最近市場上有賣一種叫做伊拉克棗的,很甜,是否經過處理了才這般甜,還是本來就是這么甜呢?吃了有好處嗎?
本來就很甜,伊拉克棗又叫椰棗,是一種叫棗椰樹上長的,不是棗,是一種當地常見食品,又叫沙漠面包,營養比較豐富,適當的吃有好處。
成分組成幾乎都是單純的果糖,非常易于消化,甚至可以是糖尿病患者的代糖。此外,脂肪及膽固醇極低,因其豐富的維他命與礦物質可以增進機能,達到健康的訴求。鮮棗皮肉之間一般有小蟲,像楊梅一樣,要洗凈。干棗也要洗干凈再吃。
拓展資料
伊拉克棗(12張)南美、澳大利亞、南亞各國都有引種,以埃及、 伊拉克、 沙特阿拉伯和伊朗栽培最多。唐代傳入中國,現廣東和云南地區有栽培。樹干高可達20~30米。
羽狀復葉,長1.5米以上,互生于莖頂部。小葉片有粗壯龍骨,頂端較尖。雌雄異株,花序外有肥壯佛焰苞,雄花成圓錐花序,雌花成穗狀花序,腋生。漿果長橢圓形,似棗子。
參考資料伊拉克棗百度百科
伊拉克棗,60年代伊拉克蜜棗事件
棗類的品種非常豐富,每種棗類都有自己獨特的名稱和自己獨特的功效,很多人在吃棗類之前都會先了解這些棗類的實際作用和這些棗類的產地,那么伊拉克棗,60年代伊拉克蜜棗事件是怎么回事呢,我們一起來看看吧。
伊拉克棗又叫做椰棗,伊拉克棗的成分組成幾乎都是單純的果糖,吃起來比較容易消化,甚至可以作為糖尿病患者的代糖食用,下面我介紹一下60年代伊拉克棗事件:
在60年代初期國家三年自然災害時期出現了一種吃起來非常甜的蜜棗,但是這個蜜棗在60年代中期伊拉克棗就慢慢消失了,這是因為當時社會上流傳著一種說法,當時有人說吃伊拉克蜜棗會患上肝炎病毒,吃了以后會得肝炎,所以很多人都不在敢吃這個食物了。雖然這么多年間,政府和媒體都在證實這個說法是錯的,但是當時的流言蜚語在大家腦海里還存在著,所以至今為止很多人都不敢吃伊拉克蜜棗,害怕吃過以后自己的身體會受到嚴重的影響。
其實伊拉克蜜棗只是一種普通的食物,吃的過程中能滿足我們的味蕾,不過還是要適量。
克棗是什么
伊拉克出產的棗也算是一種中藥材。根據查詢克棗相關信息得知,克棗是伊拉克出產的棗也算是一種中藥材。伊拉克棗又叫椰棗,是一種叫棗椰樹上長的,不是棗,是一種當地常見食品,又叫沙漠面包,營養比較豐富,適當的吃有好處。
椰棗要洗嗎 椰棗怎么洗干凈
椰棗是一種十分獨特的植物,像是長在椰子樹上的棗子,很有特色,椰棗是很多人喜歡吃的一種棗類食物,吃棗的好處人人皆知,吃法也很多。
椰棗要洗嗎
椰棗是需要清洗的,雖然在中東地區有著淡水貴如油的說法,但椰棗在自然的環境中生長,采摘以后表面也會有一些殘留物質,如果不清洗,這些物質就會進入人體內部,對人體產生一定的傷害,另外那些風干以后的椰棗也需要清洗,不然它表面的浮塵就會進入人體內部,大量堆積以后會影響人體健康。
椰棗怎么洗干凈
1、新鮮的椰棗在清洗時,可以直接用清水沖洗,最好能把它放到流水下,用流水沖洗,洗的過程中可以用手來回攪動,讓椰棗與流水充分接觸,這樣可以把它表面的臟東西全部洗掉。
2、椰棗清洗時用淡鹽水浸泡一下,再用清水洗會特別干凈。椰棗放到盆中以后加入適量食用鹽和清水,制成淡鹽水浸泡三到四個小時,再用清水把椰棗沖洗干凈,這樣不但能洗掉椰棗表面的浮塵,還能把它表面的細菌和病毒全部消滅,可以達到徹底清洗椰棗的作用。
3、風干以后的椰棗在清洗時,與新鮮的椰棗有所不同,因為這些風干以后的椰刺表面有很多褶皺,在清洗以前必須把它用清水泡軟,不然那些褶皺中殘留的臟東西根本洗不掉,用清水浸泡三到五小時以后它的表面會變軟,表皮上的臟東西也會軟化,這時再用清水把它沖洗,就能讓它變得特別干凈。
椰棗孕婦能吃嗎
