泛著誘人的金黃色澤
綿密又厚實的醇香質感
《貓和老鼠》動畫片中
湯姆百試不厭、用來誘捕杰瑞的利器
這些描述,讓你想到了什么?
沒錯,就是奶酪!
不論是動畫還是電影
在不少影視娛樂類作品中
小老鼠們冒著生命危險去偷嘗奶酪的畫面
都令人印象深刻
這種被譽為“乳品黃金”的神奇食物
到底有著何種無法抗拒的魅力?
人類和老鼠
到底誰對它更加喜愛呢?
奶酪是牛奶或羊奶經濃縮、發酵而成的奶制品
它基本上排除了奶中大量的水分
而保留了其中營養價值極高的精華部分
作為在全球范圍內都受到喜愛的
佐餐零食和料理伴侶
人們經常會在披薩、漢堡
和餅干等食物中發現它的身影
甚至有些頂級奶酪更是價格不菲的“高檔單品”
引得富豪們花下重金,沉迷其玄妙的味道
由于其特殊的制作工藝
有些奶酪會呈現出甜、咸、干果
辛辣甚至霉味等不同層次的風味
“臭名昭著”的藍紋奶酪就曾被網民們冠以
東方人看霉菌奶酪=西方人看皮蛋
的玩笑描述
足可見在不同的文化背景下
人們在飲食習慣上的參差
那么,我們日常生活中遇到的老鼠
對奶酪又是怎樣的態度和“情感”呢?
現實中的它們到底會不會承受不住誘惑
在這塊“黃金三角”的危險邊緣反復試探呢?
自人類開始儲存食物起
我們就一直把食物放在封閉的容器里
但奶酪不一樣
它需要放在室外風干熟成
彼時作為一種還算比較容易“得手”的食物
奶酪上不斷出現的嚙齒類牙印
讓人類相信一直以來
老鼠都為這種凝乳狀食物而瘋狂
但科學研究的事實證明
老鼠其實一直把奶酪作為“最后的選擇”
不到萬不得已,絕不下口
那是因為老鼠的鼻子非常敏感
當它們發現濃烈的氣味時會遠遠躲開
就跟人類一樣,當聞到
臭烘烘的斯蒂爾頓奶酪或
刺激性的卡蒙貝爾奶酪時
老鼠會把胡子翹起來
就差開口喊上一句“咦~”
不僅僅是因為鼻子
老鼠對奶酪的鄙棄其實來源于
它們對食品安全的“嚴苛標準”
這是不是又顛覆你的三觀了?
說出來你可能不信 —— 老鼠不會嘔吐
它們的橫膈膜和胃部肌肉量十分微弱
沒力氣反胃
所以盡管人類有時可能以為老鼠什么都吃
但實際上老鼠們的確對
吃進嘴里的東西十分小心
老鼠不喜歡奶酪還有另外一個原因
那就是奶酪在自然環境中不易見到
野外的老鼠并不認識這種食物
因此,比起冒著吃后生病的風險
大多數老鼠更愿意敬而遠之,而不是吃掉它
現實中的老鼠不會像動畫片里展現的那樣
冒著斷肢或生命危險去偷切達干酪
那么,鼠仔們到底好哪一口呢?
和一部分人一樣
這些嚙齒類動物喜歡吃高熱量的食物
比如棉花糖和楓糖漿之類的甜食
就很符合它們的口味
而在老鼠最愛“菜單”榜第一位的就是:
巧!克!力!
(喜歡吃巧克力的小伙伴是不是感覺怪怪的?)
可不要以為一般的巧克力能滿足它們
經過調查,科學家發現
老鼠只喜歡吃牛奶巧克力
因為黑巧克力對他們的小小味蕾來說太苦了
你還真別說,個頭不大,嘴還挺挑的
所以,下次夜晚“捉賊”時
忘了奶酪,用牛奶巧克力做誘餌吧!
也許你會捕捉到一位
愛吃甜食的“大兒童”呢?
本文發布于:2023-02-28 21:04:00,感謝您對本站的認可!
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