雞胸脯肉的做法(雞胸脯肉的做法大全食譜)

前幾天晚上，特別想吃炸雞，可是外賣等太久，炸得不一定很健康，所以想想要不拿家里囤的雞胸肉，來試試？ 找了幾種方法，做了幾次，就越來越得心應手了。

By 泥丸0220

1、先把雞胸肉切片，厚度和大小，根據自己喜歡，切小片方便快速炸熟。

2、然后加入油，醬油，鹽，黑胡椒，料酒進行腌制，在腌制時，可以用筷子或者叉子，在雞肉上搓幾個洞，方便入味，也方便炸熟。腌制大概20-30分鐘左右。

3、然后加入面粉，或者生粉，撒入面包糠。如果想要吃酥一點的，量可以多一些。然后將每一片雞肉都沾滿面包糠和面粉。

4、鍋里不需要太多的油，慢慢加入雞肉炸。

5、等一面變金黃色了，就可以翻面炸另一邊。

6、把所有的雞肉都炸好，炸的時候，注意多炸一會，不然雞肉不熟。

7、然后就可以出鍋啦！

8、可以當零嘴配可樂，宅家刷劇小零食。

9、也可以搭配早餐一起吃，很豐富呢！

1.炸多了的雞排，可以冷藏起來，作為第二天的早餐，或者工作餐的主食。 2.雞肉不建議太厚，因為少油煎的話，不容易熟

芹菜、李子、兔肉等

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