大米綠豆粥怎么熬
大米綠豆粥的做法如下：
食材：大米、綠豆。
1、準備好食材、綠豆和大米。
2、鍋中加水將綠豆和大米淘洗2-3遍。
3、將綠豆大米放入鍋中，加入適量的水。
4、大火煮開，然后調成小火。（注意要用勺子翻炒，以免粘鍋）
5、小火煮30分鐘。
6.關火，完成。
大米綠豆粥的做法是什么？
主料：綠豆50g、大米100g。
輔料：冰片糖100g。
綠豆大米粥的做法
1、準備綠豆和大米。
2、然后放在一起，用清水泡2小時。
3、看，泡過2小時的綠豆與大米都有點漲大了。
4、然后就放入一口深鍋內，大火煮開。
5、煮沸騰的樣子。
6、大火煲開10分鐘后，轉為中火煲粥，此時不要蓋蓋子。
7、這是煮了大概30分鐘的樣子。
8、放入適量的冰片糖提提味。
9、成品。
大米綠豆粥怎么做
1. 大米和綠豆備好。
2. 一起淘洗干凈。
3. 鍋里放水，放入大米、綠豆。
4. 大火煮開轉小火。
5. 中間要用勺子翻一下，以免粘鍋。
6. 煮至30分鐘左右即可。
7. 盛入碗中，即可享用。
希望能夠幫到你！
大米綠豆粥的做法
炎熱的夏天綠豆是最好的消暑、解熱又解毒美味佳肴了，喝碗綠豆粥營養又健康呢……
28分鐘
家常味
中級
其他
煮
其他
用料
大米
相克宜搭
150克
綠豆
100克
做法
將做法保存到手機
1/7 大米用水沖洗干凈
2/7 同樣綠豆用水沖洗干凈
3/7 鍋中加兩碗水，放入綠豆，大火燒開轉小火煮十五分鐘
4/7 綠豆煮熟開花的樣子
5/7 放入大米，大火燒開轉小火煮至大米熟了即可
6/7 煮熟后稍涼一下
7/7 盛入碗中可以吃了
小貼士
我是喜歡把綠豆煮開花了在放大米，感覺這樣煮熟的粥更香些。
大米綠豆粥
原味
三刻鐘
主料
大米100克
綠豆30克
輔料
水1200毫升
大米綠豆粥的做法步驟
space
點擊查看大圖
1.大米和綠豆備好。
space
點擊查看大圖
2.一起淘洗干凈。
space
點擊查看大圖
3.鍋里放水，放入大米、綠豆。
space
點擊查看大圖
4.大火煮開轉小火。
space
點擊查看大圖
5.中間要用勺子翻一下，以免粘鍋。
space
點擊查看大圖
6.煮至30分鐘左右即可。
space
點擊查看大圖
7.盛入碗中，即可享用。
大米綠豆粥
豆果美食
權威合作機構
豆果美食-會做飯很酷！
原料簡介
制作方法
食譜類別
營養價值
目錄
1摘要
2基本信息
3原料簡介
4制作方法
做法一
做法二
做法三
5食譜類別
6營養價值
綠豆粥一般為夏天去暑食用的品種，當然其它季節也同樣可以飲用，同樣具有清熱解毒，祛暑氣的功效。
制法是將綠豆洗凈，放鍋內加水煮，稍加一點白礬，燒開后下洗凈的江米和大米，一般比例是：“綠豆為三，江米為二，大米為五。”《本草綱目》稱：“綠豆粥 ，解熱毒，止煩渴。”清代《粥譜》中也稱綠豆粥“止渴解毒，消腫下氣，勿去皮”。過去無論賣什么樣的粥攤，都有燒餅、麻花、半焦果子，他們一面賣一面吆喝。據仉即吾的《一歲貨聲補》，天橋粥鋪，賣粥時口唱：“吃粥咧，吃粥咧！十里香，熱粥的咧！炸了一個焦咧，烹了一個脆咧！焦咧，像個小糧船咧！好個大咧！油炸的果咧，油又香，面又高，放在鍋里漂起來咧！白又胖咧，胖又白咧，賽過燒鵝咧！一個大的，油炸的果咧！”。
基本信息
中文名
大米綠豆粥
外文名
Rice Mung Bean Congee
口味
甜味
注意事項
冷卻后，加白糖拌和食用
主要食材
大米、綠豆
展開全部
原料簡介
食物原料：
