高壓鍋燉排骨時(shí)間(高壓鍋燉排骨時(shí)間長了會(huì)怎么樣)

排骨，在我國的餐桌上備受追捧。一般情況下，我們烹飪菜品時(shí)用的排骨的骨頭上都連著少量肉碎，因此也比較難熟。排骨用高壓鍋壓多久?很多人知道的不是很清楚，下面我為大家簡(jiǎn)單地介紹一下。

由于高壓鍋的壓力比較大，我們用高壓鍋壓排骨時(shí)，大約只需要15到20分鐘時(shí)間即可，會(huì)比其他做法更快一些。首先，我們要用大火先將排骨煮上大約5分鐘的時(shí)間。當(dāng)高壓鍋發(fā)出“嘶嘶”的聲音時(shí)，再將火調(diào)小，進(jìn)行小火慢燉，這個(gè)時(shí)間大概需要慢慢煨15分鐘左右，然后再關(guān)掉煤氣爐，所以說，用高壓鍋壓排骨一般一刻鐘即可。

通常情況下，當(dāng)我們談?wù)摰脚殴堑臅r(shí)候，大部分情況下都是指豬排骨。因?yàn)樨i肉在我們中國人的肉類飲食中占很大比例。當(dāng)然，這也和我們中國人的傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)有關(guān)。眾所周知，排骨是一種味道鮮美，且不太油膩的食材。而且排骨中富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、磷酸鈣、膠原蛋白等元素，能促進(jìn)老人和兒童的身體健康，補(bǔ)充機(jī)體所需的鈣元素。

在我們的日常餐桌上，有很多烹調(diào)排骨的方法。其中，燜排骨就深受大眾喜愛。當(dāng)然，還有美味的糖醋排骨、橘皮排骨、脆皮排骨等。而且，像海帶排骨湯、玉米排骨湯、蓮藕排骨湯等，也是我們餐桌上營養(yǎng)豐富的菜肴，受到廣大食客的喜愛和追捧。

排骨烹飪后真的是一道美味營養(yǎng)的下飯佳肴，在我國也備受廣大食客追捧喜愛，是餐桌上的常見菜品。相信大家看完上述的簡(jiǎn)單介紹，已經(jīng)知道排骨用高壓鍋壓多久了。在今后的生活中，會(huì)更加精通排骨的烹飪方法，希望大家都能買到新鮮且價(jià)格實(shí)惠的排骨，飯桌上也時(shí)常能品嘗到美味可口的排骨制作的菜肴。