東方既白是什么東西？
東方既白簡介
“東方既白”是全球最大的餐飲集團百勝繼肯德基、必勝客歡樂餐廳、必勝客宅急送、塔可鐘墨西哥風情餐廳之后，在中國推出的第五大餐飲品牌。到2007年12月底為止，“東方既白”在上海已經(jīng)有12家餐廳了。
東方既白第一家店早在04年5月就在上海大華低調(diào)開業(yè)。直到8月才有媒體注意到而爆出新聞。對此，百勝的解釋是大華東方既白是家試驗店，由于中式快餐是前所未有的嘗試，百勝特意借此了解市場，完善營運模式，培養(yǎng)團隊。在近一年的試驗過程中，東方既白聽取了大量消費者的要求和反饋，在品種種類、口味、制作方法、廚房和餐廳設計、服務方式等方面作了廣泛的研究和改善。
為了保證一戰(zhàn)成功，百勝團隊在產(chǎn)品開發(fā)上下了極大的苦心。設計上首先要求所有不同餐期（早、中、晚餐，點心，小吃，冰點等），甚至兒童專用餐都得有幾個硬底子的招牌產(chǎn)品；并且把所有中國人愛吃的包括飯、面、包子、豆?jié){、酸梅湯都包羅在內(nèi)；再經(jīng)過百勝的科學管理，務必保證每一樣產(chǎn)品都是市場上質(zhì)量最好，以及極具特色的東坡燜肉或魚香肉絲包子。中、午餐一定要試試秘制糖醋小排和原汁鮮茄牛肉面。正餐之間可以嘗嘗東方既白的美味小吃；香酥翅霸和天椒辣子雞。小朋友則一定喜歡特別為他們研發(fā)的巖燒海苔飯團，造型有趣、營養(yǎng)又好吃，還有玩具贈送。
新一代的東方既白，一改以前中式快餐的經(jīng)營方式，完全采取肯德基的營運標準。餐廳的裝飾風格現(xiàn)代、活潑、輕松。店堂干凈清潔，就像走進肯德基一樣。服務標準也是比照肯德基，員工活潑親切。進門就是一字拉開的售賣柜臺，上方是一目了然的餐牌，柜臺后面是產(chǎn)品保溫柜。顧客點餐，付款后食品即買即取，立等可取。
中國百勝餐飲集團旗下備受矚目的中式快餐品牌東方既白，繼05年四月下旬和五月中分別在上海徐家匯美羅城和浦東昌里連續(xù)開設兩家餐廳后，近日又推出一系列獨具特色的中式美食佳品：主食類的“魚香肉絲飯”；小吃類的“一品芝麻球”；冰品飲料類的“玉米牛奶刨冰”、“冰洛神花茶”等，令其再次聚斂人氣，客源大增。東方既白有關(guān)負責人指出：為了實現(xiàn)將東方既白打造成最受中國人歡迎的中式快餐品牌的承諾，東方既白自開業(yè)以來，一直不斷調(diào)整并豐富產(chǎn)品的種類，在產(chǎn)品研發(fā)上勇于突破，銳意創(chuàng)新，與此同時，在工藝上更注重品質(zhì)的穩(wěn)定，確保開發(fā)出更多迎合消費者口味，而又能達到現(xiàn)代快餐需求的中式食品。
據(jù)介紹，東方既白的菜單囊括了大江南北最為中國人普遍接受的品項，主食類代表產(chǎn)品有秘制糖醋小排飯、原汁鮮茄牛肉面、椰香咖喱牛肉飯等。這次推出的“魚香肉絲飯”，是特別為喜歡川菜的消費者帶來的驚喜。在原料選用上，特別下了一番功夫，力求突破傳統(tǒng)、推陳出新。該產(chǎn)品除使用優(yōu)質(zhì)里脊肉外，特別配上鮮味竹筍、黑木耳，再佐以蔥、姜、蒜、辣椒等多種調(diào)料精制而成，川辣入味，筍鮮肉嫩。再加上噴香的米飯、精美小菜、鮮蔬和湯，風味超凡，與眾不同，是東方既白為滿足消費者多種口味需求而推出的一款經(jīng)典美食。
東方既白是什么意思
“東方既白”是全球最大的餐飲集團百勝繼肯德基、必勝客歡樂餐廳、必勝宅急送、塔可鐘墨西哥風情餐廳之后，在中國推出的第五大餐飲品牌。到2007年12月底為止，“東方既白”在上海已經(jīng)有12家餐廳了。 東方既白第一家店在2004年5月就在上海大華低調(diào)開業(yè)，直到8月才有媒體注意到而爆出新聞。對此，百勝的解釋是東方既白（大華店）是家試驗店，由于中式快餐是前所未有的嘗試，百勝特意借此了解市場，完善營運模式，培養(yǎng)團隊。東方既白的美食佳品有魚香肉絲飯、一品芝麻球、玉米牛奶刨冰和冰洛神花茶等。
廣告里放的"東方既白"是啥東西??
