無花果的功效與作用及食用方法有哪些
無花果的功效與作用及食用方法有哪些
無花果的功效與作用及食用方法有哪些，無花果是一種稀有水果，國內江蘇、四川等地有種植，但在新疆阿圖什地區栽培品質最優。以下蓼莪及無花果的功效與作用及食用方法有哪些
無花果的功效與作用及食用方法有哪些1功效作用
1、無花果治痔瘡，慢性腸炎：豬瘦肉250克，切小塊，無花果100克(干品)，同煮湯，用適量食鹽調味食用。有理腸健胃，解毒消炎作用。(無花果豬肉湯)
2、無花果治痔瘡、脫肛、大便秘結：無花果兩個生食，或用干果十個與豬大腸一段，共煮熟食。
3、無花果治久瀉不止：無花果五至七枚，水煎服。(《湖南藥物志》)
4、無花果治咽喉疾。《便民圖纂》
5、無花果治痔瘡，脫肛，大便秘結：鮮無花果生吃或干果十個，豬大腸一段，水煎服。(《福建中草藥》)
6、無花果治外痔：鮮無花果十個，水煎洗患處。
7、無花果治哮喘：無花果搗汁半杯，開水沖服，每日一次，以愈為度。
8、無花果治喉癢：無花果根去粗皮，打碎，開水泡服。
9、無花果鮮果的白色乳汁外涂去疣。《江蘇植藥志》
10、無花果洗痔瘡。子，煲肉食，解百毒。蕊，下乳汁。《生草藥性備要》
11、無花果益肺，通乳。《醫林纂要》
12、無花果治疝氣：無花果兩個，小茴香10克，水煎服。
13、無花果治誤食魚蟹類中毒，腹痛，嘔吐：無花果鮮嫩葉，洗凈搗爛絞汁，每次溫開水和服半杯。
14、無花果治腸炎：無花果枝適量，水煎服，每日兩三次。
15、無花果開胃，止泄痢。(汪穎《食物本草》)
16、無花果清熱，潤腸。《隨息居飲食譜》
17、無花果治肺熱聲嘶，咳嗽咽痛：無花果150克，水煎加冰糖適量服。
18、無花果發乳：無花果二兩，樹地瓜根二兩，金針花根四至六兩，奶漿藤二兩。燉豬前蹄服。(《重慶草藥》)
19、無花果健胃止瀉，祛痰理氣。治食欲不振，消化不良，腸炎，痢疾，咽喉痛，咳嗽痰多，胸悶。《云南中草藥》
20、無花果治肺熱聲嘶：無花果五錢，水煎調冰糖服。(《福建中草藥》)
21、無花果敷一切無名腫毒，癰疽疥癩癬瘡，黃水瘡，魚口便毒，乳結，痘瘡破爛；調芝麻油搽之。《滇南本草》
22、無花果治咽喉刺痛：無花果鮮果曬干，研末，吹喉。(《泉州本草》)
23、無花果治五痔，咽喉痛。《綱目》
24、無花果治黃疸：無花果葉10克，水煎代茶飲。
食用方法
1、無花果燉瘦肉
用料：無花果2個、瘦肉100克、蜜棗1個。
做法：將豬肉洗凈并飛水切塊，再與洗凈的無花果、蜜棗放入燉盅內，加清水300ml，隔水燉2小時即可。
功效：無花果味甘性平無毒，具有助消化、清熱潤腸、止瀉痢、治五痔的作用；蜜棗甘潤能健脾和胃；豬肉味甘性平，有滋陰潤燥、補氣養血作用。
適用人群：痔疾腫痛出血，脾胃虛弱，消化不良，瀉痢及肝膽積熱之目赤腫痛等
2、荸薺無花果飲
材料：新鮮荸薺500克、無花果150克。
做法：
1、將新鮮荸薺放入清水中浸泡片刻，用力反復將外表皮刷洗干凈，轉入溫開水中沖一下，切去荸薺頭、尾，連皮切成片或切碎，盛入碗中備用。
2、再將無花果洗凈，切成片或切碎，與荸薺片同放入家用攪拌機中，視需要可酌加涼開水適量，攪打成漿汁，用干凈紗布過濾(濾渣勿棄)，收取濾汁即成。
3、無花果淮山雞湯
材料：烏骨雞肉200公克、無花果50公克、淮山30公克、大黃瓜90公克、姜片15公克、水800㏄、鹽3/4茶匙、雞粉1/4茶匙
制法：
1、烏骨雞肉剁小塊，放入滾水中汆燙去臟，再撈出用冷水沖涼洗凈；大黃瓜去皮、去籽后，切小塊，與烏骨雞肉塊一起放入湯鍋中，再加入水備用。
2、干百合用冷水(份量外)浸泡約5分鐘，泡軟后倒去水，與桂圓肉、姜片一起加入作法1的湯鍋中，以中火煮至滾沸。
3、待作法2的雞湯滾沸后撈去浮沫，再轉微火，蓋上鍋蓋煮約1、5小時，起鍋后加入所有調味料調味即可。
4、無花果蘋果豬骨湯
材料：蘋果2個、無花果30克、豬脊骨500克
做法：
1、無花果洗凈，稍浸泡；蘋果切塊，去芯留皮；
2、豬脊骨洗凈，切大塊，放入開水中煮片刻，拿出來用清水沖洗干凈，瀝干水，備用；
3、湯鍋放入清水2500ml，待水滾后放入豬脊骨大火煮開后，轉為中火煮半小時，再將剩余的材料放入，以大火煮開，轉為小火(湯一定要保持在微滾的狀態)，再煮1個半小時，放鹽調味即可。
