鱔魚的養(yǎng)殖技術
在農(nóng)村長大的人一定對黃鱔很熟悉。這種水生生物，看起來像蛇，其實肉質(zhì)非常鮮美，營養(yǎng)豐富，有一定的藥用價值。是餐桌上流行的滋補水產(chǎn)品。黃鱔生命力強，易于運輸，可以活體投放市場，發(fā)展黃鱔人工養(yǎng)殖具有一定的市場前景。黃鱔人工養(yǎng)殖技術簡述如下:主要包括黃鱔池塘的建設、黃鱔苗種的選擇與放養(yǎng)、人工投喂和日常管理。一、黃鱔池塘建設黃鱔對環(huán)境有很強的適應性。一些廢棄的不適合養(yǎng)殖其他魚類的水體和不適合種植農(nóng)作物的水坑、池塘可以作為黃鱔池塘。也可以選擇一個水、通風、陽光充足的地方建一個養(yǎng)鰻池。黃鱔池塘最好是從東到西呈長方形，深度在1m左右。面積視養(yǎng)殖規(guī)模而定，一般為20~50m2。鰻魚塘四周的底部、墻壁、縫隙一定要堵得嚴嚴實實，防止鰻魚逃跑。鰻魚塘必須有進水口、出水口和溢流口，用于排放污水、換水和防止大雨塘水位上漲時鰻魚逃跑。每個出口必須配備防逃逸設施。為了方便黃鱔的生長，我們可以人為模仿黃鱔棲息的自然環(huán)境，如在池中拋石子、樹根或在池中種植浮蓮等水生植物。二。鰻魚苗的選擇和放養(yǎng)目前在黃鱔人工養(yǎng)殖中，選用的散養(yǎng)黃鱔苗種必須無害、無病、健康、光滑，以金黃色為佳。一般選擇每公斤80條左右的鰻苗。鰻魚苗規(guī)格過小，會影響其攝食量和增重，所以當年無法收獲。放養(yǎng)的鰻魚苗必須規(guī)格整齊，大小一致。記得把尺碼混在一起，以防同類相殘。放養(yǎng)密度，每平方米可放養(yǎng)10克左右的鰻魚苗100尾。早春放養(yǎng)鰻鱺苗效果較好，有利于鰻鱺早期投喂，延長生長期。第三，人工飼養(yǎng)黃鱔是一種肉食性雜食性魚類，食物來源廣泛。如小魚小蝦、蚯蚓、動物內(nèi)臟和剩菜、蝸牛肉、大米、瓜皮、蔬菜下腳料等。黃鱔要定時、定點、定質(zhì)、定量投喂。即一般在黃昏后投喂鰻魚，并設置固定的場所投喂鰻魚，有利于鰻魚定點投喂，方便我們觀察鰻魚投喂情況，清理殘留餌料。魚餌要新鮮活的。黃鱔的日攝食量約為黃鱔體重的6%。投喂時應根據(jù)前一天黃鱔的進食情況適當調(diào)整，投喂后稍有剩余為宜。不要長時間或短時間投喂黃鱔，否則會影響黃鱔的生長。
鱔魚的養(yǎng)殖方法
黃鱔的養(yǎng)殖方法如下:
1.建造鰻魚池。
黃鱔對環(huán)境有很強的適應性。一些廢棄的不適合養(yǎng)殖其他魚類的水體和不適合種植農(nóng)作物的水坑、池塘可以作為黃鱔池塘。也可以選擇一個水、通風、陽光充足的地方建一個養(yǎng)鰻池。黃鱔池塘最好是從東到西呈長方形，深度在1m左右。面積視養(yǎng)殖規(guī)模而定，一般為20~50m2。
2.鰻魚苗的選擇和放養(yǎng)
目前養(yǎng)殖的鰻鱺苗種必須無傷、無病、健康、體表光滑、色澤金黃。一般選擇每公斤80條左右的鰻苗。如果鰻魚苗太小，會影響它們的攝食量和增重，所以當年無法收獲。放養(yǎng)的鰻魚苗必須規(guī)格整齊，大小一致。
3.人工誘餌
