陳醋菠菜花生米(陳醋菠菜花生米的家常做法)

熱鍋，放入一點(diǎn)點(diǎn)色拉油涼油，把花生米倒入鍋中，中小火翻炒。翻炒到表面變紅，就把火關(guān)掉，盛出備用，放涼。（因?yàn)橛鄿睾芨撸⒁獠灰春叮┎げ讼磧魝溆冒巡げ饲谐?段，然后放入熱水中焯一下。等水再次煮沸時(shí)撈出。將撈出的菠菜放入涼水盆中過一下。隨即撈出，用手?jǐn)D出水分，放入碗中。倒入陳醋兩大勺我用的是這個(gè)水塔陳醋哦～放入辣椒油，或者老干媽半勺放入生抽半勺再放入雞精少許最后調(diào)入白糖少許最后拌入花生米，這樣花生米沒有在湯里泡太久，會(huì)很脆～拌一拌，完成啦！