5、無花果茶樹菇煲雞
材料：茶樹菇50克、雞半只、無花果5粒、姜1片、鹽適量
做法：
1、茶樹菇用清水浸軟洗凈后剪去根部；雞洗凈后切件；無花果洗凈。
2、將茶樹菇、雞、無花果、姜片放入電砂煲中加入1升清水煲2小時。
3、加入適量鹽調味即可。
6、花生無花果豬肚湯
材料：無花果60克、花生50克、豬肚1個、生姜3片。
做法：
1、無花果、花生洗凈，稍浸泡；
2、豬肚剔去臟雜，沖凈，用生粉反復洗凈，再用清水洗凈，切為條狀。
3、然后與生姜一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升(約10碗水量)，武火煲沸后改文火煲2小時，調入適量食鹽和生油便可。此量可供3——4人用，豬肚、花生可撈起佐餐用。
7、無花果鯽魚章魚干湯
材料：無花果50克、花生75克、淮山50克、杞子25克、章魚干50克、鯽魚500克、生姜3片。
做法：
1、無花果、花生、淮山、杞子洗凈，浸泡；章魚干洗凈，浸泡至軟，切片塊；鯽魚洗凈，去鰓、鱗、腸雜，置油鑊中用文火稍煎兩邊微黃。
2、一起與生姜放進瓦煲內，加入清水2500毫升(約10碗水量)，武火煲沸后，改文火煲2個半小時，調入適量食鹽和生油便可。
功效：無花果的作用化痰潤肺，它還有健脾養胃、清熱潤腸的功能。
8、黃豆椰子無花果田雞湯
材料：椰子1個、黃豆50克、無花果6個、田雞750克、雞肉350克、生姜3片。
做法：
1、椰子剖開、取椰肉切碎、汁留用；黃豆、無花果洗凈，稍浸泡；田雞宰洗凈，去皮、爪及臟雜，置沸水中稍滾片刻，撈起洗凈；雞肉洗凈。
2、一起與生姜放進瓦煲內，加清水2500毫升(約10碗水量)，武火煲沸改文火煲2小時。
功效：寬中益氣、利大腸、清熱解毒、利水消腫。無花果有健胃、潤腸、利咽、滋陰的作用。田雞是民間認為補元氣治脾虛的營養食品。
9無花果粥
材料：無花果30克、粳米(大米)50克、冰糖適量。
做法：
1、無花果洗凈，切碎備用；粳米(大米)洗凈，浸泡30分鐘。
2、鍋中注入適量清水，假如大米煮沸，再放入無花果煮至粥熟。
3、加入冰糖煮溶即可。
功效：無花果味甘，性平。能補脾益胃，潤肺利咽，潤腸通便。
10、無花果冰糖水
材料：無花果30克、冰糖適量。
做法：將無花果洗凈,加水與冰糖共煮、每日1次,連服3-5天可收顯效。
功效：治肺熱咳嗽。
11、無花果牛奶飲
材料：無花果30克、牛奶250毫升、白糖20克。
做法：
1、將無花果洗凈，切薄片。
2、牛奶(也可用羊奶)放入奶鍋中，燒沸，下入無花果，煮6分鐘，加入白糖攪勻即成。
3、無花果切片，易煮出藥效。
功效：瘦身美白、清熱潤腸、護膚增白。
12、無花果檸檬汁
材料：無花果5個、檸檬汁30毫升。
制法：
1、將無花果洗凈，切成小塊備用。
2、將無花果放入果汁機中，加入冷開水、檸檬汁攪打均勻，即可倒入杯中。
13、無花果山楂飲
組成：干無花果2個，山楂10克，白糖適量。
制作：將干無花果切碎搗爛，山楂切片，一并炒至半焦。
用法：加白糖沖沏，代茶飲。
功效：開胃消積，適用于食滯暖氣，飲食不振。
14、無花果蜜粥
材料：無花果30克、蜂蜜適量、粳米60克。
做法：將無花果洗凈切碎；粳米淘洗凈入鍋，加水500毫升，用旺火燒沸后，改用文火熬煮成粥，調入無花果和蜂蜜，再煮沸即成。
功效：益氣潤腸 氣虛便秘。
用藥禁忌
脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性周期性麻痹等患者不適宜食用無花果；大便溏薄者不宜生食無花果。
無花果的功效與作用及食用方法有哪些2無花果怎么吃剝皮嗎
無花果是水果中的佳品，雖然它果的果皮并不好看，但是和葡萄一樣也是一種可以連皮吃的水果。無花果在熟透之后果皮一般呈現出紫色，里面含有豐富的青花素，而且果皮含有的活性因子要遠遠高于果肉，連皮吃夜市非常營養的。
我們在市面上購買的無花果時，銷售會建議剝皮食用，這是因為市面上售賣的無花果在采摘時大部分都是生果，并沒有完全成熟，連皮吃的話苦味重口感差，并不是像大家想的那樣因為農藥殘留才剝皮吃，畢竟市面上的無花果干都是有皮的。