黃鱔要定時、定點、定質(zhì)、定量投喂。方便我們觀察鰻魚的進食情況，清理殘留的餌料。餌料必須是新鮮的，每天的投喂量是鰻魚體重的6%左右。投喂時應根據(jù)前一天鰻魚的進食情況進行適當調(diào)整，投喂后稍有剩余為宜。https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/11385343fbf2b2112c0423ddd88065380cd78e7f?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto
鱔魚養(yǎng)殖方法
一、科學放養(yǎng)鱔魚為變溫動物，只要水溫在10—32℃，全年均可進行放養(yǎng)。放養(yǎng)的鱔魚要求體質(zhì)健康，游泳活潑，無疾病，無傷殘，規(guī)格大小均可。因鱔魚有大欺小、強欺弱和在食物缺乏的情況下相互撕咬殘食的現(xiàn)象，因此，同池飼養(yǎng)的鱔魚應規(guī)格基本一致。一般個體重在100—350克以上的，可放到待銷池內(nèi)隨時出售；個體重在50克以上的，可放到養(yǎng)成池中，當年可長到商品規(guī)格；50克以下的，可放到苗種池中，當年能長到50克以上，可為來年鱔魚養(yǎng)成提供大規(guī)格鱔種。放養(yǎng)密度要根據(jù)放養(yǎng)規(guī)格及飼養(yǎng)條件等靈活掌握，一般每平方米水面放養(yǎng)1—5千克。
二、進池準備鱔魚入池前，可施少量經(jīng)發(fā)酵腐熟的有機肥，以繁殖搖蚊幼蟲、絲蚯蚓、水生昆蟲等水生動物，或在池中投放螺螄或泥鰍等，任其繁殖，為鮮魚提供鮮活餌料。有條件的地方，可在池中架設黑光燈，昆蟲入池。
三、投喂餌料經(jīng)1—2天短期適應后即可投餌，投餌量一般為魚總體重的2%—10%。投餌量要根據(jù)水溫高低、餌料質(zhì)量、水質(zhì)狀況等酌情增減。一般日投餌1次。在下午4—5時或傍晚投喂。亦可逐步提早投喂時間，馴化其白天攝食，在上午8時、下午4—5時各投餌1次。
鱔魚以攝食動物性餌料為主，喜食鮮活餌料，如各種昆蟲及其幼蟲、蚯蚓、小魚蝦、蠶蛹、蠅蛆、螺螄、蚌蜆、大型浮游動物、畜禽內(nèi)臟及蝌蚪等。餌料應保證鮮活不腐臭，動物性餌料不足的地方，可投喂部分植物性餌料，如豆餅、麩皮或玉米粉等，將上述植物性餌料與絞碎的魚蝦肉糜混合成濕團（在水中能較長時間不散開）后投喂。較大的餌料要剁碎或吊掛在池中，任其撕食。螺螄、河蚌及蜆等硬殼餌料，投放前須砸碎其外殼。餌料應定點投喂，每個魚池設2—8個投喂點。鱔魚攝食的適宜水溫為15—30℃，有晝伏夜出索餌的習性。如冬季對魚池覆蓋塑料薄膜大棚或采用其他增溫、保溫措施，保持適宜的水溫，鱔魚可全年攝食生長，從而大大縮短暫養(yǎng)期，降低成本，提高產(chǎn)量和效益。投餌前應清除殘餌，以免影響水質(zhì)。
