水稻主要成分是淀粉嗎(水稻主要成分是淀粉嗎螞蟻莊園)

水稻成分主要是淀粉嗎，水稻一年最多幾季

水稻的主要成分是淀粉。水稻收割后稱為稻谷，稻谷有一層外殼，將其剔除后可得到糙米，糙米富含淀粉，還含有8%左右的脂肪與蛋白質。將糙米外面的米糠層碾去后可得到精米，精米含有的雜質更少，口感更佳，但它的營養價值一般要低于普通米質，因為加工時剔除的米胚、皮層比較多。碾米的副產品包括米糠、米糠粉、從米糠中提取的淀粉，這些副產品均可用作飼料。

一、水稻成分主要是淀粉嗎

1、水稻的主要成分是淀粉。剛收獲的水稻稱為稻谷，稻谷具有一層外殼，將外殼剔除后可得到糙米，糙米含有淀粉和8%左右的脂肪與蛋白質，還含有鐵、鈣、硫胺、煙酸、核黃素。

2、將糙米外面的米糠層碾去后可得到精米（也叫白米），此類大米含有的雜質更少，口感更佳，但由于剔除的米胚、皮層比較多，因此其營養含量通常要低于普通米質。

3、在東方國家、中東地區等其他地方，大米可以搭配各種湯、配菜、主茶一起食用。

4、碾米的副產品均可用作飼料，它包括米糠、磨得很細的米糠粉、從米糠中提取的淀粉。加工米糠得到的油可作為食品，也能在工業中使用。碎米可用來釀酒、提取酒精、制造淀粉和米粉。

二、水稻一年最多幾季

1、水稻的熟制

（1）1年最多可以種植3季水稻，南方地區的水稻1年1熟，或1年2熟，少數地區為1年3熟。

（2）蘇中及淮北地區，水稻1年1熟；江蘇南部地區，水稻1年2熟；廣西大部分地方的水稻為1年2熟，龍州縣為1年3熟；海南地區為1年3熟。

2、種植時間

（1）南方地區，水稻育苗時間多為4月份中旬，幼苗的生長周期大概為104天左右，到了8月份初即可收割，種植第2季水稻時要一邊收獲一邊插秧。

（2）長江中下游平原，4月份中旬可播種早稻，5月份初插秧，7月份下旬收割，收割后要立即種植晚稻。立秋前要完成晚稻的插秧工作，到了10月份下旬至11月份便可再次收割。

（3）東北地區，1年只能種植1次水稻，種植時間集中在4月份中旬，收割時間集中在8月份。

螞蟻新村:我國的水稻主要成分是淀粉對嗎

正確，我國的水稻大致可以分為：1米、粳米、糯米，主要成分都是淀粉。稻米也叫稻或水稻是一種可食用的谷物，一年生草本植物，性喜溫濕， 中國南方俗稱其為“稻谷”或“谷子”，脫殼的糧食是大米。煮熟后稱米飯(中國北方講法)或白飯(中國南方講法)。碳水化合物(包括淀粉、纖維素、半纖維素和可溶性糖等)是稻谷的主要成分，約占稻谷的65%左右，其中最多的是淀粉。

我國的水稻主要成分是淀粉，對嗎？

正確。

水稻收獲的稻粒稱為稻谷，有一層外殼，碾磨時常把外殼連同米糠層一起去除，有時再加上一薄層葡萄糖和滑石粉，使米粒有光澤。

碾磨時只去掉外殼的稻米叫糙米，富含淀粉，并含約8%的蛋白質和少量脂肪，含硫胺、煙酸、核黃素、鐵和鈣。碾去外殼和米糠的大米叫精米或白米，其營養價值大大降低。

水稻的食用價值

水稻是當今世界最重要的糧食作物之一，全球一半以上的人口以稻米為主要食物來源。稻米不僅是主糧，歷史悠久的演化下，稻米還有很多對人類有貢獻的經濟作用，如米糠就是其一，米糠是米的皮層，可以榨油。在日本，米糠油被視做一種美白圣品。

此外，米糠也能腌菜，甚至單獨成為一道菜，就叫做炒米糠。據科學家研究，米糠的營養價值也相當高，除含有稻米中64%的營養，還含有90%以上人體需要的營養。除米糠油外，米糠蛋白和米糠營養素都是科學家研究的主要方向。