黑棗的吃法(黑棗的吃法黑棗什么時候吃最好)

黑棗怎么吃最好

黑棗的吃法
　　提起“黑棗”，人們通常想到的都是黑色的棗子。不錯，的確有一種顏色烏黑的棗子，是鮮棗經過特殊加工之后制成的，屬于鮮棗的干制品，有“烏棗”之稱。但我們這里說的“黑棗”，屬柿樹科、柿屬，并非棗類。第一種黑棗大家都知道怎么吃，
　　一、黑棗醋
　　材料：黑棗1000g、陳年醋2000CC
　　做法：
　　1、黑棗不用清洗，只要揀去雜質即可。
　　2、黑棗加陳年醋放進玻璃罐中，密封。
　　3、存入4個月后即可飲用。
　　小貼士：也可以將黑棗醋與新鮮的葡萄汁調和，加入適量的開水稀釋飲用。
　　二、黑棗燉雞
　　材料：土雞腿1只，排骨1/2斤，黑棗20個，水6杯，鹽2小匙，米酒1杯
　　做法：
　　1、將土雞腿洗凈切塊，排骨洗凈用熱水氽燙撈起，再用清水洗凈備用，黑棗亦洗凈瀝干備用。
　　2、將所有材料與調味料同時放入碗中，用保鮮膜封口，再放入電鍋中蒸(外鍋放入2杯水)，蒸熟即可食用。
　　三、蘋果黑棗排骨湯
　　材料：排骨120公克，蘋果100公克，黑棗6個，水350cc，水2杯，鹽1/2茶匙
　　做法：
　　1、排骨剁小塊;蘋果洗凈去皮，切小塊備用。
　　2、取一湯鍋，加入適量份量的水煮至滾沸后，將作法1的排骨塊放入滾水中氽燙約1分鐘后取出、洗凈，和作法1的蘋果塊、黑棗及水一起放入電鍋內鍋中。
　　3、電鍋外鍋加入2杯水，放入作法2的電鍋內鍋，蓋上鍋蓋、按下電鍋開關，待電鍋開關跳起，燜約20分鐘后，再加入鹽調味即可。

黑棗的吃法

黑棗的吃法有以下幾種
黑棗黑豆兔肉湯

　　原料：兔肉200克、黑棗10個、黑豆30克、生姜2片

　　做法

　　材料清洗干凈，武火煮沸后文火煲2小時。

　　功能

　　白發、脫發是精血不足所致。本湯補腎益精、健脾養血，尤其適宜須發早白，精血虧虛者。

　　黑棗靈芝茶

　　原料：野生靈芝1塊、黑棗6粒、開水500ml、蜂蜜適量

　　步驟

　　(1)黑棗、靈芝;

　　(2)黑棗去核，靈芝取半片

　　(3)把二種材料，放入保溫杯，加開水擰好蓋子。悶泡適合時間，如能還到3小時以上效果更佳。

　　(4)燜泡好的靈芝水，倒入杯中加少許蜂蜜調和味道即可飲用。

黑棗的吃法

一、黑棗醋
【材料】：黑棗1000g、陳年醋2000CC
【做法】：A、黑棗不用清洗，只要揀去雜質即可。B、黑棗加陳年醋放進玻璃罐中，密封。C、存入4個月后即可飲用。
【食用】：也可以將黑棗醋與新鮮的葡萄汁調和，加入適量的開水稀釋飲用。
【功效】：這道飲品甘甜好喝，滋潤心肺，生津止渴，抗老化，可帶動氣血循環，減少心血管的淤塞，建議睡前飲用最適合，補血又瘦身，經常飲用，還可抑制身材橫著長。
1. 識別優質黑棗：好的黑棗皮色應烏亮有光，黑里泛出紅色，皮色烏黑者為次，色黑帶萎者更次;好的黑棗顆大均勻，短壯圓整，頂圓蒂方，皮面皺紋細淺;
2. 在挑選黑棗時，也應注意識別蟲蛀、破頭、爛棗等;
3.棗子吃多了會漲氣，孕婦如果有腹脹現象就不要吃棗了，如果只喝紅棗湯就不要緊。
對于黑棗的吃法，我們是是通過用醋進行腌制食用的，并且這種食用的方法會對我們的身體起到補血的功效，能讓我們的身體起到瘦身的效果，而且還能抗衰老，滋陰潤肺的功效。
二、黑棗燉雞
材料：土雞腿1只，排骨1/2斤，黑棗20個，水6杯，鹽2小匙，米酒1杯
做法：
1、將土雞腿洗凈切塊，排骨洗凈用熱水氽燙撈起，再用清水洗凈備用，黑棗亦洗凈瀝干備用。
2、將所有材料與調味料同時放入碗中，用保鮮膜封口，再放入電鍋中蒸(外鍋放入2杯水)，蒸熟即可食用。
三、蘋果黑棗排骨湯
材料：排骨120公克，蘋果100公克，黑棗6個，水350cc，水2杯，鹽1/2茶匙
做法：
1、排骨剁小塊;蘋果洗凈去皮，切小塊備用。
2、取一湯鍋，加入適量份量的水煮至滾沸后，將作法1的排骨塊放入滾水中氽燙約1分鐘后取出、洗凈，和作法1的蘋果塊、黑棗及水一起放入電鍋內鍋中。
3、電鍋外鍋加入2杯水，放入作法2的電鍋內鍋，蓋上鍋蓋、按下電鍋開關，待電鍋開關跳起，燜約20分鐘后，再加入鹽調味即可。

