茄汁花菜是由番茄、小蔥等制作而成的家常菜,我家除了椒鹽花菜,燒的最多的就是茄汁花菜了。這道菜粗纖維含量少,營養豐富,酸甜可口,小孩老人都喜歡。
By Hxj0102
用料花菜 150克番茄 1個小蔥 1根大蒜 2瓣蕃茄醬 少許鹽 1小勺白糖 2小勺禾然有機醬油 少許做法步驟1、食材同框
2、把花菜放淘米水里泡15分鐘左右,剪成小朵,洗凈,放入鍋中焯至斷生,大概2分鐘左右
3、西紅柿洗凈后,上下面切個十字,放開水里燙2分鐘,輕松去皮,切碎備用
4、鍋里放油燒熱,放入蒜瓣炒香
5、放入西紅柿炒勻,加入白糖炒出汁
6、加入適量番茄醬炒勻
7、加入鹽炒一下
8、加入適量開水燒2分鐘更入味
9、放入蔥花收汁
10、出鍋前加入禾然有機醬油燒一會
11、酸酸甜甜,開胃生津的茄汁花菜出鍋嘍,是不是忒饞人?
12、成品圖
小貼士茄汁花菜,如果想吃口感脆爽的,焯水時間可以為1分鐘。 加入番茄醬,顏色更好看,味道更濃點,也可以不加。
花菜的營養功效防癌抗癌,提高肝臟解毒能力、增強機體免疫功能,促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力,維護血管韌性
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本文發布于:2023-02-28 19:59:00,感謝您對本站的認可!
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