豆角燉肉的做法(干長(zhǎng)豆角燉肉的做法)

土豆糯糯的， 粉條糯唧唧，

By 菲菲的日常

1、蔥段，姜片，蒜片，干辣椒段，八角，備用

2、粉條提前泡好， 土豆去皮，切滾刀塊 豆角洗凈，折成一段一段的 肉切成一塊一塊的

3、水中放入姜片，料酒，水開抄肉，去腥，盛出

4、小火，鍋中放油，放入冰糖，小火熬化，

5、放肉翻炒

6、放入切好的配料，翻炒出香味兒，少許放點(diǎn)老抽，

7、放入開水，再次燒開，

8、放入豆角，土豆，燉煮20放30分鐘（豆角不好熟，燉的時(shí)間要長(zhǎng)點(diǎn)，）放入生抽，蠔油，鹽，

9、放入粉條在燉煮5分鐘就差不多啦

10、出鍋，來喂你一口。

1.補(bǔ)充蛋白質(zhì)

豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2.補(bǔ)腎養(yǎng)血

豬肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng);補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)燥、滋肝陰，潤(rùn)肌膚，利二便和止消渴。

3.潤(rùn)燥

豬肉煮湯飲下可急補(bǔ)由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產(chǎn)。

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