甜水面(甜水面的做法)

甜水面是四川的小吃，關鍵在于作料，在于白糖和蒜的味道，非常好吃。我的微信公號【個性勝過姿色】，關注后即可成為小姿的好友，在制作過程中有任何疑問可以咨詢我。

By 個性勝過姿色 【豆果美食官方認證達人】

1、準備食材

2、用小奶鍋倒入清水30ml，黃豆醬油200ml

3、倒入白糖2大勺，紅糖1大勺，花椒5粒，香葉2片，生姜1塊，

4、煮開改小火煮5分鐘，看料汁有些粘稠關火，用漏網篦出料汁

5、甜水面的料汁就做好了

6、鍋中水開，放入面條

7、水再開，就可以撈出。

8、用煮好的醬油，挖兩勺淋在面條是

9、加一勺辣椒油、一勺芝麻醬、蒜泥拌均面條

10、最后撒上白芝麻

11、拌勻，就可以享用了。真是美味至極。

12、做甜水面的料汁特別簡單，別讓寫的復雜而嚇倒

13、咸鮮略甜，香辣并重，滑爽綿韌。

14、外咸里淡而且相當的有嚼頭，調料集合了麻、辣、甜、鮮讓人回味無窮

15、當做晚餐相當不錯

16、我的微信公號【個性勝過姿色】，關注后即可成為小姿的好友，在制作過程中有任何疑問可以咨詢我。

1、和面時放點鹽，可以使面條更加筋道 2、面條最好自己做，我偷懶直接買現成的鮮面條 3、可以根據自己喜好放些花生碎、熟芝麻或別的 ?4、制作甜水面并不難，關鍵在于甜水面的調料汁，要用醬油和糖加工一下，有了這個調料汁，才可以吃出正宗的甜水面的味道

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