無花果的可食用率非常高，鮮果的可食用部分達到了98%以上，而干果和蜜餞則是100%，里面沒有硬的的種子和對身體刺激性比較大的成分，也是非常適合老人和小孩子食用的，經常食用還可以增強體力、消除疲勞、預防衰老。
無花果的功效與作用及食用方法有哪些3物花果干一天吃多少好
無花果干一天吃一把最好。
無花果干是零食，每天最好不要吃超過一把的量。無花果干物質含量很高，其中可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%，果糖占31.2%而蔗糖占7.82%。適量吃點有助于身體健康，過量吃只會給身體帶來危害。要是吃過量的無花果干，可能會引起肥胖、過敏、腹瀉等癥狀。
無花果干可以怎么吃
煮粥
無花果干可以煮粥吃，大家可以用三十克無花果干，加下一百克的粳米、再加入三十克大米，一起放在鍋中慢慢煮制成粥，然后直接食用就可以。這樣煮出來粥會有種無花果的淡淡香氣，同時還具有開胃消食的'保健功效。
燉湯
無花果干燉湯喝也是一種不錯的選擇，在燉湯時可以把取一百克的熟肉，把它切成細絲，然后與五十克的無花果干一起放在鍋中加入清水，然后用小火慢慢的燉制，大約四十分鐘左右湯就能燉好，在出鍋時加入食用鹽和香油進行調味就可以。這種湯品對人類的胃炎和腸炎有很好的調理功效，是一道養生功效特別出色的菜式。
直接食用
無花果干可以直接食用，就像食用果脯一樣，無花果干的味道比較甜，韌性很足，食用時口感是比較不錯的，但是一次的食用量不宜過多。
拌菜
無花果干和洗干凈的西瓜皮(切絲)涼拌成菜，口感清爽，味道獨特。
吃無花果干的好處
促進消化
無花果干是一種可以促進消化的食品，它含有大量的脂肪酶和蛋白酶以及水解酶，這些酶類物質，能促進身體對食物的消化化和收，也能增加食欲，對人類的消化不良和腹脹便秘等不良癥狀都有一定的緩解功效。
降血壓
無花果干可以降血壓，它含有的多種酶類物質中，可以清除血液中的膽固醇，能避免血脂升高，同時也能讓人們過高的血壓降下來，另外無花果干還能抑制身體對脂肪的吸收，還能讓人體內多余的脂肪分解，對預防冠心病和高血脂有明顯的作用。
抗炎消腫
無花果干還是一種能抗炎消腫的特色食品，平時食用能起到利咽消腫和消炎等多種功效，人們在出現上火和咽喉腫痛以及咳嗽痰多等癥狀時可以多吃一些無花果干，能讓這些不良癥狀很快緩解。
無花果的功效與作用和用法
無花果的功效與作用和用法
無花果的功效與作用和用法，無花果富含纖維素，是一種營養價值非常高的水果，不僅具有很好的食用價值，而且還具有食療的功效，以下分享無花果的功效與作用和用法。
無花果的功效與作用和用法1無花果的功效與作用
1、無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果;
2、無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用;
3、無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫;
4、未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用，可以預防多種癌癥的發生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化，并對正常細胞不會產生毒害。
無花果的用法
1、無花果除鮮食、藥用外，還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。
2、無花果干無任何化學添加劑，味道濃厚、甘甜，在國內外市場極為暢銷。無花果汁、飲料具有獨特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。
3、無花果樹枝繁葉茂，樹態優雅，具有較好的觀賞價值，是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。
無花果的功效與作用和用法2無花果的功效與作用
1、促進排便作用
