土豆粉的做法(土豆粉的做法最正宗的做法)

附近的高校都開學了，往日沉靜的小吃街感覺一下子就復活了。

晚上回家經過小吃街，看著眼花繚亂的美食就忍不住逛上兩圈。

飯飯在一個不起眼的小吃店，發現了一款味道超級好的麻辣酸辣粉。

米粉勁道爽口，酸辣入味，嗦上一大口，那感覺簡直太過癮了。

正所謂酒香不怕巷子深，難怪每次我都看到小店人氣爆棚。

飯飯為了吃上這一碗，可是等了好一段時間呢。

所以，吃土豆粉的時候，我特地研究了一下它的做法。

今天飯飯就照著感覺，來簡單復刻一下這道絕味土豆粉吧！

酸鮮辣爽又開胃，自己在家五分鐘就能搞定。

土豆粉

蒜末、辣椒面、白芝麻

小米辣、生抽、香醋

鹽、香菜、花生米

先來調個百吃不厭的料汁：碗里加入1勺蒜末、1勺辣椒面、1勺白芝麻和1勺小米辣，潑上熱油滋出香味。

然后把1勺生抽、2勺香醋、1小勺鹽和1把香菜加進來，攪拌均勻。

今天拌個土豆粉，煮熟撈出。

淋上醬汁，加點花生米，這誘人的色澤是不是流口水了，再來拌一拌，太香了，喜歡的朋友不妨試試哦~