花菜的營養比一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。菜花質地細嫩，味甘鮮美，食后極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒后柔嫩可口，適宜于中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。
材料準備花菜：200g香菇：150g瘦肉：100g干辣椒絲：適量生抽：適量鹽：適量做法1、花菜去頭，切塊。
2、花菜焯水瀝干。
3、香菇切片。
4、瘦肉切成薄片。
5、熱鍋起油，放入肉片翻炒。
6、放入干辣椒絲、生抽翻炒。
7、放入花菜和香菇。
8、放鹽翻炒均勻即可起鍋。
本文發布于:2023-02-28 20:05:00，感謝您對本站的認可！
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