鋅是人體必須的微量元素之一,它是人體很多促進(jìn)代謝的物質(zhì)酶的重要組成成分,所以鋅缺乏可以出現(xiàn)很多癥狀。
(1)厭食缺鋅時味蕾功能減退, 味覺不敏感,所以食欲不振,食量減少。缺鋅可致核酸及蛋白質(zhì)合成,如消化及代謝需要的各種含鋅酶的活性降低,消化能力減弱。
(2)生長發(fā)育落后因代謝水平降 低及納食減少必然影響小兒的生長發(fā)育,缺鋅小兒身高體重常低于同齡的正常兒,嚴(yán)重者有侏儒癥。缺鋅還可影響小兒的智力發(fā)育。
(3)青春期發(fā)育遲緩缺鋅小兒可出現(xiàn)男性生殖器睪丸與陰莖過小,睪丸酮含量低,性功能低下;女性乳房和月經(jīng)來潮晚,陰毛出現(xiàn)晚等,補(bǔ)鋅后這些癥狀可減輕或消失。
(4)異食癖是指喜好進(jìn)食非食物性異物, 異食癖好發(fā)年齡為1 ~3歲,無明顯性別差異。
(5)易感染缺鋅小兒細(xì) 胞免疫及體液免疫功能均降低,容易患各種感染性疾病,如上呼吸道感染、腹瀉等。
(6)皮膚黏膜病變?nèi)变\可現(xiàn)復(fù)發(fā)性口腔潰瘍, 這是因為黏膜乳酸脫氫酶活性增加,使口腔黏膜上皮增生和角化不全,易發(fā)生口腔潰瘍。缺鋅嚴(yán)重時還可以出現(xiàn)各種皮疹、大皰性皮炎、下肢潰瘍長期不愈等。
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