番茄醬排骨的做法(番茄醬排骨的做法 最正宗的做法視頻)

酸酸甜甜，真的愛不釋手，百吃不膩

By 噬血gg丶

1、鍋中燒水，排骨冷水下鍋，加入姜片，蔥結，料酒

2、煮開后，撇去血沫，加入足量水，大火燒開，轉小火燜煮30分鐘左右，撈出控水

3、大碗里倒入兩勺生抽，一勺老抽，兩勺料酒，倒入排骨抓勻，腌制20分鐘左右

4、起鍋燒油，油不需要太多

5、油溫七成熱，腌制好的排骨煎至兩面金黃

6、煎好的排骨，撈出控油

7、鍋中倒入剛才腌制的醬汁，小半碗水，兩大勺番茄醬(喜歡的可以多加)，兩大勺白糖，攪拌均勻

8、倒入排骨，大火煮開收汁

9、撒上白芝麻，蔥花，裝盤

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