辣炒年糕(辣炒年糕的做法 韓國)

哈嘍！！！大家好，我是王大廚，今天給大家分享一道，辣炒年糕的家常做法，味道很贊。

辣炒年糕

準備食材：年糕200g 胡蘿卜1根 蔥花5g 洋蔥50g 卷心菜150g 郫縣豆瓣醬5g

制作方法：

1、湯鍋燒水，把年糕掰開放入年糕煮軟撈出;

2、把卷心菜、胡蘿卜、和洋蔥分別切絲;

3、炒鍋燒油，放入郫縣豆瓣醬炒出紅油;

4、放入胡蘿卜絲和洋蔥絲翻炒;

5、再放入卷心菜絲繼續發翻炒;

6、放入2g鹽;

7、放入煮好的年糕;

8、放入蔥花;

9、再放入2g味精翻炒均勻即可;

10、出鍋，制作完成。

制作總結：