無花果中含有大量的膳食纖維，尤其是果皮中含量極高，食用之后可在胃腸內吸水膨脹，增加食物殘渣的體積，并且能刺激胃腸蠕動，促進腸道中的糞便排出，有潤腸通便之效。
2、增強消化功能
無花果中含有蘋果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、奎寧酸和蛋白酶等成分，食用之后可促進胃液的大量分泌，增強胃腸消化功能。
3、預防心血管疾病
無花果中富含鉀元素，有助于調節血壓平衡；無花果中富含可溶性纖維、果膠，可以減少膽固醇沉積；無花果富含苯酚，歐米伽-3和歐米伽-3不飽和脂肪酸，有助于降低人體患冠狀動脈疾病的風險。
4、延緩衰老
無花果在成熟之后含有較多的花青素、維生素C等強效的抗氧化劑，食用之后能幫助清除體內的自由基，抑制色素沉淀，延緩細胞的衰老，增強各個臟器的功能，起到美容養顏的作用。
5、防癌抗癌
無花果的乳漿中含有較高的佛柑內酯、補骨脂素等活性成分，在成熟的無花果的果汁中可以提取出一種芳香物質“苯甲醛”，它們兩者都具有防癌抗癌的作用。
營養價值
無花果含水分、蛋白質、脂肪、粗纖維、碳水化合物、灰分、維生素及礦物質等營養成分。還含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸、蛋白酶及人體必需的多種氨基酸。
1、無花果的含糖量可達28%，其中大部分是果糖和葡萄糖，這些糖類都屬于簡單糖類，食用后很容易被人體消化吸收，能為機體提供能量。
2、無花果含有人體必需氨基酸，經常食用可促進蛋白質的合成，有助于恢復體力，增強身體抗病能力。
3、無花果中鉀的含量很高，有助于維持神經健康、心跳規律正常，可以預防中風；并且在攝入高鈉而導致高血壓時，鉀具有降血壓作用。
4、無花果中含有大量的酸類，其中包括蘋果酸、檸檬酸等，經常食用無花果能增進食欲，還能促進食物的消化吸收，有健胃消食的作用。
5、無花果富含纖維素，粗纖維進入人體會在胃內吸水膨脹，增加飽腹感，同時在腸道中吸水增加糞便體積，吸附有害物質，促進糞便排出，有凈化腸道的作用。
6、無花果在成熟之后含有較多的花青素、維生素C等強效的抗氧化劑，能清除體內的自由基，抑制色素沉淀，延緩細胞的衰老起到美容養顏的作用。
無花果的功效與作用和用法3吃無花果的禁忌
忌吃多
無花果味甘、性平，含有糖類、蛋白質、脂肪、粗纖維、碳水化合物、檸檬酸、維生素、礦物質、氨基酸等營養成分，食用可潤腸通便、健胃消食、生津止渴等，但一次性不能吃多，因為其含有的糖分很高，短時間內攝入過高的糖分，容易讓人產生咽喉痛、反胃、惡心等身體不適，建議一次吃3—5個無花果為宜。
忌和寒性潤腸食物多吃
無花果富含纖維素，食用后可促進腸胃蠕動，加快食物消化，幫助排便，光是單吃的潤腸通便效果就比較好，若是還搭配像西瓜、火龍果、香蕉等這些性寒、潤腸的食物同吃，則會出現反作用，容易刺激腸胃，導致腹瀉拉肚子，因此吃無花果忌和寒性潤腸食物多吃。
忌不潔食用
一是新鮮的無花果不易保存，其含有的高糖成分十分容易遭受細菌等微生物入侵，導致其腐壞變質；二是無花果在生長培育期間，雖然遭受的蟲病害較少，一般無需打農藥，但其果實表面也會有灰塵等不潔物質存在，吃之前一定要先洗干凈后再吃才安全健康。
忌未熟食用
熟透了的無花果不僅含糖量較高，味道甘甜多汁好吃，而且還營養豐富，而未熟的無花果含有的酸性成分較多，其味道酸澀難吃，而且在未熟的`無花果里還可能存在黃蜂蟲卵未被消化的現象，這樣的無花果若不慎食用十分刺激口腔、腸胃，容易出現牙齒酸痛、腹痛、腹瀉等不適癥狀。
禁忌人群
1、腹瀉人群不宜吃
食用無花果的潤腸通便效果十分好，若正處于腹瀉期間的人群吃了，很可能會加重病情，導致腹瀉更加嚴重，影響身體康復。
2、糖尿病人不宜吃
一般水果的含糖量僅在5%—10%左右，而無花果含糖量可高達25%，屬于高糖水果，對于需要控制糖分攝入的糖尿病患者來說，是不宜吃的。
3、對無花果過敏的人
無花果中含有致敏源異體蛋白，如對蛋白質過敏的人群是不宜吃無花果的，以免出現紅腫、瘙癢、惡心嘔吐等過敏癥狀。
4、腸胃消化不好的人
無花果含有的檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等果酸成分也較高，一般腸胃健康的人食用不會有什么問題，但若是腸胃消化不好的人吃了，容易加重對腸胃的刺激，出現腹瀉、腹痛等不適癥狀，因此不宜多吃，最好是忌吃。
