竹鼠(竹鼠是國(guó)家?guī)准?jí)保護(hù)動(dòng)物嗎?)

又名竹溜、冬芒貍、竹貍、竹根豬等，屬哺乳綱嚙齒目。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，竹鼠肉具有促進(jìn)人體白細(xì)胞和毛發(fā)生長(zhǎng)，增強(qiáng)肝臟功能和防止血管硬化等功效。此外，竹鼠肉質(zhì)細(xì)嫩，屬低脂肪、低膽固醇、高蛋白類肉食品，且鈣、磷、維生素E和氨基酸含量豐富，素有“天上斑鴻，地上竹餾”的美譽(yù)。其屬于適應(yīng)性廣、耗料少、繁殖力強(qiáng)、生長(zhǎng)快、易養(yǎng)易管特性。

一、 竹鼠的生物學(xué)特性

是一種體形較大的嚙齒類動(dòng)物，因吃竹枝、竹葉而得名。外形似鼠，頭部鈍圓，眼、耳朵都比較小，尾短、毛短、稀疏，吻部粗圓，身體粗肥，四肢粗壯而具堅(jiān)爪。體長(zhǎng)28-34cm，小竹鼠三個(gè)月后體重就可達(dá)0.75 kg，五個(gè)月即可達(dá)到1kg多，最大的可達(dá)4 kg。全身披長(zhǎng)毛，體色以棕灰色為主 。竹鼠是素食性動(dòng)物，飼料以農(nóng)作物秸稈和植物基根為主，如玉米稈、高粱稈、蘆葦?shù)龋渤灾参锏睦细o。竹鼠不需要直接飲水，單靠食物水分和機(jī)體代謝水就可以滿足機(jī)體對(duì)水分的需求。

竹鼠喜在陰暗、涼爽、干燥、潔凈的環(huán)境中生活，最適溫度為10-28℃，8℃以下則生長(zhǎng)緩慢，高于30℃則會(huì)影響繁殖；人工飼養(yǎng)竹鼠一般4-5月齡達(dá)到性成熟，6月齡后開始繁殖，每年可產(chǎn)3-4胎，每胎產(chǎn)仔4-8只，懷孕期為2月左右；竹鼠有血配習(xí)性，即產(chǎn)仔后12-36h即與公鼠交配；可常年配種，采用一公一母的籠(池)混養(yǎng)，自行交配方式，仔鼠35-40d左右斷奶，飼養(yǎng)3個(gè)月體重達(dá)1kg即可出售。

二、 竹鼠的市場(chǎng)價(jià)值

1、肉用價(jià)值

竹鼠肉質(zhì)細(xì)膩，精瘦，味極鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，屬低脂肪、低膽固醇、高蛋白質(zhì)肉類，并富含鈣、磷、維生素E及氨基酸，是真正的放心肉和綠色滋補(bǔ)食品。

2、皮毛價(jià)值

竹鼠皮毛細(xì)軟，光滑油潤(rùn)，底絨厚，色澤艷麗。皮板厚薄適中，便于靴制，毛基為灰色，易于染色，是制作裘衣，皮領(lǐng)，帽子的上等原料，尤其板皮是制上等皮革，鞋的好原料。

3、藥用價(jià)值

竹鼠肉能夠促進(jìn)人體白血球和毛發(fā)生長(zhǎng)，增強(qiáng)肝功能和防止血管硬化等功效，對(duì)抗衰老，延緩青春期有良好效果，是天然美容和強(qiáng)身佳品；竹鼠毛是制藥的一種好原料，因竹鼠的毛主要成分是硬質(zhì)蛋自，通過水解，能夠制成水解蛋白、肌氨酸和半肌氨酸等珍貴藥品，民間常用來治療小兒瘡積病、痘麻病等；竹鼠的內(nèi)臟等下腳料可用來提取甘麻酸、胸腺肽、腦磷脂等生化藥物；此外，竹鼠尾中的線狀白筋，能用做外科手術(shù)縫介線，可見竹鼠為制藥的精料。

4、觀賞價(jià)值。

不同品種的竹鼠具有不同的外觀，有的小巧玲瓏，有的身強(qiáng)體胖，甚是可愛。同時(shí)，竹鼠愛干凈，采食量少，抗病力強(qiáng)，能夠作為寵物飼養(yǎng)，市場(chǎng)前景看好。

三、總結(jié)一下

竹鼠肉質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，同時(shí)有很好的藥用和皮用價(jià)值，是一種經(jīng)濟(jì)效益較高的經(jīng)濟(jì)動(dòng)物。竹鼠養(yǎng)殖具有設(shè)備簡(jiǎn)單、管理方便、容易飼養(yǎng)、收益顯著等特點(diǎn)。近十幾年來，竹鼠的人工飼養(yǎng)在我國(guó)得到了一定發(fā)展，隨著竹鼠肉、毛皮深加工項(xiàng)目的開展，藥用功能的不斷開發(fā)，竹鼠養(yǎng)殖將會(huì)有更加廣闊的市場(chǎng)前景。

作者：陳繼發(fā) 碩士