夏天吃什么(夏天吃什么美食)

紅了櫻桃，綠了芭蕉；

櫻桃紅，芭蕉澄碧，芍藥綽約，虞美人起舞，暖風(fēng)熏然欲醉，草木郁郁蔥蔥，這些無疑就是立夏的象征了；

夏季，可以說是既讓人恨又讓人愛的季節(jié)了，夏天的好天氣是不可否認的，但是夏天的熱也是非常讓人討厭的；在這熾熱的夏天，很多人都會出現(xiàn)食欲不佳的情況，就只想吃一些解暑，冰涼的食物。

那么，接下來將為你分享的是夏季最好的食物，記得收藏哦！

西瓜在夏天可是不能少的，我們在購買西瓜的時候，一定要選蒂頭卷曲、瓜臍小的，還有就是紋路整齊清晰且呈墨綠色，因為這樣的西瓜才是最甜的，很多人挑選西瓜都喜歡敲一敲，其實這也是一種方法，敲打的時候發(fā)出清透的“嘭嘭”的響聲，就說明是熟瓜；你學(xué)會了嗎？

西瓜買回來放在冰箱冷凍片刻再食用，會更加可口；不要放在冰箱兩三天再食用，這樣很容易喪失口感；夏季吃西瓜不僅解暑止渴，而且營養(yǎng)豐富，對于夏季不想吃飯的人來說，非常有益；

西瓜雖說解暑止渴，但也不可多食，否則會影響腸胃，刺激消化道。

綠豆粥是夏天必備的飲品之一，做法簡單，而且受到很多人的喜愛；在熬綠豆粥的時候，建議使用砂鍋熬制最好，避免使用鐵鍋，因為綠豆皮中的類黃酮和金屬離子作用之后，會形成顏色較深的復(fù)合物，導(dǎo)致熬出來的綠豆粥顏色發(fā)黑，吃了會造成胃腸道不適，因此，最好選用砂鍋；

綠豆粥具有清熱消暑、安神寧志、利水滲濕的功效，需要注意的是，綠豆粥攝入過量可能會刺激胃粘膜形成胃痛的現(xiàn)象，所以，不可過量的使用。

夏季是一個很容易上火的季節(jié)，恰好苦瓜就具有降火功效；苦瓜吃起來很苦，所以不怎么受到人們的待見，但還是有一部分的人愛吃的；

苦瓜既可以生吃，也可以做熟著吃；它能除去人體的火氣，很適合夏天食用；苦瓜同時也是很好的解暑食材，能幫助人體去除熱氣，具有清熱解毒的作用，還可以防止中暑。

炎熱的夏季，因為津氣不足而導(dǎo)致口干，而楊梅具有緩解口干的癥狀；天氣熱時多食用楊梅還可以防止中暑，楊梅中含有多種有機酸類，還有大量的維生素C，大家都知道食用酸味的食物可以提高食欲，幫助消化，所以胃口不好的人，多吃幾顆楊梅能增加食欲，幫助消化。

以上這4種食物都特別適合夏季食用，今天就簡單的分享了一下；后續(xù)還有更多的分享，歡迎關(guān)注！