水果保鮮(水果保鮮冷藏庫溫度多少)

【水果怎樣才能保鮮更長久？】1.保留每個水果的袋子或套子，防碰擦。 2.保鮮膜包裹：果實成熟的過程中需要氧氣，含氧量多的地方會加速水果的腐爛。保鮮膜包裹后可以適當(dāng)控制氧氣的量，降低水果腐爛速度。 3.溫度不宜過高：溫度過高會造成致腐性微生物繁殖速度加快，加劇水果的腐爛變質(zhì)。 4.不要密集堆放：水果在成熟的過程中會產(chǎn)生乙烯，乙烯有催熟水果的作用，如果水果堆放在一起，產(chǎn)生的乙烯聚集，果實就會熟的快，腐爛快，所以要放得分散一點。 5.要吃之前再清洗：水果表皮的果膠有抵御微生物的作用，清洗會把它去除掉，使水果水分流失、易腐爛。 （來源：首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京佑安醫(yī)院）

聲明：轉(zhuǎn)載此文是出于傳遞更多信息之目的。若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請作者持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及時更正、刪除，謝謝。