被譽為我國茶圣的古代茶葉專家是?
被譽為我國茶圣的古代茶葉專家是陸羽。
陸羽(733—804),字鴻漸,一名疾,字季疵,號竟陵子、桑苧翁,東岡子,唐復州竟陵(今湖北天門)人,被譽為“茶仙”,奏為“菘圣”,祀為“茶神”。他亦工于詩,但傳世者不多。
陸羽生性詼諧,與女詩人李季蘭、詩僧皎然交厚。陸羽一生嗜茶,精于茶道,唐朝上元初年(760年),陸羽隱居苕溪(今浙江湖州),撰《茶經》三卷,對茶的性狀、品質、產地、種植、采制、烹飲、器具等皆有論述,成為世界上第一部茶葉專著,對中國茶業和世界茶業發展作出了卓越貢獻。
陸羽《茶經》問世的影響
陸羽的《茶經》,是唐代和唐以前有關茶葉的科學知識和實踐經驗的系統總結;是陸羽躬身實踐,篤行不倦,取得茶葉生產和制作的第一手資料,又遍稽群書,廣采博收茶家采制經驗的結晶。
《茶經》一問世,即為歷代人所寶愛,盛贊他為茶業的開創之功。宋陳師道為《茶經》作序道:“夫茶之著書,自羽始。其用于世,亦自羽始。羽誠有功于茶者也!”
陸羽除在《茶經》中全面敘述茶區分布和對茶葉品質高下的評價外,有許多名茶首先為他所發現。如浙江長城(今長興縣)的顧渚紫筍茶,經陸羽評為上品,后列為貢茶;義興郡(今江蘇宜興)的陽羨茶,則是陸羽直接推舉入貢的。
《義興縣重修茶舍記》載:“御史大夫李棲筠實典是邦,山俗有獻佳茗者,會客嘗之,野人陸羽以為茶香甘辣,冠于他境,可以薦于上。棲筠從之,始進萬兩,此其濫觴也。”
以上內容參考中國政府網-茶圣陸羽
被譽為茶圣的是誰
我國茶圣是誰
古代被稱為“茶圣”的是誰?他又有什么樣的貢獻?
古代被稱為“茶圣”的人,是唐代的茶學家陸羽。他的最大貢獻,是一生精研茶業,寫成一部《茶經》,對弘揚和發展世界茶文化做出了無與倫比的巨大貢獻。用北宋大詩人陳師道的話說,“夫茶之著書,自羽始;其用于世,亦自羽始。羽誠有功于茶者也”。
一、陸羽的一生經歷
陸羽,生于公元733年,卒于公元804年,湖北天門人,唐朝著名茶學家。令人想不到的是,日后名震中外的茶圣陸羽,竟是以一個棄嬰的身份來到這個世界上。《唐國史補》記載,公元733年一個深秋的早晨,竟陵龍蓋寺的智積禪師,在路過一座石橋時,意外發現一個在襁褓中瑟瑟發抖的嬰兒。
智積禪師慈悲為懷,把這個嬰兒抱回寺廟里撫養起來。但因為廟里僧人養育嬰兒多有不便,智積禪師于是找到好友李公夫婦,請他費心代為把嬰兒養大成人。李公夫婦非常善良,同意了智積禪師的請求,對這個嬰兒視若己出,取名季疵。
季疵長到七八歲時,李公夫婦因年事已高,返歸故鄉湖州。季疵又回到了龍蓋寺中,改名陸羽,侍奉智積禪師。智積禪師非常喜歡飲茶,精于品茶之道,年幼的陸羽第一次接觸到茶道,立刻對茶道產生了濃厚興趣。
十二歲時,陸羽離開龍蓋寺,早早開始謀生之路。他當過戲班子的丑角演員,跟隨戲班流浪四方。從十九歲開始,陸羽決心把一生獻給茶事研究,開始了他的茶業之路。他云游天下,探訪各大名茶產區,廣泛結交茶道中人,并在妙喜寺中潛心著述,寫成茶業研究史上的曠世名著《茶經》。
二、陸羽對茶業發展的巨大貢獻
陸羽用畢生精力寫成的《茶經》,是我國乃至世界史上第一部系統研究闡發茶葉的專著,被譽為茶葉百科全書,對茶葉生產的歷史、源流、現狀、生產技術以及飲茶技藝、茶道原理進行了一次全面系統的研究總結,是一部空前絕后的茶學專著,對弘揚茶文化、推動世界茶業發展,都有著不可估量的歷史意義和現實意義。
當您端起一杯醇香的茶飲時,請不要忘記,每一杯茗茶里,都曾有過茶圣陸羽的智慧與心血。
中國古代茶圣是誰
本文發布于:2023-02-28 20:25:00,感謝您對本站的認可!
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