一家名為“東方既白”的中式快餐連鎖店在徐家匯開業(yè)。全球餐飲巨頭百勝集團宣布，這是該集團繼肯德基、必勝客、必勝宅急送、塔可鐘之后在中國推出的第五大餐飲品牌，百勝由此正式進入中式快餐市場。
“東方既白”語出蘇東坡《前赤壁賦》，“客喜而笑，洗盞更酌，肴核既盡，杯盤狼藉。相與枕藉乎舟中，不知東方之既白”。百勝餐飲集團以此作為殺進中餐市場的第一塊招牌，可見其本土化戰(zhàn)略的一貫風格。記者昨天在天鑰橋路的“東方既白”店內(nèi)看到，飯、粥、面、包子、豆?jié){等中餐傳統(tǒng)品種一應俱全，梅菜扣肉飯、糖醋小排餐等成為主打，套餐定價一般都在20元以內(nèi)。“客喜而笑，洗盞更酌，肴核既盡，杯盤狼藉。相與枕藉乎舟中，不知東方之既白”。蘇東坡《前赤壁賦》中“東方既白”這句話，成為肯德基、必勝客洋快餐品牌的東家———百勝餐飲集團殺進中餐市場的第一塊招牌。百勝中國公共事務部總監(jiān)王群昨天證實，百勝已經(jīng)在上海寶山區(qū)大華路開出了其全球首家專營中餐的門店———“東方既白”，產(chǎn)品是餛飩、水餃、面點等清一色的中式食品。
“東方既白”整個店堂布置與肯德基基本相同，走進店門也是一字排開的售賣柜臺，上方是一目了然的餐牌，柜臺后是產(chǎn)品保溫柜。服務標準也延續(xù)了肯德基的西式快餐自助服務模式，顧客在柜臺點餐付款后馬上就可以拿到食物，整個過程在90秒內(nèi)完成，由此改變了一般中餐館先點餐、后送餐的桌邊服務模式。百勝方面強調(diào)，另一個與肯德基相同的特點是，“東方既白”全部餐點現(xiàn)做現(xiàn)賣。中國百勝集團總裁蘇敬軾表示，中餐在全球都受到歡迎，市場潛力非常大，但至今沒有一個中式快餐連鎖的全球品牌，“東方既白”品牌從上海起步后將拓展到全國乃至全球市場。
肯德基為什么要跟急宅送合作？
其實很早肯德基就有外送的了，之前是由好鄰居來負責的，后來由YUM百勝餐飲集團來負責，他們是一個公司的，只是不同的部門罷了，所以是省錢了！當然要是KFC餐廳送餐多次遲到或者送錯，或者是嚴重投訴客服這邊現(xiàn)在可以直接轉(zhuǎn)接到區(qū)經(jīng)理.甚至可以轉(zhuǎn)接到百勝總部來處理。忙的時候百勝也是可以命令所有外送餐廳停止進單.所以一個公司的都比較好說話，大家都是掙百勝的錢，所以這樣才是最方便的.畢竟肯德基宅急送客服是沒有提成的，也是肯德基店員一樣的待遇，值班組長相當於餐廳經(jīng)理這樣
