干煸豆角家常菜做法簡單香辣又下飯 冬天來了 有時候聚餐吃的太油膩 來個豆角清脆爽口 豆角又成了團寵 別在吃各種“嗷豆角”了 快把這種做法告訴你媽
干煸豆角是用四季豆制作作為主要食材,以醬油、香油、味精、醋作為調料制作而成的一道家常菜。口味咸香辣,色澤嫩綠,口感脆嫩,營養豐富。豆角中的纖維有利于降低人體內的膽固醇,適用于高血脂人群;還能加強胃腸蠕動,有利于防止便秘。
扁豆多在夏秋季節食用。對由脾胃虛弱導致的食欲不振、腹瀉、嘔吐等癥狀,可以起到一定的治療效果。
讓我們來看看這樣一道全家都愛的豆角是怎么制作的吧~
準備食材:豆角,肉沫,干辣椒,蒜,花椒,老抽,生抽,耗油,鹽,雞精,白芝麻
步驟:
1.豆角洗凈掰斷 肉沫 干辣椒 花椒 蒜沫備用
油溫五成熱放豆角,炸至表面虎皮狀撈出 鍋中留油放肉沫 炒至變色 放少許老抽上色 放蒜末辣椒花椒 炒出香味 5.1勺生抽 1勺蠔油 小半勺鹽 1小勺雞精7.撒上白芝麻翻炒均勻就可以出鍋
豆角這樣做 無肉不歡的人也抵擋不住的美味 又麻又辣 好吃到停不下來~
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本文發布于:2023-02-28 20:13:00,感謝您對本站的認可!
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