鰻魚也叫白鱔,屬魚綱鰻鱺科,有河鰻與海鰻之分,河鰻大部分時(shí)間生活在淡水中,海鰻則終生生活在海洋中,體型也較河鰻大得多。鰻魚游泳速度極快,降河而下時(shí)都集結(jié)成群而行,平時(shí)生活都是各自分散。鰻魚無(wú)鱗,渾身分泌著一層厚厚的黏液,黏滑異常。生活于渾水中的鰻魚體色青灰,生活于清水中的級(jí)魚體色青黃,肚皮白色。
鰻魚的習(xí)性:
淡水中的鰻魚,喜歡在夜間和雨天游泳覓食,白天膽小怕光,常棲息于深水的土塘中和陰暗處。鰻魚口腔邊有細(xì)齒,食性基本以功物性食料為主,如蚯蚓、各種動(dòng)物的內(nèi)臟、水生昆蟲及一些底棲小動(dòng)物等。它們對(duì)腥臭味具有敏感性。
鰻魚屬於周緣性淡水魚,對(duì)海水的適應(yīng)能力極強(qiáng),亦可生活在淡水。平時(shí)棲息於河川、湖泊、池、沼或河口,白天躲在石岸或者土洞里,晚上出來(lái)覓食,屬於夜行性魚類。
體型:鰻魚的體型細(xì)長(zhǎng)像蛇,屬於長(zhǎng)帶型,又叫做鰻型。
體色:鰻魚的體色,會(huì)隨著棲息處的不同而有變化;不同年紀(jì)的鰻魚,體色也不相同,幼鰻顏色偏黃綠色,一旦到了生殖期,顏色會(huì)變成銀灰色;同年齡的鰻魚,雌鰻的體色較雄鰻淡。人工養(yǎng)殖的鰻魚有暗綠色、茶褐色、蒼黑色等,其中以藍(lán)色最受消費(fèi)者喜愛。
大小:野生鰻魚體長(zhǎng)約60-90公分,體重約一公斤,最長(zhǎng)可達(dá)130公分,體重約五公斤。不過(guò)我們平常食用的日本白鰻,大都是人工養(yǎng)殖的成鰻,通常身長(zhǎng)約40-50公分,重量約在150-500公克間,也就是六尾一公斤到二尾一公斤之間。
運(yùn)動(dòng)方式:鰻魚的游泳方式在魚類的運(yùn)動(dòng)方式中,屬於特殊的蛇行型,又叫做鰻型,因?yàn)樯眢w長(zhǎng)、尾鰭不發(fā)達(dá),游泳時(shí)以S型的曲線向前推進(jìn),像蛇在爬行,時(shí)速約每小時(shí)2-4公里,比起一小時(shí)80公里的旗魚,鰻魚算是慢郎中啦。
食性:鰻魚是肉食性動(dòng)物,它的牙齒細(xì)小呈鐮刀狀,蟲類、小魚、魚卵、小水鳥都吃,連水中的一些腐植質(zhì)也不放過(guò);人工飼養(yǎng)的鰻魚則吃浮料和粉料等人工餌料;最特別的是成熟的雄、雌鰻魚,在游回大海產(chǎn)卵的旅程中,是不吃東西的哦!
壽命:野生鰻魚的壽命可達(dá)十?dāng)?shù)年,最久的可達(dá)五十年;不過(guò),一般養(yǎng)殖的鰻魚通常一年即可賣出。如何知道鰻魚的年紀(jì)呢?我們可以從鰻魚的鱗片看年輪,也可以在鰻魚死后取出耳石做切片檢驗(yàn),鰻魚耳朵里的耳石,有像樹年輪一樣的圈紋,一圈代表一年,數(shù)一數(shù)就知道鰻魚的真正年齡了。
鱗片:剛剛提到鰻魚的鱗片,你一定很想問:『鰻魚有鱗片嗎?』答案是有!鰻魚的鱗非常細(xì)小、柔軟,隱藏在皮膚下面,如果沒有仔細(xì)觀察,可能還沒發(fā)現(xiàn)呢!
性別:鰻魚如何分辨雄雌呢?告訴你一個(gè)很簡(jiǎn)單的方法
本文發(fā)布于:2023-02-28 21:02:00,感謝您對(duì)本站的認(rèn)可!
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