牛扒飯(牛扒飯的做法大全)

作者：郭鍋

用料

牛扒 一塊

冷米飯 |碗

雞蛋 |個(gè)

洋蔥 1/4個(gè)

青豆 適量

黑椒汁 一袋

胡蘿卜 1/4個(gè)

芝士片 3片

油 適量

鹽 適量

黃油 10g

做法步驟

1、牛扒解凍。

2、黃油入鍋。

3、放牛扒煎至兩邊微焦。

4、洋蔥，胡蘿卜切顆粒，青豆洗凈。

5、冷米飯打散。

6、芝士切粒。

7、豬扒煎七成熟加黑胡椒汁。

8、蛋打散放入米飯中。

9、使勁同方向攪拌加少量鹽。

10、鍋中加油，洋蔥胡蘿卜青豆翻炒。

11、米飯倒入一并翻炒。

12、盛入盤中鋪上芝士碎。

13、微波爐燒烤焗20分鐘。

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