5、高血鉀人群
無花果含有的鉀元素也十分高，一百克無花果中含有212毫克的鉀，對于本身體內血鉀較高需要控制鉀攝入的人群來說，是不宜吃無花果的，以免加重病情，對身體健康不利。
鮮無花果的功效與作用及吃法
無花果的功效與作用怎么吃最好
無花果的功效與作用怎么吃最好
無花果的功效與作用怎么吃最好，相信有很多人對于無花果都覺得比較陌生，無花果中含有多種人體必需氨基酸，還有豐富的微量元素和維生素，無花果的功效與作用怎么吃最好。
無花果的功效與作用怎么吃最好1無花果的功效與作用
1、無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果;
2、無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用;
3、無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫;
4、未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用，可以預防多種癌癥的發生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化，并對正常細胞不會產生毒害。
無花果怎么吃
1、無花果除鮮食、藥用外，還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。
2、無花果干無任何化學添加劑，味道濃厚、甘甜，在國內外市場極為暢銷。無花果汁、飲料具有獨特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。
3、無花果樹枝繁葉茂，樹態優雅，具有較好的觀賞價值，是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。
無花果的功效與作用怎么吃最好2無花果的藥用價值
1、健胃清腸，消腫解毒。治腸炎，痢疾，便秘，痔瘡，喉痛，癰瘡疥癬，利咽喉，開胃驅蟲。
2、用于食欲不振，脘腹脹痛，痔瘡便秘，消化不良，痔瘡，脫肛，腹瀉、乳汁不足，咽喉腫痛，熱痢，咳嗽多痰等癥。
3、開胃，止瀉痢，治五痔。為緩和滋養潤腸藥，有催乳作用，兼具驅蟲、消炎、消腫之功。果枝和葉都含有消化酵素，可作輔助消化藥用。
無花果的副作用
無花果味甘，性涼。
一般人群均可食用
1、消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動脈硬化患者、癌癥患者、便秘者適宜食用；
2、脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性周期性麻痹等患者不適宜食用；大便溏薄者不宜生食。
無花果的使用禁忌
無花果雖好，但是仍有一些不適人群，據中國食品飲料網記者了解，脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性周期性麻痹、 寒性胃痛等患者是不適宜食用無花果的，大便溏薄者不宜生食無花果。未成熟的生無花果不能吃，吃了嘴唇會很難受，可能會出現和王女士類似的情況，大家也應特別注意。
無花果的功效與作用怎么吃最好3無花果的功效和作用
1、促進食欲
不管是在什么季節，人都會出現食欲不振的現象，食欲不振有可能是腸胃出現異常導致，也有可能是因為精神壓力較大的引發，不管什么樣的原因導致食欲不振，對人體的危害都是較大的。所以，如何促進食物是人們一直關心的！
食欲不振怎么辦？不要總是想著服用促食欲的`藥物，其實可以在飯前食用些無花果，因為它含有蛋白酶、水解酶等物質可以促進口腔分泌過多的唾液，從而達到促進食欲的作用。所以，適量食用這種食物對人體促進食欲的功效還是相當不錯的。
2、降血壓
常年喝酒及年齡較大的人群，患上高血壓的幾率是較大的，除了服用降壓的藥物之外，不妨食用些無花果，因為它含有的脂肪酶、水解酶等可分解脂肪，從而減少脂肪在血管內沉積，這樣就起到降血壓的作用。
