象骨(象骨手串)

臺(tái)海網(wǎng)9月7日訊 據(jù)福州晚報(bào)微信報(bào)道 武功筷、專(zhuān)門(mén)吃螃蟹的筷子、能處理異物卡喉的筷子……這么多五花八門(mén)的筷子你見(jiàn)過(guò)嗎？

在福州有一位“筷子達(dá)人”，他收藏筷子30多年，這些筷子“年齡”跨度達(dá)2000多年，他最大的夢(mèng)想是建一個(gè)中國(guó)筷子博物館。

兩千多雙筷子

花樣豐富材質(zhì)各異

“媽媽教會(huì)我用筷子，教會(huì)我品嘗人生百味……我希望能有個(gè)中國(guó)筷子博物館，讓更多人接受筷子教育，不忘華夏幾千年的筷子文化。”或許是這樣的執(zhí)念，天天筷子廠廠長(zhǎng)張國(guó)天踏上了收藏筷子的道路。30多年來(lái)，他收藏了好幾個(gè)朝代共計(jì)2000多雙筷子。

張國(guó)天的臨時(shí)陳列館就在他位于倉(cāng)山區(qū)陽(yáng)岐路天天筷子廠廠房的4樓。這里擺放著一雙雙有故事的筷子，有漢唐宋元明清的，有魏晉南北朝的，還有近現(xiàn)代的。這些筷子材質(zhì)各異，有銀、陶瓷、檀木、烏木、玉、牛骨、青銅、竹木、象牙、貝殼……而且花樣豐富，花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)，紅樓夢(mèng)人物等，啥都有。

武功筷，可以用來(lái)點(diǎn)穴。

筷子的用途不盡相同。在陳列柜入口處，擺放著的武功筷就特別吸引人。“古代民間有將筷子作為兵器的習(xí)慣，可用于近身點(diǎn)穴、偷襲等。”張國(guó)天拿出其中一根長(zhǎng)約45厘米的銅筷比畫(huà)起來(lái)。他介紹，這是他從四川一個(gè)寺廟里淘來(lái)的，據(jù)說(shuō)年代還挺久遠(yuǎn)。

空心銀蟹箸。

筷子還“暗藏玄機(jī)”，有專(zhuān)門(mén)吃螃蟹用的。一根清朝初期的空心銀蟹箸，銀箸頭各有一個(gè)按鈕，可以從箸心旋出一根小勺以及一根牙簽，據(jù)說(shuō)這是古代富裕人家吃螃蟹挖肉用的。銀蟹箸不僅用法特別，做工也相當(dāng)精美，表面還有精致的銀絞絲紋。

象骨筷，可以伸進(jìn)喉嚨夾魚(yú)刺。

一雙看似毛筆的象骨筷，也特別有趣。筷身是象牙做的，而筷子一端“長(zhǎng)”了個(gè)角。張國(guó)天說(shuō)，這是穿山甲的骨頭，古人吃魚(yú)或者肉骨頭如果喉嚨被卡，就可以用彎彎的那一頭伸進(jìn)喉嚨里取出卡喉的魚(yú)刺和骨頭。

“三顧”西安古玩店

淘來(lái)鎮(zhèn)館之寶

張國(guó)天三赴西安淘回的刀筷。

張國(guó)天的鎮(zhèn)館之寶是一雙刀筷

刀筷起源于馬背上的游牧民族，并非長(zhǎng)得像刀，而是筷盒里有刀也有筷。那刀長(zhǎng)20多厘米，刀身極窄。筷子有些泛黃，是象牙質(zhì)地。這種刀筷往往是游牧民族掛在腰間，方便吃肉用的，精致的刀筷只有身份高貴的人才有資格擁有。

“這是2006年我到西安出差，在古玩店發(fā)現(xiàn)的。”張國(guó)天介紹，當(dāng)時(shí)古玩店老板推薦了這雙刀筷給他，說(shuō)是成吉思汗用的。“那時(shí)候這雙刀筷保存得還很好，盒子上美麗的花紋以及金絲都很鮮艷。”張國(guó)天說(shuō)，因?yàn)榈昀习褰袃r(jià)數(shù)萬(wàn)元，一分錢(qián)也不肯少，他只好作罷。

第二年，他再次到這家古玩店，刀筷仍在，討價(jià)還價(jià)半天，老板依然不松口。“到了第三年，店主好不容易答應(yīng)便宜10%的價(jià)格，我花了6萬(wàn)元給買(mǎi)了下來(lái)。”張國(guó)天并不會(huì)鑒定古玩真假，但他相信，三年了，店老板才愿意降價(jià)割舍，“這能證明，貨真價(jià)實(shí)”。

蒙古族刀筷。

可惜的是，筷子廠搬遷后，刀筷和其他藏品始終沒(méi)有得到好的保存，氧化腐蝕厲害，金絲變黑絲，外表腐壞嚴(yán)重，刀子也銹跡斑斑。

他希望建個(gè)博物館

傳播筷子文化

陳列館里，不僅有筷子，還有各種各樣的筷籠、筷盒，以及一些張國(guó)天的研發(fā)產(chǎn)品等。而這些只是張國(guó)天藏品中的一小部分，大多數(shù)都在倉(cāng)庫(kù)里“雪藏”著。

明、清及現(xiàn)代的筷籠。

張國(guó)天今年已經(jīng)60多歲，是天天筷子廠的廠長(zhǎng)，也是福州漆箸技藝代表性傳承人。30多年來(lái)，因工作原因，他經(jīng)常走南闖北出差、開(kāi)會(huì)，每去一處，他就淘一些喜歡的筷子，漸漸收藏得越來(lái)越多，家里也擺不下了。

后來(lái)，他干脆在齊安路原筷子廠里，騰出一萬(wàn)多平方米的地方，辦起了福建天天筷子文化博物館，對(duì)外開(kāi)放。后來(lái)廠房征遷，等到新廠房蓋起，他干的第一件事，就是把廠房4樓做成一個(gè)臨時(shí)的陳列館。但這畢竟不是長(zhǎng)久之計(jì)。

位于陽(yáng)岐路天天筷子廠4樓的臨時(shí)陳列館。

“我想和有關(guān)部門(mén)申請(qǐng)一塊場(chǎng)地，把筷子博物館重新捯飭起來(lái)。”張國(guó)天說(shuō)。如今，張國(guó)天仍在不停地收藏筷子，創(chuàng)新筷子，而他最大的心愿，就是建一個(gè)中國(guó)筷子博物館，更好地展示筷子，讓一代代中國(guó)人有這么個(gè)地方了解筷子文化。