懶人飯(懶人飯怎么做好吃又簡單)

天氣冷了感覺每餐吃的飯也多了，有時剛吃飽沒多久，又感覺肚子餓了，怪不得人家說一個冬季下來，起碼要肥上一圈，肥就肥吧，冬天好好養肉，夏天才有肥可以減嘛，哈哈。

廢話少說了，咱們繼續來分享美食，今天要給大家分享的這一道美食，是一鍋非常美味而又很簡單的懶人飯，非常非常懶人的做法哦，喜歡的朋友趕緊試試吧，我們家有時一周都要吃上5次，越冷越愛吃。

食材準備：雞半只，胡蘿卜1根，臘腸2根，新鮮黃豆1小把，大米3杯，姜片，胡椒粉，生抽，蠔油，鹽，花生油等。

具體做法步驟如下：

第一步：準備半只雞，處理干凈后用4級的北風吹干，我們這里的風大，冬天動不動就五六級的風，吹得人皮膚干燥裂開。

第二步：吹干的雞砍成小塊，盡量把它斬小塊一點哦，等下腌制起來比較入味，雞砍好放入碗中，加幾塊姜片，胡椒粉，生抽，蠔油，適量的鹽，再來點花生油，把它攪拌均勻，攪拌均勻后腌制20分鐘。

第三步：準備一根胡蘿卜，削皮切粒，再準備兩根圓潤的臘腸，也跟胡蘿卜一樣切成小粒，最后準備一小碗青黃豆。

第四步：準備3杯大米洗凈，洗凈后，加入比平時煲飯要少一點的清水，放在一邊備用。

第五步：鍋中下油，油熱后倒入腌制好的雞塊，把它炒香，炒出香味后，加入臘腸和胡蘿卜，繼續翻炒一下，再把青黃豆倒進去，翻炒均勻，腌制雞肉的時候我們已經下足了調料了，現在不用加了材料了，好了，關火出鍋。

第六步：把炒好的料盛到電飯鍋中，鋪在米面上，再把它鋪平，蓋上鍋蓋，按下煲飯鍵就可以等吃了。

第七步：好了，飯已經煲好了，哇，好香啊！澆上點蒸魚醬油，再來點花生油，攪拌均勻就可以開吃了，聞著味道，我肚子都在咕咕叫了，特別是看到鍋底這些鍋巴，超級香，開吃吧，忍不住了。

這一道電飯鍋版的雞燜飯就做好了，喜歡的朋友試一下，好吃過癮，懶人做法，新手一次也能做成功哦。

【小貼士】

加水的時候可以和平時煲飯一樣加，不過我喜歡吃粒粒分明的飯，香軟香軟的，吃著最過癮，特別是鍋底里的少許鍋巴，實在是太香了。

世間唯有美食與愛不可辜負；吃食是一種幸福，品味是一種情趣，下廚更是一種快樂！

大家好，我是鐵頭，一個愛下廚、愛做菜的客家男人！

這里沒有華麗的語言，沒有富麗堂皇的環境，有的只是用心為家人做菜的鐵頭；與大家分享詳細的家常菜譜，客家美食，家常小吃等，有不足之處歡迎各位多多指教！在美食世界里，咱們一起進步，為家人做更多更美味的食物！