煎藥壺什么材質好,挑選煎藥壺的有哪些方法?
煎藥壺有很多種。以前我們的煎藥鍋都是用火煮的,所以煎藥鍋都是比較耐熱的。現在有挨家挨戶插電的鍋。那么,煎藥壺是什么材質的呢?
一、陶罐,與陶罐相比的優點:
1.能吸收一些中藥的刺激性氣味,又不失藥性;
2.加熱時溫度均勻,防止干鍋、蓋鍋等現象;
3.與鐵鍋相比,不產生氧化鐵等影響藥性的成分;
4.與石鍋相比,散熱更快,還能釋放少量對人體有益的微量元素。俗話說十年煲為寶藥,就是這么來的。
二、藥壺可以用什么材料做?
最好是瓦罐或者砂鍋。其次,搪瓷器皿,或鋁制品,或不銹鋼。沒有鐵鍋銅鍋。古語有云“先有銀,后有磁”。鋁鍋、鐵鍋:含有鋁、鐵等金屬物質,可能與中藥發生化學反應,影響藥效。另外,鋁鍋在高溫下會溶出金屬物質,對人體健康有危害。
三、施用方式
1.煎煮前,將藥材均勻放入鍋中,然后加水。水量不能超過容器的三分之二,以免煮沸時藥液溢出。
2.煎藥前,重要的是將中藥用水清洗干凈或用水浸泡,這樣可以提高中藥的煎出率。
3.煎藥時,將電源插入插座。另外,最好不要把其他大功率電器插到插座里。
4.熬制后,如果自動轉為溫熱狀態,待藥液冷卻后即可服藥。如果不是自動轉為暖態,就得手動調節。
5.煎完藥記得把藥渣倒掉,把鍋體洗干凈,下次用。
四、需要注意的事項
第一,容量的選擇
一般煎煮分兩步,第一步是第一次煎煮,第二步是再次煎煮。雖然大部分人第一次后不需要煎第二次藥,但長期服藥的人會這樣做。所以最好買一個容量大一點的煎鍋。買之前也要問清楚煎鍋是自動的還是手動調節的。如果是自動的,問一下自動停了之后還剩多少藥。
第二,權力的選擇
一般情況下,動力選擇越大越好,如果能分步驟調節最好。對于大容量的煎鍋來說,大功率才能保證藥效。另外,煎藥時,根據實際情況調整火量。沸騰之初最好用猛火,半小時后用文火。
全自動煎藥壺有何好壞?
全自動電煎藥壺有以下優點,只要按規范操作,是完全能夠保證藥材質量:
1、高溫煎煮。
全自動電煎藥壺煎煮中藥時溫度可以達到110攝氏度以上甚至更高,中藥有效成分的溶出率得到了很大的提高,這是傳統的煎藥方法所達不到的。
2、全密封操作。
全自動電煎藥壺采用理化性質穩定的不銹鋼內膽全密閉作業,能最大限度地防止中藥的一些揮發油等有效成分的逸出,盡可能多地提高有效成分的濃度,相應地也就提高了中藥溶液的質量。
3、減少氧化失效。
事實上,傳統的中藥煎煮方法因為把中藥完全暴露在空氣中,加之高溫煎煮等,易于被氧氣所氧化而使顏色加深,看上去藥液的顏色深而濃,而這種深色恰恰是被氧化失效的成分所致,而全自動電煎藥壺煎煮中藥時藥物和空氣是隔絕的,能防止中藥的一些有效成分在空氣中被氧化失效,借此提高了有效成分的含量。
先煎、后下可以通過技術手段克服。如傳統的煎煮中藥方法因為煎藥鍋內的溫度較低(不超過100攝氏度),為了增加有效成分的溶出率就需要增加煎藥時間,所以需要先煎;有些藥物含有揮發油等有效成分,長時間煎煮會導致這些成分揮發掉而影響療效,這樣才有了后下這一特殊的煎煮方法,即在第一煎藥汁要出鍋前10分鐘左右再放入此類藥物。對此,煎藥機完全可以通過高溫和密封而很好地解決上述問題,所以用自動煎藥機煎煮的中藥有效成分的溶出率更高,相應地更能保證療效。
電煎藥壺煎中藥好嗎
怎么挑選煎藥壺 煎藥壺買多大的好?
1、材質:要選擇加熱媒介,不要選擇金屬的,因為大部分的重要會跟金屬發生發硬,影響藥效,甚至產生毒副作用;最好選擇陶瓷加熱盤的。
2、容量:這個要根據自己服藥的情況來選擇,不同的藥、不同的煎法,需要的容量都不一樣。
3、功率:理論上來說功率是越大越好,分檔調節,尤其是容量較大的煎藥壺,如果功率低于500w,那么在煎藥的過程中就藥效不容易出來,建議選擇800w的。
煎藥壺買多大的好?一般來說3~4升即可,藥劑量一般可以熬300克左右,普通的方子可以熬6~7付;因為一般計量一付在300克;兩升的容量太小,四升太大,那么3~4升即可最適宜;煎藥壺上標注3~4升,實際上是小于四升的。
自動煎藥壺好嗎
煎藥壺一般買多大的呢 3-4升即可
本文發布于:2023-02-28 20:17:00,感謝您對本站的認可!
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