四、調(diào)節(jié)水位水質(zhì)因鱔魚能在空氣中直接呼吸氧氣，需經(jīng)常把頭部伸出水面。所以，鮮魚池水位宜淺。水位應根據(jù)鱔魚規(guī)格而定，苗種池水位宜淺，一般為10—20厘米。養(yǎng)成池可深些，一般為30—40厘米。待售池水位可淺些鱔魚耗氧量較高，喜清新水質(zhì)。因此，應經(jīng)常沖注新水。一般冬季每月?lián)Q水1—2次，春秋季每星期換水1次，夏季每1—3天換水1次，每次換水量在20—50%，有條件的地方可在鱔池中形成微流水。在高溫季節(jié)，應增加換水次數(shù)，或在池上架植絲瓜、葡萄，以防烈日暴曬和降溫防暑。較大較深的養(yǎng)鱔池中，可混養(yǎng)少量羅非魚、鯉魚、鯽魚、泥鰍等雜食性魚類，能起到清除殘餌糞便、凈化水質(zhì)等作用。
五、及時過篩分池鱔魚種內(nèi)競爭性很強，同規(guī)格下池的魚，經(jīng)一段時間的飼養(yǎng)，規(guī)格就會參差不齊，長此以往不利于產(chǎn)量的提高。所以，在鱔魚生長期間，應每隔1個月左右，將池中的鱔魚全部捕出，經(jīng)過篩選，將大、中、小規(guī)格的鱔魚分池飼養(yǎng)。秋后生長期結束前，也應將魚全部捕出，把已達商品規(guī)格的魚放入待銷池中，其余不同規(guī)格的魚，按來年生產(chǎn)需要分池放養(yǎng)。這樣，鱔魚種經(jīng)一個冬天的適應，明年即可較早進入旺長階段。
六、防治魚病鱔魚池在放種前須用生石灰或漂白粉清塘消毒。外來鱔魚須用濃度為百萬分之一的漂白粉溶液，或3%的食鹽水浸洗消毒10—20分鐘后下池。飼養(yǎng)期間，每月按百萬分之一濃度用漂白粉潑灑全池。在池內(nèi)拖洗剝開頭皮的蟾蜍，對白斑病和腐皮病有一定療效。
七、搞好防護工作鱔魚池池小水淺，在灌注新水時，要防止水溢魚逃。魚池水面應控制在池沿20厘米以下，隨時檢查進排水門的攔魚網(wǎng)布及池壁的牢固程度。特別在食物缺乏、雷雨、久雨天氣或水質(zhì)惡化時，鱔魚最易逃逸，此時更應重視防逃工作。另外，應當防范鴨、鼠、貓等敵害危害鱔魚。
八、越冬管理一般11月份以后，水溫降到15℃以下時，鱔魚開始鉆入土層深處，進入冬眠狀態(tài)，直到來年2—3月。越冬期間，待銷池應采取增溫、保溫措施。當年不夠商品規(guī)格的鱔魚，可在原池越冬，越冬期間可保持較高的水位。尤其在冰封水面時，應保持冰下水深0.3米以上，并每月?lián)Q1次池水。也可采用干法越冬，即當水溫降到10℃以下時，將池水排干，池底覆蓋部分麥秸或稻草等，保持土壤潮濕和不凍結，鱔魚即可安全越冬。有熱源的地方，使池水終年保持25—30℃，鱔魚就能免除冬眠，常年生長。
鱔魚養(yǎng)殖技術
鱔魚養(yǎng)殖技術：
1.建池：選擇有常年流水的地方建池。池為水泥池，池面積30、50、80平方米都可以，池壁高80-100厘米，在對角處設進水口和出水口，均裝好防逃設備。
2.堆土：在池中堆若干條寬1.5條，厚25厘米的土畦。畦與畦之間距離20厘米，四周與池壁也保持20厘米距離。所堆的土一定要含豐富有機質(zhì)的壤土，以便于蚯蚓繁殖，黃鱔鉆洞和藏身。
3.培養(yǎng)蚯蚓：土堆好后，使池中水深保持5-10厘米，然后每平方米土面積放太平2號蚯蚓種2.5-3千克，并在畦面上鋪4-5厘米厚的發(fā)酵過的牛糞，讓蚯蚓繁殖，以后每3-4天，將上層被蚯蚓吃過的牛糞刮去，每平方米加鋪新的發(fā)酵過的牛糞4-5千克。這樣過14天左右，蚯蚓大量繁殖，即可放入鱔種。
