地下城堡3食譜(地下城堡3食譜配方)

這早餐，婆婆連著3天做它，好吃不將就，保健品都沒它好，真香！

立秋之后，秋季降水逐步減少濕度越來越小，氣候干燥。記得給家人做能量早餐，增加營養，提高免疫力。因為身體經過夏季的消耗，也急待增加能量，補充營養，調理飲食。注意養生很關鍵，多吃一些營養好消化的飯菜。養胃去秋燥為入冬鋪墊好基礎，精力充沛地去工作和學習。

早餐，我家主食多以面食為主的。一天三頓飯基本有二頓面食，吃面食養胃好消化營養吸收得更好。早餐吃些不起早，簡單營養的，例如面包和饅頭，可以頭天晚上做好，早餐不慌不忙，吃得舒服，元氣滿滿。分享給大家一些簡單的制作方法。

每一種食材都有它獨特的使用方法，比如蜂巢蛋糕用的紅糖，煉乳，蜂蜜就和平時做的蛋糕有所不同。雖然用的量不大，但是必須要按照配方制作。尤其是做蜂巢蛋糕，必須按照配方和步驟制作才會成功，食材缺一不可的。

1食譜；蜂巢蛋糕

這蜂巢蛋糕，口感特別好。尤其是冷藏了，口感又涼又Q特香甜好吃。有些和磅蛋糕很相似的味道，油糖味道比較重些。比平時的戚風蛋糕可以多放二天，因為糖油多了，不容易壞掉。

食材；軟白蛋糕粉100克，小蘇打5克，蜂蜜10克，水180克，紅糖90克，雞蛋2個，煉乳160克，色拉油120克。

早餐就愛這一口，比饅頭都好做，攪攪就行，彈牙又香甜抗餓養分足

步驟；1，準備好主要的食材，計量好，準備開工。

2，紅糖和水一起放入鍋中攪拌使糖完全融化，煮開，晾涼備用。

3，容器里加入煉乳和蜂蜜，攪打均勻，再將雞蛋磕入和打散。加入食用油充分攪拌均勻。

4，手動攪拌，混合得很均勻的油，煉乳和雞蛋液。

5，將蛋糕粉和小蘇打先混合均勻，然后再篩到混合好的蛋液之中。

6，手動攪拌成糊狀很粘稠的那種，圖片上可以看得出來吧。

7，將放冷的紅糖水，可以分3次加入到攪拌好的面糊中，每加1次糖水都要充分攪拌均勻，然后再次加入。這樣會混合得更均勻一些了，白色的是氣泡了。

8，混合好的面糊上覆蓋一層保鮮膜，放在室溫下靜置45分鐘。一定要靜置，面糊在這個時間里會悄悄地發生一些神奇的變化。只有充分靜置過的面糊，才能產生漂亮的蜂巢。

9，靜置好的面糊倒入模具中，7分滿即可。我鋪1塊油紙在模具底部防止沾，如果刷油效果也很好。

10，把模具放入預熱好烤箱中層，溫度上下火190度。烤25-30分鐘左右，直到蛋糕充分膨脹，蛋糕呈現出焦糖色即可出爐。

11，待蛋糕稍冷卻后。將蛋糕從模具里倒出。徹底冷卻后，再將蛋糕切開，可以看到內部的蜂巢結構。

貼士；1，如果想做出蜂巢效果來，必須按照配方和步驟制作。2，混合的面糊，靜置45分鐘也非常重要！面糊就是在靜置的時候發生了的變化，它最終才形成了蜂巢。

這樣做面包，要比饅頭都簡單1步就做好，喧軟好吃，很不錯

2食譜；早餐面包 食材：尼婭芙魔法白面包粉500克，溫水300毫升

面包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味多樣，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛。

把主食材和清水準備好就行，不用雞蛋和植物油酵母粉和糖，這樣做面包好輕松啊。

將面包粉倒進容器內，加水攪拌到無干粉狀態。

將面包粉倒進容器內，加溫水攪拌到無干粉狀態。面胚20分鐘靜止的時間到了，不用以往地揉出手套膜方法簡單又方便，特適合不會做面包的新手和小白了。

發酵好的面包胚，取出來放案板揉搓排氣。揉搓排氣以后，要分成大小一致的面團。

用手揉成圓形，直接放在鋪油紙的烤盤上，繼續在室溫下，密封發酵40分鐘 。用快刀片劃出你喜歡的花紋，面包胚上撒干面粉，裝飾一下就行了。

烤箱先預熱，然后設置上下火1600度，25分鐘。烤箱的功率不同，需要按照自家的調試。外皮酥脆可口，如果放2天軟了，吃的時候回烤一下就會酥脆。

貼士：1，這款面包無需加雞蛋和糖，油、酵母粉之類的了，事先已經配好了。按照制作步驟就可以了，

2，由于烤箱的功率不同，請參考時間和溫度。

3食譜；全麥谷物軟歐包。

食材：尼芙婭.金脆谷粒面包粉400克，溫水230毫升

這面包簡單1攪1拌，2個步驟就做好，好吃沒負擔，不起早當早餐

制作；準備好做全麥面包的食材，做這個面包很簡單面包粉和溫水就OK了。

直接用水和面要比做包子饅頭都簡單哈。酵母粉都不用加和面就可以了。

揉成面團密封放置20分鐘左右?？梢钥匆娒鎴F里有很多的燕麥顆粒，烤出來吃著特

發酵的時間到了，拿出來面團揉面排氣，不用揉手套膜，用最簡單的方法揉一下排氣。

把面團分成做面包的等份就行了。

再將面團揉揉，表面光滑就行了，我這個沒有揉光滑。發酵結束，用快些的刀片劃出你喜歡的花紋。在面包胚上用篩子撒干面粉，裝飾一下就行了

做好成形的面團，直接放在鋪油紙的烤盤上，繼續在室溫下，密封發酵40分鐘 ?？鞠湫枰阮A熱5分鐘。烤箱設置上下火210度，22分鐘。

貼士；1，按照制作步驟就可以了，無需添加任何食材。

2，烤箱的功率不同，請參考時間和溫度。這款面包無需加雞蛋和糖，油、酵母粉之類的了，事先已經配好了。

自打迷上烘焙的這些年，把各種蛋糕面包幾乎都試過了。每看見伙伴曬不同的烘焙作品時，我就開始長草了。有時間就拔草！一個字爽！有喜歡的來一起拔草吧。每次的成功和失敗都是記錄烘焙的過程。