既然已經知道食用這種食物具有降血壓的功效，我建議大家每天可以適量的食用是非常不錯的，但不能因為它具有這樣的作用而不服用降壓的藥物。
3、增強機體抗病能力的作用
不合理飲食及無規律生活易使人的機體抗病能力下降，這樣就導致疾病纏身，這時可以適量食用些無花果，因為它的果漿含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，它們具有增強機體抗病能力的作用。
4、治痔瘡
大便不通暢易使人便秘，長期便秘有易導致人患上痔瘡，這時想要緩解痔瘡，可以適量食用無花果，因為它含有大量的纖維素，這種物質可以促進腸道蠕動，使人大便通暢，從而起到緩解痔瘡的作用。
5、止腹瀉
無花果除了含有維生素c、葡萄糖、果糖、蔗糖、蛋白質等物質之外，還含有諸多酶，如淀粉化糖酶、脂肪酶、蛋白酶，這些酶類具有緩解腹瀉的作用，對于長期腹瀉的人群可以選擇食用它！
對于無花果止腹瀉的功效是人們不知曉的，所以在這里我為大家特意強調了一番，希望大家不要總是服用藥物止瀉，這對人體的健康是非常不利的。長期以這種形式止瀉，自身的腸道功能會逐漸下降。
6、降血脂
在上面的內容里，我告訴大家無花果具有降血壓的作用，主要是因為它含有脂肪酶、水解酶，其實這兩種物質除了具有以上的作用之外，還具有降血脂的作用。因為這種物質可以分解血脂，從而減少脂肪在血液中的含量。
7、利咽
咽喉對于任何人來說都是非常重要的，因為人日常講話都需要它，如果它出現問題不但人體會感覺到不適，而且自身的咽喉部位還會出現疼痛感，所以保護咽喉是至關重要的。
無花果怎么吃功效與作用
無花果本身就含有豐富的營養，可食率極高，適合大部分人群食用，對身體也是非常有好處的。以下是我收集整理的關于無花果的吃法，希望對你有幫助。
無花果怎么吃
1、無花果可以直接洗凈新鮮吃
這種方法最簡單最科學也最適用。將剛采摘下的無花果用清水清洗干凈，把綠色的果皮剝掉，直接食用果皮里面的紅色果肉即可，果肉干甜如蜜，清新爽口，是水果中的佳品。
2、無花果糖水美容養顏
將新鮮的無花果洗凈剝皮，放入盆中搗碎，然后加入適量冰糖，放入鍋中加熱燉煮，涼透后飲用。無花果糖水色澤艷麗，具有美容養顏的效果。
3、無花果粥潤腸通便
將新鮮剝皮無花果30克、粳米50克，與適量冰糖一起放入鍋中熬粥。具體做法是先將粳米洗凈煮粥，待八成熟時，放入去皮的無花果煮至粥熟，然后加入適量冰糖即可。此粥能補脾益胃，潤肺利咽，潤腸通便。
4、無花果燉肉清熱解毒
把新鮮的無花果洗凈，把豬肉切片，放入鍋中一起燉煮，加入生姜、胡椒、大蒜和適量清水燉至爛熟，然后加入食鹽、味精、蔥花調味食用。此方具有清熱解毒的功效。
5、無花果燉豬蹄有通經下乳之功效
無花果200克，金針菜100克，豬蹄2只。先將豬蹄切成小塊，加生姜、胡椒、大蒜和適量清水與無花果一同煮燉至爛熟時，再放金針菜煮30分鐘，入食鹽、味精、蔥花調味食用。此方具有清熱解毒、通經下乳之功效。適用于肝郁氣滯、虛火上竄之乳汁不下、食欲不佳、氣血虛虧、神經衰弱諸癥。
6、無花果蘑菇湯具有防治癌癥之功效
無花果200克，蘑菇100克。先將無花果切碎，蘑菇切條，一同放入鍋內，加花椒、生姜、大蒜和清水燉煮至爛熟，調味后即可食用。此方具有防治癌癥之功效。適用于肺癌、胃癌、腸癌以及白血病的治療或輔助治療。
7、糖漬無花果消食開胃
無花果500克洗凈，放入鍋中，用勺將每個果實壓扁，加入白腌漬1日。待果實浸透糖汁后，再用小火熬至汁液微干，停火待冷，再拌入白糖250克，放盤中風干數日，即可食用。此果具有消食開胃、清利咽喉之功效。主治脾胃虛弱、食欲不振、氣滯胸悶、咽喉腫痛、聲音嘶啞以及咳痰不爽等癥。
無花果的功效與作用1、利咽
無花果兩枚，開水沖泡，代茶頻飲;無花果鮮果曬干研末，吹咽喉部;無花果15克，水煎后加冰糖適量調服，代茶頻飲之。
2、抗癌
果實乳汁對肉瘤，乳瘤，腺癌，白血病，淋巴肉瘤均有抑制作用。臨床用治各類惡性腫瘤，包括舌癌，肺癌，腮腺癌，胃癌，肝癌，結腸癌，腎癌等。食方:鮮無花果50克，瘦肉100克，水燉半小時，服湯吃肉。連服一段時間，不少于30天。也可用無花果15克，開水沖泡代茶，天天飲服。
