茶藝表演(茶藝表演主題文案)

中國茶葉在發展和傳播過程中，演變出茶道，何謂茶道，萬事萬物一與道字相關，便顯得深不可測。老子在《道德經》中說：“道生一，一生二，二生三，三生萬物”，把“道”說成包容萬物，無處不在，博大精深，生生不已的有形與無形之間的現象，精妙深奧。而茶藝表演是茶道的一個載體，或者說一種表達形式，把茶的美，通過一種方式展示給我們。

下面就跟你們來分享花式茶藝表演的步驟：

1、選具：將所用的茶具準備就緒，按正確順序擺放好，主要有：紫砂水平壺、公道杯、品茗杯、聞香杯等。

2、恭請上坐：請客人依次坐下。

3、焚香靜氣：焚點檀香，營造肅穆詳和氣氛

4、活煮甘泉：泡茶以山水為上，用活火煮至初沸。

5、孔雀開屏：介紹沖泡的茶具。

6、葉嘉酬賓：葉嘉是茶葉的代稱，這是請客人觀賞茶葉，并向客人介紹此茶葉的外形、色澤、香氣特點。

7、孟臣沐淋：用沸水沖淋水平壺，提高壺溫。

8、高山流水：即溫杯潔具，用紫砂壺里的水燙洗品茗杯，動作舒緩起伏，保持水流不斷。

9、烏龍入宮：把烏龍茶撥入紫砂壺內。

10、百丈飛瀑：用高長而細的水流使茶葉翻滾，達到溫潤和清洗茶葉的目的。

11、春風拂面：用壺蓋輕輕刮去壺口的泡沫。

12、玉液移壺：把紫砂壺中的初泡茶湯倒入公道杯中，提高溫度。

13、分盛甘露：再把公道杯中的茶湯均勻分到聞香杯中。

14、鳳凰三點頭：采用三起三落的手法向紫砂壺注水至滿。

15、重洗仙顏：用開水澆淋壺體，洗凈壺表，同時達到內外加溫的目的。

16、內外養身：將聞香杯中的茶湯淋在紫砂壺表，養壺作用的同時可保持壺表的溫度。

17、游山玩水：將紫砂壺在茶船邊沿抹去壺底的水分，移至茶巾上吸干壺底。

18、自有公道：把泡好的茶倒入公道杯中均勻。

19、關公巡城：將公道杯中的茶湯快速巡回均勻地分到聞香杯中至七分滿。

20、韓信點兵：將最后的茶湯用點斟的手式均勻地分到聞香杯中。

21、若琛聽泉：把品茗杯中的水倒入茶船。

22、乾坤倒轉：將品茗杯倒扣到聞香杯上。

23、翻江倒海：將品茗杯及聞香杯倒置，使聞香杯中的茶湯倒入品茗杯中，放在茶托上。

24、敬奉香茗：雙手拿起茶托，齊眉奉給客人，向客人行注目禮。然后重復若琛聽泉至敬奉香茗程序，最后一杯留給自己。

25、空谷幽蘭：示意用左手旋轉拿出聞香杯熱聞茶香，雙手搓聞杯底香。

26、三龍護鼎：示意用拇指和食指扶杯，中指托杯底拿品茗杯。

27、鑒賞湯色：觀賞茶湯的顏色及光澤。

28、初品奇茗：在觀湯色、聞湯面香后，開始品茶味。

29、二探蘭芷：即沖泡第二道茶。

30、再品甘露：細品茶湯滋味。

31、三斟石乳：即沖泡第三道茶。

32、領略茶韻：通過介紹體會烏龍茶的真韻。

33、自斟漫飲：可讓客人自己添茶續水，體會沖泡茶的樂趣。

34、敬奉茶點：根據客人需要奉上茶點，增添茶趣。

35、游龍戲水：即鑒賞葉底，把泡開的茶葉放入白瓷碗中，讓客人觀賞烏龍茶“綠葉紅鑲邊”的品質特征。

36、盡杯謝茶：賓主起立，共干杯中茶，相互祝福、道別。

茶藝是中國茶文化，茶道的一種表現方式，體現了茶的美，及茶葉的融合，我們更應該關注內在的文化，和中國茶道所表達的：“和，靜，怡，真”。短短的四個字，包括了中國茶道全部內容。

小編：武夷山栢茶賦原生態茶業有限公司