●●糯米糍粑●●
今日美食——糯米糍粑
今天分享的糯米糍粑也叫粢飯糕,做法簡單,是道上海的傳統(tǒng)早點(diǎn),喜歡我們的視頻快關(guān)注我們點(diǎn)個贊哦!
●●視頻●●
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糯米糍粑
糯米:150g
配料
食用油、白糖/果醬
- Step 1 -
▲糯米洗凈后放入電飯煲中,加適量水,比平時煮飯稍微少一點(diǎn),用煮飯模式煮熟;
- Step 2 -
煮熟之后放入保鮮袋中,用手摁平
接著用搟面杖搟平
周邊也壓緊實(shí)
搟平之后放入冰箱冷凍40分鐘
▲40分鐘后把凍成形的糯米糍粑取出,切成塊;
- Step 3 -
煎鍋內(nèi)放1勺油燒熱,放入糯米糍粑,小火煎,大約煎3分鐘
煎到金黃后翻面,另一面繼續(xù)煎2分鐘
▲2面都金黃后就可以夾出了;
- Step 4 -
▲吃的時候可以蘸白糖或者果醬,焦香四溢,口感軟糯,有種年糕的感覺,有時間不妨一試哦。
本文發(fā)布于:2023-02-28 20:00:00,感謝您對本站的認(rèn)可!
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