甜水面是四川的小吃,關鍵在于作料,在于白糖和蒜的味道,非常好吃。我的微信公號【個性勝過姿色】,關注后即可成為小姿的好友,在制作過程中有任何疑問可以咨詢我。
By 個性勝過姿色 【豆果美食官方認證達人】
用料面條 200G芝麻醬 1勺辣椒油 1勺蒜泥 1勺醬油 200ml白糖 2勺紅糖 1勺做法步驟1、準備食材
2、用小奶鍋倒入清水30ml,黃豆醬油200ml
3、倒入白糖2大勺,紅糖1大勺,花椒5粒,香葉2片,生姜1塊,
4、煮開改小火煮5分鐘,看料汁有些粘稠關火,用漏網篦出料汁
5、甜水面的料汁就做好了
6、鍋中水開,放入面條
7、水再開,就可以撈出。
8、用煮好的醬油,挖兩勺淋在面條是
9、加一勺辣椒油、一勺芝麻醬、蒜泥拌均面條
10、最后撒上白芝麻
11、拌勻,就可以享用了。真是美味至極。
12、做甜水面的料汁特別簡單,別讓寫的復雜而嚇倒
13、咸鮮略甜,香辣并重,滑爽綿韌。
14、外咸里淡而且相當的有嚼頭,調料集合了麻、辣、甜、鮮讓人回味無窮
15、當做晚餐相當不錯
16、我的微信公號【個性勝過姿色】,關注后即可成為小姿的好友,在制作過程中有任何疑問可以咨詢我。
小貼士1、和面時放點鹽,可以使面條更加筋道 2、面條最好自己做,我偷懶直接買現成的鮮面條 3、可以根據自己喜好放些花生碎、熟芝麻或別的 ?4、制作甜水面并不難,關鍵在于甜水面的調料汁,要用醬油和糖加工一下,有了這個調料汁,才可以吃出正宗的甜水面的味道
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本文發布于:2023-02-28 20:01:00,感謝您對本站的認可!
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