湯圓和元宵的區別(湯圓和元宵的區別圖片)

元宵和湯圓的區別，十個人有八個分不清，今天教你怎么分辨

元宵節也稱為上元節，是繼春節之后又一個熱鬧無比的傳統節日。時間為每年的農歷正月十五，元宵節多年保留下來的傳統習俗非常多。這一習俗根據地域的不同也就有所區別，這一體現在于有不同的民俗活動等。但也有一些相同的地方，例如大家都喜歡的“花燈”“元宵湯圓”等。

花燈，作為元宵的重頭戲是年年點綴城市營造氣氛的重要條件。也是闔家出門感受傳統文化魅力的時候，各種傳統花燈及新式花燈在科技技術下展現出不一樣的活力。讓人不由感慨時代進步下，傳統也能有不一樣的感官。

除了觀賞花燈，美食自然是少不了的東西。有網友說年年元宵節年年吃湯圓，到底是吃湯圓還是吃元宵她怎么也分不清楚。這個問題，十個人有八九個是一樣分辨不出來的。其實元宵圓和湯圓的食材是一樣的，只是在制作的工藝上有所區別。

首先和大家講一講元宵圓的制作過程，制作元宵前首先要準備好餡料。以黑芝麻口味來說，餡料首先要揉圓揉扎實。或者使用一般市場上的做法“敲餡”用模具敲硬實，這樣在制作的時候就不擔心會散掉了。

接著把餡料浸泡一下水立刻拿出來，然后倒入裝有糯米粉的桶或編筐中。而后開始一陣的“滾動”讓餡料裹上一層厚實的糯米粉，接著重復浸泡、滾動數次就是大家所吃的元宵圓了。元宵圓不僅能煮還能炸，兩種口感是完全不一樣的。元宵圓保存的時間比較短，并且不適合冷凍因為會開裂。

講完元宵，接著介紹一下“湯圓”湯圓與元宵的制作材料可以說是一模一樣的。只是湯圓的“皮”稍微麻煩一些，湯圓的皮是需要揉制的。首先準備好水磨的糯米粉，然后用大致六十度的溫熱水倒入進行“和面”。在揉制完成后，取適量的糯米團包制餡料揉成湯圓。湯圓只能煮不能油炸，保存的時間也比較長因為它可以冷凍存放。

介紹完元宵、湯圓的區別相信你對于這兩種美食能區分出來了，再偷偷告訴你湯圓煮的時間要比元宵來得快。

時值元宵，又是賞燈吃元宵湯圓的日子。不管是自己做還是買現成，都圖一個喜慶應景。

除了元宵和湯圓，其實還有很多應景的美食。在這里就不舉例說明了，元宵、湯圓年年在吃。年年吃還不膩，不知道大家都喜歡什么口味？

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