洋蔥泡葡萄酒的做法
導語 :洋蔥和葡萄酒的搭配,可以同時脫除了洋蔥使人不快的臭氣,保留了洋蔥特有的香氣,使葡萄酒的酒香、葡萄香氣與洋蔥特有的香氣相融合,酒質也細膩柔潤,回味綿長,一起來看看做法吧!
食材主料
洋蔥1個
輔料
紅酒400ml
步驟
1.將洋蔥洗凈,去掉外表皮
2.切成八等份半月形,我將它們底部相連未切斷,是為了取出方便
3.放入消過毒的密封瓶中
4.加入紅酒約400ml
5.沒過洋蔥即可
6.將玻璃瓶蓋好密封,在陰涼的地方放置2-8天,即可取出洋蔥、飲用紅酒
葡萄酒泡洋蔥的功效
洋蔥是我們熟知的一種蔬菜,而紅酒則具有一定的保健作用。用紅酒來泡洋蔥,人們飲用之后可以收到意想不到的保健作用。例如排出體內毒素、降低膽固醇水平、降低血壓以及抗癌等等。所以紅酒泡洋蔥得到了很多人的推崇,接下來我們就看看紅酒泡洋蔥的功效都有哪些吧!
一、紅葡萄酒泡洋蔥有哪些功效
降血壓
對于那些患有高血壓的中老年人來說,在平時的生活中就可以攝入一些紅酒泡洋蔥,因為這一食譜具有有效的降血壓功效。在食用了一段時間后,老年人會察覺到血壓有了明顯的下降。另外,血糖也出現了有效的降低。對于老年人來說,紅酒泡洋蔥還對老花眼有一定的療效,所以老年人適當地吃一些紅酒泡洋蔥對于保健來說具有積極的意義。
緩解眼疲勞
對于經常面對著電腦的上班族來說,他們經常會出現眼睛疲勞的狀況。嚴重者,眼睛看東西甚至會有模糊不清的現象發生。對于這一類人群,也是可以吃些紅酒泡洋蔥的,一般一周作用就可以收到比較 明顯的效果。
促進新陳代謝
吃紅酒泡洋蔥還可以防治白尿癥。所謂白尿癥,就是指尿液渾濁。而紅酒泡洋蔥則可以緩解這一癥狀,在飲用一周左右,尿液開始接近透明,直至最后的痊愈。另外,紅酒泡洋蔥還可以刺激腸胃蠕動,幫助緩解便秘。
預防骨質疏松
對于上了年紀的中老年人來說,骨質疏松是一個普遍存在的現象。而紅酒泡洋蔥對預防骨質疏松同樣具有一定的食療效果。因為紅酒泡洋蔥中具有大量的鈣質,而且紅酒能夠很好地將鈣進行分解,便于人體的吸收
保護心臟
有國外的專家對紅酒泡洋蔥的功效進行了研究,每天飲用一定量的紅酒泡洋蔥,可以增加心臟病人hdl的含量,且比例高達30%。這種物質對于保護心臟有著重要的作用。所以專家特別提醒,如果有心腦血管疾病的患者是可以吃一些紅酒泡洋蔥的。
二、紅葡萄酒泡洋蔥的做法
紅葡萄酒泡洋蔥的做法
材 料:
洋蔥:1-2個;紅葡萄酒:400-500毫升(喜歡甜的人可再加上一點蜂蜜)
作 法:
1、將洋蔥洗凈,去掉表面茶色的外表皮,切成八等份半月形。
2、將洋蔥裝入玻璃瓶內,加上紅葡萄酒。
3、將玻璃瓶蓋好蜜閉,在陰涼的地方放置2-8天。
4、將玻璃瓶內的洋蔥片,用濾網過濾后,洋蔥、汁分裝入瓶中. 放到冰箱冷藏。
紅葡萄酒泡洋蔥用來幫助人們消化,提高食欲,美容養顏等是非常好的佳品,而且夫妻或愛人之間時常飲一杯紅葡萄酒泡洋蔥,也可以提升感情,增加浪漫的氣氛,但是,紅葡萄酒泡洋蔥也不宜飲用過多,還是應該把握好尺度,當然,為了增加口味,也可適當加一些糖或蜂蜜。
紅葡萄酒泡洋蔥怎樣喝更好?