黑棗的吃法做法大全

黑棗怎么吃好 黑棗的吃法
1、黑棗兔肉湯
黑棗與兔肉一起做湯很好吃，在制作時需要兔肉兩百克，黑棗十克，黑豆三十克，另外還需要準備生姜兩片。把準備好的材料全部洗好以后入鍋加清水，煲制，燒開以后用中小火煲兩個小時就能煲好，取出以后就能食用，這種黑棗兔肉湯對人類的精血不足和白發、脫發有很好的預防和調理作用。
2、黑棗靈芝茶
黑棗靈芝茶也有很喝，平時制作時需要靈芝一塊，黑棗六到八粒，開水五百克，蜂蜜適量。把黑棗去核 ，靈芝切片，把它們一起放入到保溫杯中，然后加入開水蓋好蓋子，燜制三小時以后，泡好以后取出加入蜂蜜調勻，直接飲就可以，這種黑棗靈芝茶可以提高人體的抗病能力，也能延年益壽。
3、紅糖黑棗姜茶
紅糖黑棗姜茶也是黑棗的一種養生吃法，它十克生姜和十粒黑棗，八克紅糖和適量的清水。把生姜和黑棗洗好以后切成片狀，入鍋加清水煮制，煮開以后加入紅糖，再煮制五到十分鐘，然后取出，降溫以后直接飲用，能起到良好的補血作用。

黑棗的吃法及功效

　　黑棗，是傳統補腎食品“黑五類”之一，有“營養倉庫”之稱。下面，我為大家分享黑棗的吃法及功效，快來看看吧!

　　黑棗怎么吃

　　黑棗燜翅根

　　主料：翅根 (一斤)、黑棗 (適量)。

　　輔料：蔥(適量)、姜(適量)、蒜瓣(適量)、干辣椒(適量)。

　　做法

　　1、食材準備好，翅根和黑棗洗凈備用，蔥姜蒜辣椒洗凈切好備用。

　　2、油鍋燒熱，放入切好的蔥姜蒜辣椒翻炒至蒜瓣微黃，放入翅根，加適當的鹽翻炒。

　　3、加適量的可樂將黑棗放入翻炒，加少許的白糖，生抽和紅燒醬油，翻炒。

　　4、蓋上煮5-8分鐘，加適量的味精，用大火收汁，撒些蔥綠即可。

　　黑棗燉桂圓

　　主料：黑木耳(適量)、桂圓(適量)、黑棗(適量)。

　　輔料：冰糖(適量)。

　　做法

　　1、先泡發黑木耳 (我一般是泡發過夜)然后摘掉根部洗凈。把黑棗燒泡發10分鐘然后揉撮洗凈。

　　2、把黑木耳和黑棗同時放入燉鍋，加入適量的水，開中火燒開然后轉小火慢慢的燉30分鐘。

　　3、接著放入桂圓繼續燉45分鐘，到最后有點汁濃時放入適量的冰糖燉5分鐘后就可以了。

　　黑棗糯米粥

　　主料：黑棗7個，糯米40克。

　　做法

　　1、黑棗、糯米洗凈，倒入小鍋內，加清水2大碗，旺火燒開后，改用中火煮半小時。

　　2、加紅糖1匙，生姜末少許，再煮片刻，離火。

　　黑棗酒

　　材料：黑棗、冰糖、黃酒。

　　做法

　　1、將黑棗洗干凈后晾干，放入玻璃容器內，向容器內加入冰糖，并倒入黃酒(或花雕酒)。

　　2、將容器密封好，蓋上蓋子，放于室內陰涼處。一周后即可打開飲用。

　　黑棗的營養價值

　　富含VC，提高免疫力

　　黑棗富含維生素C，而維生素C對于人體健康的維持實在是太重要了，VC和蛋白質結合就形成膠原蛋白，維持血管的彈性，維持皮膚的彈性，而且VC還可以預防牙齦萎縮和減輕動脈硬化!

