石鍋拌飯(石鍋拌飯材料)

今天偷懶 不炒菜 ~ 石鍋拌飯 有菜有肉有飯 一鍋搞定一餐 好看又好吃 ~

By 熊生家的小胖兒

1、主要食材 菠菜 胡蘿卜 西葫蘆 香菇 豆芽 肥牛片 可生食雞蛋 沒有生食雞蛋 也沒關系 普通雞蛋 煎熟是一樣的 食材用量 請按照個人食量而定哦 ~

2、菠菜切段 香菇切片 西葫蘆擦絲 胡蘿卜去皮擦絲 豆芽去皮去尾巴 肥牛不需要提前解凍

3、處理食材（ 熟制食材 ） 可以選擇焯水或者少油炒熟 都是可以的哦 ！ 我是焯水的 蔬菜焯水時 建議水加一點點油和鹽哦 ~

4、肥牛焯水 怕腥味 可以加蔥段 姜片哦

5、炒熟 撈出

6、調制拌飯醬（ 推薦比例 僅供參考 ） 韓式辣醬2勺 糖1.5勺 生抽1勺 雪碧2勺 雪碧主要是為了稀釋一點點拌飯醬 （ 沒有雪碧用水也是可以的 ~ ） 可以邊嘗邊調味 請按照個人口味喜好 自行調節用量

7、加入適量的白芝麻 攪拌均勻

8、煎蛋 碗中盛好米飯 擺上蔬菜和肥牛

9、放上煎蛋 澆上拌飯醬

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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