草莓怎么清洗比較干凈(草莓怎么清洗比較干凈還不爛)

現在正是吃草莓的季節，草莓營養價值豐富，被譽為是“水果皇后”，含有豐富的維生素C， 草莓中富含豐富的膳食纖維，可促進胃腸道的蠕動，促進胃腸道內的食物消化，改善便秘，孩子，你們家是不是買 回來的草莓直接用流動水沖洗一下就吃了呢？

為了讓大家吃得放心，分享個草莓的清洗方法，學會這樣做，保證洗得干凈不破皮。

第一步：首先準備一碗清水，加入一勺面粉和一勺鹽，把它們抓拌均勻，充分地溶解到水里，再把草莓輕輕放進去，因為草莓皮比較薄，過度用力容易傷到皮，浸泡2分鐘，然后輕輕抓洗一下，因為面粉遇水會比較粘，有吸附作用，用面粉水洗草莓上的臟東西就會很輕易得被吸附下來。

在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡過程中讓農藥及污染物通過“創口”滲入果實內，反而造成污染

第二步：把面粉水倒掉，然后再重復用清水多清幾遍，洗草莓別再用清水了，這樣方法清洗農藥蟲卵全出來，洗得干凈不破皮，看洗得多么干凈呀，面粉清洗法非常完美

草莓除了直接吃，做成草莓醬 ，不僅美味而且顏值非常高，蛋糕上隨便放些草莓就很好看，草莓季當然少不了百搭的草莓醬，抹面包，酸奶里加一點都非常好吃。超市購買的會加入好多種添加劑，還是自制比較放心～家里的小朋友也更喜歡吃。

做法也特別簡單，草莓500g、細砂糖50g、冰糖50g（可換成等量砂糖）檸檬半個

洗凈的草莓用小刀去蒂， 切成小塊，加入細砂糖拌勻均勻，靜置2小時讓果?析出（天熱時可放冰箱冷藏），檸檬擠汁備用。

靜置2小時后的草莓已經充分吸收糖粉了，將草莓倒入砂鍋中，加入冰糖，大火燒開后轉中小火慢慢煮，不停地用鍋鏟攪拌，防止粘底，煮到有些粘稠時加入檸檬汁，待熬到濃稠的時候，關火，把準備好的小瓶子（無水無油）打開，裝在瓶子里，晾涼以后可以蓋蓋子放入冰箱保存。

1.根據自己口味兒來調整，喜歡甜的就多放點糖，不喜歡甜的就少放點2.個人覺得不粘鍋比較方便

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