有生活經驗的人都知道,超市里包裝好的葡萄干,直接撕開吃是可以的。但如果你是在集市上購買的散裝葡萄干,那就得好好清洗一下,因為它真的很臟。如果你不洗就直接吃的話,經常會被沙石噎到。
所以問題就來了,有些人其實也知道要洗葡萄干,但在用清水沖洗之后,往往效果非常差,很難將其洗干凈,這該怎么辦呢?其實也很簡單,爆炸營養課堂的營養師教大家兩招:
首先,可以加入小蘇打或者淀粉清洗:
在容器里加入少量小蘇打或者淀粉,然后放入適量清水攪拌一下,直到完全溶解。接著把葡萄干放入水底抓洗一下,最后浸泡2-3分鐘再將用清水沖一下就可以了。
因為淀粉和小蘇打可以吸附葡萄干表面的臟東西,所以用這種方法可以把葡萄干洗得很干凈。不少人清洗之后,都會發現水變成了黑色,這就是清洗效果好的憑證。
然后,也可以用開水煮。大家先燒開一鍋水,然后再把葡萄干放入水中沸煮1-2分鐘,最后再把葡萄干撈出用清水沖洗一下,就可以放心吃了,一般來說可以洗的十分干凈。
如果有人想把葡萄干上的水分徹底弄干,或者胃不好想吃熱一點的葡萄干。還可以選擇把葡萄干放進烤箱或微波爐中稍微加熱,將表面的水分蒸干,味道也是非常不錯的。
當然啦,假如你覺得太麻煩了,也可以直接從水龍頭里接一些溫水清洗。和前面是一樣的道理,最后再用清水沖洗一下就好了。不過這樣的效果會稍微差一點,建議用溫水洗的時候,大家要用手多攪拌一下。
最后,爆炸營養課堂的營養師提醒一下大家,在挑選散裝葡萄干的時候,不要買色澤特別均一的葡萄干。可能有些人會覺得這樣會更加“賞心悅目”,但實際上,這種葡萄干也說不定是不良商販使用了過量色素或硫磺得到的。人一旦吃了,就可能存在一些安全隱患。
此外,葡萄干雖然會帶些酸味,往往不會給人很甜的感覺。但葡萄干含糖量其實非常高,甚至可以達到80%以上,大家需要根據身體情況適量食用。例如減肥者和糖尿病患者,就要少吃葡萄干或者不吃。
各位朋友,你喜歡吃葡萄干嗎?你還知道吃葡萄干有哪些好處呢?不妨在下方評論區留言,分享你的生活經驗。
本文發布于:2023-02-28 21:04:00,感謝您對本站的認可!
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