蘋果果醬(蘋果果醬怎么吃)

蘋果人們一年4季都能吃得到，而且它營養(yǎng)價值極高，保健功效出色，既能健脾養(yǎng)胃，又能清腸排毒，不過人們長時間的直接吃蘋果也會感到厭煩，就想換種吃法， 用蘋果做果醬就是不錯的選擇。下面是對資質(zhì)簡單蘋果果醬做法的介紹，能讓大家輕松學(xué)會用蘋果做果醬。

自制最簡單的蘋果果醬

1、自己在家中做蘋果果醬時，需要準(zhǔn)備新鮮蘋果2~3個檸檬，一個清水適量，另外還要準(zhǔn)備適量的白糖，把準(zhǔn)備好的新鮮蘋果洗凈以后削掉果皮，從中間切開，挖掉中間的骨骼，再把得到的蘋果果肉切成小丁。

2、把準(zhǔn)備好的新鮮檸檬洗凈以后，晾干表面水分，從中間切開，把它壓榨出果汁，取出的檸檬汁與切好的蘋果果肉放在一起調(diào)勻，再加入準(zhǔn)備好的白糖，調(diào)勻后腌制兩小時，腌好以后的蘋果果肉要放到料理機或者攪拌機中攪碎成泥兒。

3、攪碎以后的蘋果果肉取出放在干凈的不粘鍋中加熱煮開再用小火慢慢熬再熬，煮的過程中要用木鏟或者筷子不斷翻動，防止粘鍋。熬到鍋中的蘋果果肉呈透明狀，而且變成濃稠的醬狀以后才能關(guān)火。

4、關(guān)火以后讓鍋中煮好的蘋果醬自然降溫，在它降溫的過程中要準(zhǔn)備一個干凈無油無水的玻璃瓶，最好提前用高溫給它消毒，再把里面的水分晾干，等鍋中的蘋果降降溫后取出直接裝入到玻璃瓶中，密封存入冰箱的冷藏室，想吃蘋果醬時取出，可直接吃，也能涂抹在面包表面一起吃滋味特別好。

看過上面對自制最簡單蘋果果醬的做法后，大家能掌握蘋果果醬的做法技巧，以后再吃蘋果時，就可試著把它做成好吃的果醬，能品嘗到蘋果的另一種滋味和口感，同時也能讓人體吸收到更豐富的營養(yǎng)。

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