇和杏鮑菇哪個更營養(yǎng)？雞腿菇和杏鮑菇的區(qū)別

雞腿菇和杏鮑菇哪個營養(yǎng)?

雞腿菇和杏鮑菇都是營養(yǎng)豐富的菌類食材，沒有高下之分。

雞腿菇含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、粗纖維、以及多種礦物質(zhì)成分，食用有促進消化、增進食欲、健脾益胃等保健作用;而杏鮑菇含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等有效成分，食用可以提高身體免疫力、潤腸通便、美容養(yǎng)顏等保健作用;兩者都具有極高的食用價值和保健作用，都很營養(yǎng)。

雞腿菇和杏鮑菇的區(qū)別?

1、科屬區(qū)別

雞腿菇為真菌界、擔子菌門、傘菌亞門、傘菌綱、傘菌亞綱、傘菌目、蘑菇科真菌。

杏鮑菇為真菌界、真菌門、擔子菌亞門、擔子菌綱、傘菌目、側(cè)耳科、側(cè)耳屬真菌。

2、形態(tài)區(qū)別

雞腿菇為子實體群生，菇蕾期菌蓋圓柱形，連同菌柄一起狀似火腿一般，肉質(zhì)似雞絲一樣，味道并不雞肉味。

杏鮑菇子實體一般單生或群生，菌蓋較寬，初為拱圓形，后逐漸平展，城市以后呈波浪形。具有濃郁的杏仁香味，還有厚如鮑魚的鮮美口感。

3、產(chǎn)地區(qū)別

雞腿菇世界各地均有產(chǎn)，而我國主要產(chǎn)地分布在西南、西北、華北、東北等第。于春夏季節(jié)雨后多生在田野、園林、路邊等。

杏鮑菇的主要產(chǎn)地分布在意大利、西班牙、德國、法國、印度、巴基斯坦等地;而國內(nèi)主要分布在四川、新疆等地。

4、功效區(qū)別

雞腿菇，味甘性平，具有健脾益胃、清心安神、治療痔瘡的功效，經(jīng)常食用可以幫助消化，還可以增進食欲。

杏鮑菇味道鮮美，所含營養(yǎng)豐富，其中包括豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素，還有大量的礦物質(zhì)鈣、銅、鎂等，食用可以提高身體的免疫力，還具有降血脂、潤腸胃、美容養(yǎng)顏的功效。

綜上所述，雞腿菇和杏鮑菇都是營養(yǎng)成分豐富的菌類食材，都具有一定的食療保健的作用，兩者滋味不同，都非常的美味，并且各有好處，所以大家在挑選時還可以根據(jù)自身的喜好來進行選擇吧!

雞腿菇和杏鮑菇的區(qū)別

1、植物屬性不同

雞腿菇，學名叫“毛頭鬼傘”，隸屬于真菌界、擔子菌門、傘菌亞門、傘菌綱、傘菌亞綱、傘菌目、蘑菇科真菌，被譽為“菌中新秀”，是近年來人工開發(fā)的菌品，屬于中溫型菇類，從播種到出菇，需要的時間約為5-7天左右。

杏鮑菇，又被稱為“平菇王”、“干貝菇”，隸屬于真菌界、真菌門、擔子菌亞門、擔子菌綱、傘菌目、側(cè)耳科、側(cè)耳屬真菌，是一種大型肉質(zhì)傘菌，屬于低溫型菇類，從播種到出菇，需要時間約為60天左右。

2、主要產(chǎn)地不同

雞腿菇在世界各地都有，主要產(chǎn)地分布在溫帶、亞熱帶潮濕地區(qū)，在我國主要產(chǎn)地分布在西南、西北、華北、東北等地；杏鮑菇的主要產(chǎn)地分布在歐洲（意大利、西班牙、德國、法國等）、非洲北部以及中亞地區(qū)（印度、巴基斯坦等），在我國主要產(chǎn)地分布在四川和新疆等地。

從主要產(chǎn)地上看，雞腿菇主要分布在溫帶、亞熱帶潮濕地區(qū)，以及我國西南、北部等地；杏鮑菇主要分布在歐洲、非洲北部、中亞地區(qū)，以及我國的四川、新疆等地。

3、外觀形態(tài)不同

雞腿菇的外觀顏色為白色，形狀類似雞腿，上粗下細，菌蓋可以完全包裹住菌柄，菌柄部分膨大；杏鮑菇的菌蓋為灰色，菌柄部分為白色，形狀較粗，上下形狀較均勻，菌蓋覆蓋在最上方一層，菌蓋和菌柄連接部分有一圈褶皺。

從外觀形態(tài)上看，雞腿菇為全白色，上粗下細；杏鮑菇菌蓋為灰色，菌柄為白色，中間連著一圈褶皺，上下形狀均勻。

鮑魚菇和杏鮑菇的區(qū)別

本質(zhì)上沒區(qū)別，都是菇類；可能是形狀上有所不同。

杏鮑菇，又名刺芹側(cè)耳，子實體潔白如雪，所以又叫雪茸，又因為它的子實體含有杏仁香味，在福建和臺灣等省稱為杏仁鮑魚菇。杏鮑菇子實體單生或群生，菇體肥大，菌蓋呈漏斗形；菌柄長6～10厘米，形狀像保玲球。

鮑魚菇是一種菌類食物,又被人稱為杏鮑菇。鮑魚菇原產(chǎn)地是在臺灣,鮑魚菇個頭長的很飽滿,肉質(zhì)肥厚,吃起來有鮑魚的風味,故而被稱為鮑魚菇。

挑選新鮮的鮑魚菇

看菌蓋：菌蓋為圓碟狀，表面應有絲狀光澤，平滑、干燥、再看菌蓋是否開了，菌蓋如果開了，代表采摘遲了，孢子都已經(jīng)開了，其營養(yǎng)就大大的降低了。直徑以3厘米左右為佳，這樣的杏鮑菇口感最好。

看菌褶：菌褶應排列密集，顏色應呈乳白色，邊緣及兩側(cè)平，有小菌褶。

看菌柄：先看表面的纖維，過粗代表其太老了，過細則代表太嫩而少了咬勁，熟度以七分熟的恰好，菌柄10厘米左右為佳，最后看顏色，色澤乳白光滑，肉質(zhì)肥厚。

菌菇種類

香菇、金針菇、茶樹菇、杏鮑菇、猴頭菇等。
1、香菇：起源于我國，是世界第二大菇，也是我國久負盛名的珍貴食用菌。
2、金針菇：是秋冬與早春栽培的食用菌，以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養(yǎng)豐富、味美適口而著稱于世，是涼拌和涮火鍋的上好食材。
3、茶樹菇：主要分布在北溫帶和亞熱帶地區(qū)，我國主要產(chǎn)地為福建古田縣、江西廣昌縣等。
4、杏鮑菇：根據(jù)子實體形態(tài)特征，杏鮑菇菌株大致可分為保齡球形、棍棒形、鼓槌狀形、短柄形、菇蓋灰黑色形五種類型。
5、猴頭菇：是中國八大山珍之一，在自然界中分布很廣。