原料：大米200克，綠豆50克
輔佐：水1200ml
制作方法
做法一
用料
食材
用量
南瓜
300g
田畔生活江畔谷香弱堿有機大米
適量
有機玉米渣
適量
有機綠豆
適量
展開全部
詳細步驟
步驟
圖片
說明
步驟一
步驟一
準備適量食材
步驟二
步驟二
沖洗后放置電飯煲泡置，可根據食用時間預約
步驟三
步驟三
45分鐘出鍋，這時綠豆微綠，下火效果最好
做法二
用料
食材
用量
大米
7/10杯
綠豆
7/10杯
清水
1000ml
詳細步驟
步驟
圖片
說明
步驟一
步驟一
準備食材，大米、綠豆用豆漿機自帶的杯子，各取7/10杯；
步驟二
步驟二
大米、綠豆淘洗干凈，全部倒入豆漿機里；
步驟三
步驟三
加水至最高水位線，勿超過；
步驟四
步驟四
放入機頭，不用安裝超微勁磨器
做法三
用料
食材
用量
大米
1杯
綠豆
1杯
清水
1000ml
小蘇打
1克
詳細步驟
說明
1.綠豆清洗干凈
2.鍋中燒水下綠豆煮制
3.大米清洗干凈
4.綠豆基本熟了，但皮還沒開花時下入大米。
.
食譜類別
綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功。綠豆又名青小豆，因其顏色青綠而得名，在我國已有兩千余年的栽培史。由于它營養豐富，用途較多，李時珍稱其為“菜中佳品”。
綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功。
營養價值
大米具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物；大米可提供豐富B族維生素；大米具有有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
綠豆：綠豆含有豐富營養元素，有增進食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用
大米和綠豆能不能一起煮
大米和綠豆能一起煮的，可做大米綠豆粥食用，方法如下：
準備材料：大米 50g、蘋果 50g、綠豆 20g。
1、首先把準備好的蘋果去皮切塊。
2、然后把準備好的大米淘洗干凈。
3、接著鍋內放入適量的水，大火加熱。
4、鍋內放入蘋果和綠豆，使用大火煮20分鐘。
5、20分鐘后放入洗好的大米，蓋上鍋蓋，煮12分鐘。
6、12分鐘后盛入碗中，這樣就可以食用了。
大米，綠豆粥，大米，綠豆與水的比例是多少好吃？
先用水將綠豆泡開，大約要泡半天，泡到濕軟不咯牙。大米要選容易煮粥的粘稠型，例如粳米、糯米。然后按1：1：20，甚至更大比例開始煮，1兩綠豆，1兩大米，盡量多加水。大火煮開，然后小火一直熬，急的話隨時攪拌以免結塊糊鍋，不急的話用最小的火，熬1小時以上，中間攪拌幾次。待綠豆開花，米湯變稠即可。要由稀熬干才好吃，選取自己需要的干稀程度停火；如果熬摻水的話，基本上算報廢。準備充分，小火慢熬，一氣呵成是關鍵技巧綠豆和米的比例是4：1，具體步驟如下圖：
主料
綠豆100克、大米25克
輔料
水200毫升、綿白糖20克
綠豆粥的做法：
1、綠豆洗凈，清水泡4個小時，大米洗凈，清水泡30分鐘，備用
2、鍋中放水，水開后放入綠豆，水再開后放入大米（水和綠豆大米的比例為4:1，亦可根據自己的口味調整）
3、持續大火，水開后轉小火燉至綠豆開花，粥變粘稠即可，盛出冷卻后放入冰箱10-20分鐘，加入適量白糖，口味更佳