　　保護心臟降血壓

　　黑棗中的礦物質含量也非常豐富，其中鉀元素含量非常之高，而鈉含量則相對低得多，這一特點對控制血壓和保持心臟健康非常重要。我們都知道長期攝入過多的鹽會導致高血壓的發生。

　　但是，依然很多人的飲食中鹽是超標的，很難控制，所以，多吃一些含鉀高的食物有助于健康，因為鉀的'主要作用就是促使鈉的排出，并且鉀還具有軟化血管的作用，因而可以降低血壓的效果。

　　富含膳食纖維，緩解便秘

　　黑棗的最大營養特點之一就是富含膳食纖維，膳食纖維一方面促進胃腸蠕動，另一方面增加消化液的分泌，因此起到良好的潤腸通便的作用，可以預防便秘，而且，豐富的膳食纖維還可以發揮降低血脂、降低血糖的功效。

　　降膽固醇

　　膽固醇是血脂的主要成分之一，膽固醇升高是引發心腦血管意外的禍端，黑棗富含果膠，而果膠具有很強的吸水性且難消化，可以阻止膽固醇與消化酶膽汁酸及腸黏膜的接觸，同時束縛膽汁酸阻斷膽固醇的吸收，進而使膽固醇降低。

　　養腎補腎

　　因為黑棗的營養價值很高，被譽為“營養倉庫”，補腎就是補元氣，一個人元氣足，體質就相對更好，也會更健康。

　　富含黃色素，抗菌消炎

　　黑棗的顏色雖然為黑色，但是研究人員從中分離出的色素成分卻是黃色素。而且黑棗中的黃色素作為是天然黃色素，不僅可以作為食品工業的色素，研究還發現這種黃色素還具有一定的抗菌作用;目前，對于黃色素的研究還是初級階段，相信隨著研究的深入，一定可以揭示出黃色素更有益于人體健康的功效。

黑棗怎么吃

黑棗加上紅糖黑棗姜茶的吃法：

1.姜切片，黑棗沖冼

2.準備紅糖

3.鍋中煮沸水放入姜片、黑棗，小火煮20分鐘；

4.放入適合自己甜味的紅糖攪均。

擴展資料：

一、黑棗的營養價值

1.有抗菌的功效，大黑棗中的天然黃色素可以起到抗菌的作用。

2.還有降低血壓的功效。黑棗是一種含有豐富的礦物質的食物，特別是它的鉀元素非常的多。食用含鉀元素高的食物，可以有效地控制血壓和保持我們心臟的健康。

3.有預防牙齦萎縮和動脈硬化的功效。大黑棗還具有清除我們人體中的自由基抗氧化和可以提高我們的免疫力的功效。因為大黑棗，它含有非常豐富的維生素C。它還可以維護我們人體中的微小血管的功能。

4.有降低血糖和血脂的功效。為什么呢？因為大黑棗含有非常豐富的膳食纖維，而膳食纖維對我們人體的健康是非常重要的。食用含有豐富的膳食纖維的黑棗，可以幫助我們預防心血管疾病、糖尿病、癌癥。除此之外，食用黑棗，還有潤腸通便的功效。

二、黑棗的挑選方法

1.從大黑棗的形狀來判斷。品質好的黑棗，它的形狀是比較圓整的，比較短但比較壯大的。而且它頂圓蒂方，皮面皺紋細淺。

2.從大黑棗的大小來判斷。品質好的大黑棗，它一般都是比較大顆的，而且分布地較均勻的。

3.不要挑選那些有蛀蟲的，破頭的爛棗。這些壞掉的棗如果被我們吃進去了，會影響到我們的健康的哦。

4.從大黑棗的顏色來判斷。品質好的大黑棗，它表皮的顏色是烏黑的而且會泛光的，黑里會泛出紅色的光。

5.從大黑棗的大小來判斷。品質好的大黑棗，它一般都是比較大顆的，而且分布地較均勻的。