4.放養(yǎng)：放養(yǎng)密度要看鱔種規(guī)格而定，以整個池面積計算，每公斤30-40條的，每平方米放4千克；每千克40-50條的，每平方米放3千克。這樣從4月養(yǎng)到11月，成活率在90%以上，規(guī)格為每千克6-10條。
5.管理：鱔種放入后，池中水深保持10厘米左右，并一直保持微流水。以后每3-4天將畦面牛糞刮去一層，然后每平方米加4-5千克發(fā)酵過的新牛糞，保證蚯蚓不斷繁殖，供鱔魚自己在土中取食，不再投飼別的飼料。
鱔魚如何養(yǎng)殖
養(yǎng)黃鱔的方法是：選擇優(yōu)質(zhì)苗種。快速養(yǎng)鱔應選擇體色深黃有大黑斑、無病無傷、敏感、爭逃力強的種類。
合理密養(yǎng)。常規(guī)養(yǎng)殖，每平方米放養(yǎng)規(guī)格約50克的個體，密度為2千克左右最為合理。同時，池埂多（如埂溝式鱔池）、水草多、換水方便、排污徹底的鱔池放養(yǎng)密度可增大；相反則應減少。黃鱔規(guī)格大、放養(yǎng)總重可增加；規(guī)格小，放養(yǎng)總量應減少。有養(yǎng)殖經(jīng)驗的放養(yǎng)密度大；無經(jīng)驗者放養(yǎng)密度小。
大小分級分池。大小鱔同池或同網(wǎng)箱混養(yǎng)，整體增重倍數(shù)低，即整體生長速度慢，效益差。一般收購的“統(tǒng)貨”，至少要分三個以上的等級飼養(yǎng)，分的等級越多，越利于養(yǎng)殖和整體快速增重。
養(yǎng)鱔魚的正確方法 如何養(yǎng)殖鱔魚
1、黃鱔網(wǎng)箱養(yǎng)殖。采用網(wǎng)箱養(yǎng)殖的方式進行黃鱔養(yǎng)殖現(xiàn)在還處在技術發(fā)展階段。網(wǎng)箱養(yǎng)殖適合在大的水體中進行，主要優(yōu)點是水流通過網(wǎng)孔，使箱體內(nèi)形成一個活水環(huán)境，因而水質(zhì)清新，溶氧豐富，可實行高密度精養(yǎng)。
2、主要養(yǎng)殖技術如下：網(wǎng)箱面積以20平方米左右為佳，網(wǎng)長5m、寬4m、高1m，其水上部分為40cm，水下部分為60cm。網(wǎng)質(zhì)要好，網(wǎng)眼要密，網(wǎng)條要緊，以防水鼠咬破而使黃鱔逃跑。網(wǎng)箱設置在水深0．8m以上的池塘中，新做的網(wǎng)箱放入水中應過35天待其散發(fā)出來的有害物質(zhì)消失后才可放養(yǎng)鱔種。
3、鱔種放養(yǎng)前幾天應適當培育水質(zhì)，使水色偏濃，透明度為15cm左右，這樣可控制或減少池塘中的螞螨對黃鱔的侵害。網(wǎng)箱可并排設置在池塘中，兩排網(wǎng)箱中間搭竹架供人行走及投飼管理。網(wǎng)箱的設置面積不宜超過池塘總面積的50％，否則易引起水質(zhì)惡化。網(wǎng)箱中放置水草，最好是水花生，其覆蓋面積應占網(wǎng)箱面積的90－95％，為黃鱔的生長棲息提供一個良好的環(huán)境。
