創意蛋糕(創意蛋糕店)

據英國《鏡報》4月12日報道，英國說唱歌手Slowthai躺在醫院的病床上，他的腿和胳膊被“切斷”了……然而，這恐怖的畫面可能是你的錯覺，仔細一看會發現這實際上是一塊蛋糕。這塊逼真的香草蛋糕是藝術家Ben Cullen制作的數百塊創意蛋糕之一。他還制作了形似熱狗、運動鞋、漢堡、足球、雞尾酒、雞肉和吉他等物體的蛋糕。

來自英國的Ben從2016年開始接觸烘焙，他制作一個烘焙作品平均需要3天時間，售價高達5萬英鎊（約合人民幣41.4萬元）。Ben分享了自己制作蛋糕的秘訣。

在制作形似漢堡和薯條的蛋糕時，為了制作得更加逼真，色調和色彩必須完全和原物體一致。Ben說：“物體有很多不同的色調，并不是只有一種顏色。我把各種食用色素混合在一起調色，以達到物體原本的色調。”

對于球形的物體，蛋糕要分成兩半烘烤，然后再拼在一起。Ben解釋說：“必須確保底部周圍的巧克力醬足夠堅固，這樣才能把上部的半球體固定牢靠。”

在制作“雞胸肉”蛋糕時，Ben說：“我觀察了一塊生的雞胸肉，雞肉表面的紋理難以呈現，而一個偶然的機會，我發現當用一把牙刷刷一個物體表面時，表面會留下細紋，這啟發我制作‘雞胸肉’蛋糕表面紋理的方法，我還用太妃糖醬做了‘雞肉汁’。”

Ben表示：“我年輕的時候對烘焙一點都不感興趣，但一直想成為一名藝術家。當我發現可以用蛋糕做藝術品時，就馬上開始行動了。我最大的目標是用蛋糕制作一座房子，里面的東西都可以吃。”（中國青年網編譯報道）

來源：中國青年網