當歸羊肉湯(當歸羊肉湯的功效作用)

#張醫生每日膳食推介#——暖身防寒

廣州順利入冬，真是猝不及防，情侶全靠抱，單身狗全靠抖，張醫生厲害了，教大家靠食療提高身體機能，溫溫暖暖過冬天。今天介紹的是中醫名方，既可用藥，也可食療，出自《金匱要略》，具有溫中補虛的作用，無論腹部冰冷，后背怕冷，手足不溫等等，都有輔助調理的功效。Yeah！媽媽再也不用擔心我穿不夠衣服了！

今日推薦：當歸生姜羊肉湯

當歸生姜羊肉湯

當歸15克，生姜25克，黨參10克，玉竹10克，羊肉300克

（羊肉用量可以根據實際人數調整）

當歸

生姜

1. 羊肉切塊焯水除去血水。

2. 將羊肉、當歸、生姜、黨參、玉竹放入砂鍋，加入適量清水煮沸，撇去浮沫。

3. 調慢火煮熬，煮至羊肉熟爛，加鹽調味即可。

加入黨參、玉竹湯底更加清甜，適當降低當歸生姜羊肉的燥性。也可適當加點紅棗和枸杞，作為顏色搭配的點綴。

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如果大家有什么不舒服的癥狀想通過膳食改善，可以評論留言，我會挑選一些合適的情況做推介哦！