椰棗通過調節和松縮作用可以刺激子宮,而這樣則有利于婦人生產。子宮是一個相對大的肌肉器官,在生產過程中需要大量的糖分。所以孕期的女人服用椰棗十分有好處,至少在分娩時可以清理腸胃并為孕婦增添動力,從而順利生產。
椰棗是什么
椰棗,又名波斯棗、番棗、伊拉克棗,是棗椰樹的果實,《本草綱目》稱無漏子。椰棗呈長圓形或長圓狀橢圓形,似棗子,長3.5-7厘米,成熟時深橙黃色,果肉肥厚。椰棗產于中東、北非以及中國的福建、廣西、云南、廣東等熱帶或者亞熱帶地區。椰棗營養豐富,富含果糖,因果糖血糖生成指數最低,所以可供糖尿病患者適量食用。除富含果糖外,椰棗還含有多種維生素,蛋白質、礦質元素及其他營養成分,自古以來被人們視為很好的滋補營養食品。椰棗里面浸出的糖汁經過凝結可作為調料,常用于煮肉,甜而不膩。椰棗性甘、溫、無毒。功效是:補中益氣,止咳潤肺、化痰平喘。椰棗因其含有豐富的維生素、礦物質和天然糖分,被譽為最有營養的干果,有“沙漠面包”的美稱。 椰棗的果肉中70%以上都是單純的果糖,非常易于消化,可作為糖尿病患者的代糖,此外,椰棗的脂肪及膽固醇極低,在餐前食用會減少正餐的進食量,因此有利于減肥。椰棗是阿拉伯民族早期賴以生存的最原始的食品。
伊拉克棗和椰棗區別
伊拉克棗和椰棗沒有區別,它們都是海棗(學名)的別稱,其他別稱還有波斯棗、番棗、棗椰子、仙棗等。伊拉克棗是棗椰樹的果實,原植物屬棕櫚科刺葵屬,主要生產于中東、北非以及中國的福建、廣西、云南、廣東等熱帶或者亞熱帶地區。它的果實呈長圓形或長圓狀橢圓形,成百上千個集結成一團,果肉肥厚,初生時為青色,長大后變為黃色,成熟后則變成紅褐色。
一、伊拉克棗(椰棗)簡介
1、伊拉克棗(椰棗)的學名為海棗,其他別名還有波斯棗、番棗、棗椰子、仙棗等。它是棗椰樹的果實,原植物屬棕櫚科刺葵屬,是世界上最古老的樹種之一。
2、伊拉克棗原產西亞和北非,作為干熱地區重要的果樹作物之一,它有大面積的栽培,尤以伊拉克為多,占世界的1/3。我國福建、廣西、云南、廣東等省區有引種栽培。除果實可供食用外,其花序汁液可制糖,葉可造紙,樹干可作建筑材料與水槽,樹身常作觀賞植物。
二、伊拉克棗(椰棗)果實特征
1、椰棗長圓形或長圓狀橢圓形,長3.5-6.5cm,成百上千個集結成一團,果肉肥厚。初生的椰棗呈青色,長大變為黃色,成熟后則呈紅褐色。每棵樹可生長5-10團,每團重可達7-8kg。
2、各國家和地域出產的椰棗,其形狀、大小、顏色、質地都不盡相同,但含糖量都很高,因此有些椰棗的表皮上有一層白色粉末,這是糖沉積的結果,可以放心食用。就品嘗的經驗來看,伊拉克、沙特阿拉伯、阿曼、埃及的椰棗比較甜。
伊拉克椰棗的功效與作用禁忌,伊拉克棗和椰棗區別
在中東的土地上,經常看得到有很多形似椰子樹的樹木在沙漠里生長著,而且被一些人錯認為是椰子樹,其實它們是椰棗樹,結出的果實很像大棗,可以食用,具有非常高的營養價值,那么伊拉克椰棗的功效與作用禁忌有哪些,伊拉克棗和椰棗有什么區別?
伊拉克椰棗有給身體補充營養的功效與作用,因為伊拉克椰棗中含有大量的維生素、多種礦物質、天然多糖等,人們吸收伊拉克椰棗里面的營養之后,也可以緩解體虛,利于身體的健康。另外,吃伊拉克椰棗還有緩解便秘的功效與作用,因為含有豐富的纖維素,可以加快腸道的蠕動,對便秘也有預防作用。
雖然適量吃一些伊拉克椰棗對身體是好的,但是伊拉克椰棗也有一些食用禁忌,比如椰子含糖量比較高,糖尿病人盡量少吃,以免血糖升高導致病情加重。另外,伊拉克椰棗有利尿作用,尿頻患者也不建議吃太多伊拉克椰棗,還有就是伊拉克椰棗盡量不要和蝦一起吃,可能會導致食物中毒。
伊拉克棗和椰棗有什么區別?其實伊拉克棗和椰棗本身沒有區別,因為椰棗也叫做伊拉克棗,它們是一樣的,主要產于中東地區,在國內也有種植,價格相較于紅棗要貴一些。