3、降血糖
無花果水提取液，具有降低血糖作用。食方:無花果15克，寧夏枸杞子10克，加水煎沸。代茶飲，每日1劑，最后嚼服無花果及枸杞子。也可用無花果50克，苦瓜100克，均切成片狀，加水煮湯，調味可飲食，連服7--10天。
4、潤腸通便
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。
無花果一天能吃幾個專家表是，雖然無花果有各種益處但也不宜多吃，因為無花果是具有生津止渴的功效，但吃多了對胃不好，一天內吃5、6個即可。
無花果一般人群均可食用，消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動脈硬化患者、癌癥患者、便秘者等這些人群都能食用無花果。
無花果的藥理作用及食用方法
無花果的藥理作用及食用方法
無花果的藥理作用及食用方法，相信許多都吃過無花果吧，而無花果的營養非常豐富，人們適當吃一些無花果對身體健康有好處。而且無花果還能入藥，下面介紹無花果的藥理作用及食用方法！
無花果的藥理作用及食用方法1無花果的功效
性味：甘；性涼。歸經：肺；胃；大腸經。功能主治：清熱生津；健脾開胃；解毒消腫。主咽喉腫痛；燥咳聲嘶；乳汁稀少；腸熱便秘；食欲不振；消化不良，泄瀉痢疾；癰腫；癬疾。
1、無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果；
2、無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用；
3、無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫；
4、未成熟果實的`乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛。
二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用，可以預防多種癌癥的發生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化，并對正常細胞不會產生毒害。
孕婦宜常吃適量的無花果
因為無花果不僅有豐富的營養成分，還能夠治療痔瘡及通乳。中國醫學在長期的臨床實踐中總結無花果的性質平和，味甘，能夠健胃，清腸，消腫解毒，可以用來治療腸炎，痢疾，便秘，痔瘡，喉痛及癰瘡疥癬等。
無花果的藥理作用
1、無花果含豐富的營養成分，供食用。在便秘時，可用作食物性輕瀉劑。樹的乳膠汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分（注射時）。
2、干果的水提取物經活性炭、丙酮處理后所得之物質有抗艾氏肉瘤的作用。
食用方法
（一）百合無花果湯：
所需原料： 百合4茶匙、無花果5個、蟠桃4個、蘋果1個
制作方法：
1、百合沖洗干凈，無花果、蟠桃對切，蘋果切塊。
2、加入6杯水；大火燒到滾，轉文火再煲30分鐘就可以了。
3、喝的時候，可以放在冰箱里冷藏分數次飲用，調些蜂蜜口感會更好。
（二）無花果糖水： 無花果加冰糖燉，色澤艷麗，美容養顏。
（三）無花果醬： 無花果去皮切塊，打成漿熬制。
（四）無花果瘦肉湯：
味道甘美的無花果，加上蜜棗、南北杏一起煲煮，可以將每一種食材的功效都發揮到極致。
這款經過兩個小時熬制的靚湯，具有促進食欲和鎮咳止痰的作用，非常適合這忽冷忽熱、潮濕多余的春季。此外，此湯還具有清甜潤肺、清熱消腫的功效，特別適宜咽喉腫痛的同學飲用。
用料： 無花果2個，瘦肉100克，蜜棗1個。
方解： 無花果味甘性平無毒，具有助消化、清熱潤腸、止瀉痢、治五痔的作用；蜜棗甘潤能健脾和胃；豬肉味甘性平，有滋陰潤燥、補氣養血作用。
做法： 將豬肉洗凈并飛水切塊，再與洗凈的無花果、蜜棗放入燉盅內，加清水300ml，隔水燉2小時即可。
適用人群： 痔疾腫痛出血，脾胃虛弱，消化不良，瀉痢及肝膽積熱之目赤腫痛等。
無花果的藥理作用及食用方法21、痔疾腫痛，出血
無花果1—2個，水煎或空腹時生食，一日2次，可酌情加倍用之。另用葉柄的白色乳汁涂于患處，有消腫止痛之功。無花果葉煮湯，坐浴。