紅葡萄酒泡洋蔥既然對健康有如此大的幫助,那很多人都會嘗試一番,可是做好的紅葡萄酒泡洋蔥應該怎么喝呢?對于任何酒類,少喝有益,多喝也對身體有害。
1、每日約一杯(50毫升),年紀大的人每次20毫升左右;
2、每日飲一至兩次;
3、浸過酒的洋蔥片一起食用更好;
4、不喝酒的人,可用兩倍左右的開水稀釋后飲用或每次倒入電鍋內煮約4至5分鐘,蒸發酒精后飲用。
5、若然喜歡甜的,可加入一點蜂蜜。
三、洋蔥泡紅酒的害處
洋蔥泡紅酒的謬誤
分開來看,洋蔥具有散風寒、抗癌、提神、促消化的作用,而紅酒具有抗氧化、活血、促消化、美容防衰老的功效。但合二為一,功效是否就翻倍呢?答案是否定的。據洋蔥泡紅酒的做法是將洋蔥放入紅酒中,浸泡2~7天后每次飲用20毫升,每天2次。如果是一瓶750毫升的紅酒,則需要18天左右才能喝完,事實上,紅酒開瓶后的保質期只有1~3天,這意味著洋蔥泡紅酒在制作過程中就已經變質。
誘發癌癥
有科學研究表明,每個人體內都含有癌細胞基因,癌細胞基因只有在受外界刺激的作用前提下才會激活,而酒精就是激活癌細胞的刺激物之一,所以飲用洋蔥泡紅酒會誘發癌癥。
影響營養吸收
有科學研究表明,每個人體內都含有癌細胞基因,癌細胞基因只有在受外界刺激的作用前提下才會激活,而酒精就是激活癌細胞的刺激物之一,所以飲用洋蔥泡紅酒會誘發癌癥。
誘發肝硬化
葡萄酒的酒精濃度約為20度,屬于中高度酒。飲酒會加重肝臟負擔,長期如此會導致脂肪肝的.出現,甚至出現肝硬化。
四、紅葡萄酒泡洋蔥的食用價值
很多人還是第一次聽說紅葡萄酒可以和洋蔥混合在一起,并且是泡酒喝,既然紅葡萄酒泡洋蔥如此受歡迎,那它到底對人體有哪些好處呢?又有什么食用價值呢?
專家指出,紅葡萄酒泡洋蔥除了降低血壓、緩解眼部疲勞外,還能抵御流感病毒,具有較強的殺菌效果。
洋蔥含有一種叫做前列腺素A的物質,能夠降低血液黏度、擴張血管,使血壓降低增加動脈血流量,抑制血栓的形成。促進鈉鹽的形成,對高血脂、高血壓患者有很好的保健效果。葡萄酒中的愿花色素能夠促進組胺的形成,穩定膠原纖維,降低血管壁的通透性,進而防止動脈硬化。因此,用紅酒泡洋蔥可以有效的降低血壓,血糖也能很好的受到控制。
紅葡萄酒還有防止視網膜變性的功效,視網膜也叫黃斑。黃斑的變性是由于某些有害的游離分子是肌體內組織受損,而葡萄酒中含有一種叫做白藜蘆醇的物質,這種物質能夠消除游離狀態下的有害分子,從而起到保護眼睛的作用。現在很多辦公室白領以及中老年人群經常會出現眼部疲勞的現象,有時候甚至是看東西模糊不清,這都是由于視網膜受損而引起的。這時候不妨試試紅酒兌洋蔥,眼部疲勞就會在第二天得到好轉。
除此之外,紅葡萄酒泡洋蔥還能有效幫助消化,肚子發漲便秘時喝紅酒泡洋蔥能有效通便;還可有效的資料白尿病,使病人尿液透明不渾濁。洋蔥氣味的辛辣與紅酒口感的完美結合,能刺激胃道、腸道的吸收,增加食欲、促進消化,可有效治療消化不良、隔食、食欲不振等癥狀。
洋蔥泡葡萄酒 洋蔥泡葡萄酒簡介
葡萄灑可以泡洋蔥嗎?
可以,泡一天就可以了
紅酒泡洋蔥的制作過程:
1、清洗洋蔥,去掉洋蔥皮,并把每一蔥平均切成8塊。
2、把洋蔥放入一個廣口瓶中,把葡萄酒也倒入廣口瓶中。
3、把廣口瓶密封起來,并放置在一個涼爽的地方;放置大約7至8天。
4、把葡萄酒和洋蔥分開,放置在不同的容器里;并把它們放入冰箱。
洋蔥葡萄酒的喝法:
1、每次喝50ml的葡萄酒(老年人的話每次喝20ml)。
2、每天可以喝1至2次。
3、泡過的洋蔥片也可以吃掉。
4、喜歡甜味的朋友,可以稍微加入一些蜂蜜。
紅葡萄酒浸洋蔥的做法
洋蔥紅酒怎么做
本文發布于:2023-02-28 20:49:00,感謝您對本站的認可!
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