By 海瀾月影
用料板栗 200克土雞 半只料酒 2湯匙蠔油 1湯匙紅燒醬油 1.5湯匙生抽 2湯匙生姜 5片白胡椒粉 適量冰糖 少許菜籽油 適量小蔥 適量做法步驟1、土雞洗干凈控干水分備用
2、板栗去皮備用
3、炒鍋熱后加入適量菜籽油再放入姜片爆香
4、土雞塊焯水，控干水分
5、倒入雞塊翻炒至變色
6、加入料酒和白胡椒粉翻炒均勻
7、加入生抽翻炒均勻，再加入紅燒醬油和冰糖翻炒均勻
8、加入蠔油翻炒均勻，再加入板栗翻炒，然后加入足夠水
9、等湯汁收到差不多了就加入蔥花即可關火
10、裝盤上桌即可享用
小貼士炒雞塊的油不用多，因雞塊有油
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本文發布于:2023-02-28 21:00:00，感謝您對本站的認可！
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