2、小兒蛔蟲，鉤蟲
無花果根或莖葉60克，煎濃湯，早晨空腹1次服下。
3、下肢潰瘍，瘡面惡臭
無花果肉搗爛敷于患部，包扎之。或用干燥果實磨粉，撒布瘡面，加以包扎
4、贅疣（肉痣），腳癢
用未熟的果肉絞汁，或用莖葉搗汁，涂于患部，一日2～3次，數日見效。
5、誤食魚蟹類中毒，腹痛、嘔吐
新的嫩葉，洗凈搗爛絞汁，每服半杯，溫開水和服。
6、胃弱，消化不良
干果切成小粒，炒至半焦，加適量白糖，開水沖泡代茶飲，有開胃助消化之功。
7、婦女子宮頸炎
無花果葉煮湯坐浴。
8、經年腹瀉不愈
無花果鮮葉60克切碎，加入紅糖同炒研末，開水送服，一次服完。
9、白癜風
無花果葉切細，燒酒浸泡，涂患部，一日2～3次。
無花果的營養價值
1、無花果含有多糖，占6.49%（干重），主要為阿拉伯糖和半乳糖。
2、無花果含有大量對人體有益有無機元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等無機元素。
3、無花果不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現出較高的利用價值，且尤以天門冬氨酸（1.9%干重）含量最高。
4、無花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類，以蛋白質分解酶最多，其次是脂肪酶，淀粉酶，超氧化岐酶（SOD）等。
5、無花果含有豐富的維生素、氨基酸、礦物質外，還含較多的檸檬酸、琥珀酸、延胡索酸、脂肪酶、奎寧酸、蛋白酶等多種營養成分。
6、無花果含有多種維生素，特別是含有較多的胡蘿卜素，鮮果為30mg/100g，干果為70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
7、無花果干物質含量很高，鮮果為14~20%，干果達70%以上。其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%（干重），果糖占31.2%（干重）而蔗糖僅占7.82%（干重）。
無花果的吃法
1、無花果生食
無花果成熟期較長，果實在夏秋季節漸次成熟，宜分批采收。充分成熟的果實，頂端小孔微開，外皮上網紋明顯，風味最佳。
等無花果熟透了之后，會軟軟的，這時候把它洗干凈，剝了外面那層皮就可以吃了，里面的全部都可以吃哦。或者洗干凈無花果后，你把它掰開，然后吃里面肉的。
2、無花果汁
材料： 無花果200g、水350g、蜂蜜適量。
做法： 無花果洗干凈去皮，切成大塊。放入電燉鍋中，正常程序五個小時即可，喝的時候調入蜂蜜。
功效： 不但好喝透著獨有的香氣，還能生津止渴，尤其適合夏天解暑。無花果含有多種脂類，有潤腸通便的效果，所以女孩子常喝無花果汁，還能清毒、潤腸和減肥瘦身呢。
3、無花果粥
材料： 無花果50克(干品)，粳米100克。
做法： 將無花果洗凈切成碎米狀待用。粳米洗凈加水適量煮粥，待粥煮至濃稠時，放入無花果和冰糖適量，煮30分鐘，趁熱食之。
功效： 此粥具有健脾益氣、養血通乳之功效。適用于產后元虛血虧導致的乳汁不下或無乳且伴有面色蒼白、氣短自汗、乏力怠惰、食欲減弱等癥。
4、無花果蘑菇湯
材料： 無花果200克，蘑菇100克。
做法： 先將無花果切碎，蘑菇切條，一同放入鍋內，加花椒、生姜、大蒜和清水燉煮至爛熟，調味后即可食用。
功效： 此方具有防治癌癥之功效。適用于肺癌、胃癌、腸癌以及白血病的治療或輔助治療。
5、無花果百合湯
材料： 百合4茶匙，無花果5個，蟠桃4個，蘋果1個。
做法： 百合沖洗干凈，無花果、蟠桃對切，蘋果切塊，加入6杯水用大火燒到滾，轉文火再煲30分鐘就可以了。
功效： 百合，有潤肺止咳、養陰消熱、清心安神的功效。再加上抗氧化的蘋果跟蟠桃，煲出的湯，味道甘中帶甜，可以起到很好的防癌抗癌、美容潤肺、止咳養顏的功效。
本文發布于:2023-02-28 20:28:00，感謝您對本站的認可！
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